
Groninger Black & Bloom beste koffiezaak van Nederland
De kwaliteit en complexiteit van de koffies is ongeëvenaard, net als de theoretische kennis. Op (bijna) alle vlakken is Gerben Engelkes iedereen de baas. Met Groningse gastvrijheid en zelfgebrande bonen staat Black & Bloom dit jaar bovenaan de lijst. Twee jaar terug debuteerde Black & Bloom op plek twee in de lijst. Vorig jaar nam eigenaar Gerben Engelkes even een ‘wedstrijdpauze’, om dit jaar beter dan ooit terug te komen. Hij verbetert zijn technieken jaar