Veel Groningen in Ode aan het Bruine Café
19 oktober 2017
Midas Dekkers schreef onder de titel Volledige Vergunning een imposant en indrukwekkend boek over het belang en de geschiedenis van het bruine café in Nederland.
Midas Dekkers schreef onder de titel Volledige Vergunning een imposant en indrukwekkend boek over het belang en de geschiedenis van het bruine café in Nederland.
Vrijdag 6 oktober was de grote opening van Bodega y Tapas. Matthijs Vinckemöller, de oprichter, claimt de beste tapas van Groningen te creëren, en combineert dit met een kleine maar knusse cocktailkaart.
In Groningen is altijd wat te doen en dus werd ik op mijn wenken bediend. Deze week: Coffee Cupping en KroegenCabaret!
Op maandag 2 oktober 2017 vond de 6e editie plaats van de Horecabeurs Noord Nederland met als thema ‘Smaken verschillen’.
De afgelopen vijf jaar is het aantal cafés in Nederland afgenomen van circa 9.300 naar 8.950, een daling van 4%.
Op maandag 2 oktober gaan biertappers uit Noord Nederland met elkaar de strijd aan om een plek te bemachtigen in de finale van het NK Biertappen.
De Kromme Elleboogbuurt in Groningen is een pareltje rijker. Vanaf vandaag, 5 september 2017 om 17:00 uur, is Bellami’s – Bar à Manger geopend.
In de maand september vieren we het 40 jaar bestaan van eetcafé de Stadtlander, met elke week een andere actie.
Eetcafé De Stadstuin gaat uitbreiden. Restaurant De Markies aan de Koninginnelaan zal begin oktober plaatsmaken voor het nieuwe eetcafé.
Enige tijd geleden mocht ik bij Hotelschool Den Haag, vestiging Amsterdam, een lezing geven aan studenten over speciaalbier binnen de gastronomie.
Groningers maken kans om een jaar lang gratis naar Pathé te gaan door het delen van een uitgaansfoto.
Zaterdag 26 augustus komt er hoog bezoek in de Chaplin’s Pub aan het Zuiderdiep! Alberto Gómez Trabazos, brouwmeester bij “In Peccatum” uit Ourense in Spanje zal met trots zijn bieren aan de gasten van Chaplin’s laten proeven.
Café De Witte Raaf zit als een juweeltje verscholen in een zijstraatje van de vismarkt, vlakbij Der Aa-kerk. De ronde bar waarboven petroleumlampjes de houten plafonnetjes sieren, vormt het hart van de oude bruine kroeg. Op 1 september 2017 zal De Witte Raaf heropenen.
Noorderzon schenkt de komende jaren bier van Hertog Jan tijdens het festival.
De jubileumeditie van Proeven in Groningen gaat niet door.