Nieuws - Pagina 27 van 56 - Horeca Groningen

HORECABLOGS

Fooi-horecagroningen.nl-pexels-cottonbro-3943746

Wat doen we met de fooi in de horeca?

31 januari 2017

In de horeca is het gebruikelijk dat gasten fooi geven. Een fooi is een extra betaling als beloning voor de kwaliteit van de service. In het algemeen zijn fooien bedoeld voor het bedienend personeel. FNV Horeca vindt echter dat fooien bedoeld zijn voor iedereen die zijn of haar bijdrage heeft geleverd óf heeft meegewerkt aan het product. Onderling afspraken maken voorkomt conflicten Verdeling Het verdelen van de fooi moet het personeel onderling regelen. De werkgever

Nieuwe Stadsdichter van Groningen: Lilian Zielstra

29 januari 2017

Burgemeester Den Oudsten maakte 28 januari in de Nieuwe Kerk bekend dat Lilian Zielstra (Stadskanaal, 1991) zich de komende twee jaar Stadsdichter van Groningen mag noemen. Zij volgt Kasper Peters op, die gisteren afzwaaide tijdens een feestelijk programma met optredens van schrijver Jaap Robben, Esmé van den Boom (Huisdichter van de Rijksuniversiteit Groningen), twee kinderdichters, de Vlaamse dichteres Charlotte Van den Broeck en de rapper Rico. Uit het juryrapport “Lilian Zielstra schrijft heldere, toegankelijke poëzie met humor

branderij_logo

Eetcafé De Branderij uitgeroepen tot beste eetcafé van de provincie Groningen

27 januari 2017

Afgelopen maand werd het bekend; Eetcafé De Branderij is door het RTL4 programma “De beste van Nederland” uitgeroepen tot beste eetcafé van de provincie Groningen! Na een onderzoek met onder andere het bezoek van een mystery guest mag De Branderij zich met recht “Het beste eetcafé van de provincie Groningen” noemen. Daar houdt het natuurlijk niet op, De Branderij is namelijk ook genomineerd voor het beste eetcafé van Nederland! Voor deze nominatie hebben alle medewerkers

open nederlandse quiz contest 2016

Kennisquiz in de Martinikerk

27 januari 2017

Op zaterdag 4 februari wordt de achtste editie van de Open Nederlandse Quiz Contest (ONQC) georganiseerd. Deze internationale quiz vindt wederom plaats in de sfeervolle Martinikerk te Groningen. Tijdens het evenement zullen nationale en internationale teams tegen elkaar strijden om het ‘Beste Quiz Team van 2017’ te worden. De quiz bestaat uit twee fotorondes, twee muziekrondes en vijf rondes met algemene kennisvragen. Daarnaast is er ook nog een unieke, individuele ‘fifty-fifty ronde’, waarbij een leuke

Mag u Spotify gebruiken in uw horecabedrijf?

27 januari 2017

U wilt betaalde muziekdiensten zoals Spotify, Last.fm en Apple Music gebruiken in uw horecabedrijf. Mag dat? Nee, u mag Spotify niet gebruiken in uw zaak. In de gebruiksvoorwaarden van Spotify staat vermeld dat de Spotify Service en de aangeboden content eigendom zijn van Spotify of van haar licentienemer. Uw Spotify-abonnement is dus alleen voor privégebruik. Ook diensten als Last.fm, Nokia Comes With Music en Apple Music, mag u -op dit moment- niet gebruiken voor zakelijke

Grand Opening foto niels de vries © goedkeuring voor HG

Nieuw KEI-bestuur vol enthousiasme aan de slag voor de KEI-week 2017

23 januari 2017

Het jaar 2017 is begonnen en zo ook de organisatie van de 49ste KEI-week. Het Dagelijks Bestuur van Stichting KEI wordt dit jaar gevormd door de volgende zeven enthousiaste studenten: Daan Brouwers (Voorzitter), Ginger van Breukelen (Secretaris), Jordi van Holten (Penningmeester), Marciano Bootsman (Directeur Acquisitie), Brenda Schrik (Directeur Werving en Promotie), Stefan Warink (Directeur Evenementen I) en Jeanne van Dijk (Directeur Evenementen II). Zij zullen het hele jaar hun uiterste best doen om van de

Dit zijn de vijf biertrends voor 2017

20 januari 2017

Al jaren stijgt de consumptie van bier in Nederland. In 2016 dronk bijna 50% van de Nederlanders maandelijks een biertje.

Ribhouse Bronco in Groningen wint Gouden Tapknop

19 januari 2017

Ribhouse Bronco is dit jaar de gelukkige winnaar van de Gouden Tapknop, onderdeel van het Goed Getapt kwaliteitsprogramma van HEINEKEN Nederland. Met deze prijs mogen zij zich de beste horecazaak van de regio noemen. Ribhouse Bronco is meerdere keren beoordeeld door mystery guests en heeft het beste gastheerschap, de beste service en de beste bierbehandeling. De Zilveren Tapknop ging naar Café Zaal Spoorzicht in Staphorst. Café Tjeukemeer in Oosterzee sleepte de Bronzen Tapknop in de

Bubble Post en Deli XL tekenen voor milieuvriendelijk leveren

17 januari 2017

Dinsdag 10 januari ondertekenden groothandel Deli XL en het ecologische stadsdistributie-bedrijf Bubble Post een samenwerkingscontract. Daarmee onderschrijven de bedrijven dat zij zich de komende jaren samen zullen inzetten voor verdere verduurzaming van distributie in de grote binnensteden. De ondertekening vond plaats op het Van Bron tot Bord-paviljoen op de Horecava in Amsterdam. Deli XL belevert diverse horecaklanten in de binnenstad van Amsterdam. De gemeente hanteert een klimaat- en energieprogramma dat er onder andere op gericht

BAXBIER Music Sessions in Chaplin’s pub

11 januari 2017

Chaplin’s Pub organiseert samen met de vrienden van Bax Bier, Rookies Agency en BABE MANAGEMENT drie avonden volgepland met fantastische bands en DJ’s! Om te zorgen dat niemand uitdroogt tijdens al het muzikale geweld tappen zij de hele week Kon Minder, Koud Vuur en Ketter, daarnaast wordt het nieuwe bier van Bax geïntroduceerd”: “Single Hop Racau 1,5 IPA”. Zeker komen dus! Woensdag 11 januariVanaf 19.00 uur de Bax Bier Music Sessions. in Chaplin’s Pub.De Alliantie

pexels-rene-asmussen Horecagroningen.nl vacatures

’t Feithhuis behaalt 3e plek bij Beste Leerbedrijf Horeca 2016 verkiezing

10 januari 2017

In de arena van het Gastronomisch Gilde op de Horecava 2017 is zojuist de winnaar bekendgemaakt van het Beste Leerbedrijf Horeca 2016, een verkiezing die wordt georganiseerd door SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca). De drie kanshebbers op de titel ‘Beste Leerbedrijf Horeca 2016’ waren: ‘Goed Proeven’ Arnhem, ’t Feithhuis’ Groningen en ‘DoubleTree by Hilton Hotel Amsterdam’ (Amsterdam CS). De Verkiezing Beste Leerbedrijf Horeca is door SVH in het leven geroepen om leren in de praktijk te stimuleren en

Toetersonic

9 januari 2017

Dit jaar vindt Toetersonic weer plaats! Op 12, 13 en 14 januari zullen diverse bands hun repertoire ten gehore brengen in Cafe De Toeter. Line up: Donderdag 12 januari19.00 uur – Tolls20.00 uur – Jessy21.00 uur – TOSSO22.00 uur – Moosehair23.00 uur – Feral Tides Vrijdag 13 januari19.00 uur – Silent War20.00 uur – Einfach Kurt21.00 uur – The Anti-D’s22.00 uur – Bear in Mind23.00 uur – Marvin Dee Music00.00 uur – Kill Your Darlings

Finale van NK biertappen met twee Groningers

3 januari 2017

Het beste getapte biertje vinden de consumenten in de Nederlandse horeca. Jaarlijks strijden de barmannen en barvrouwen om het Nederlands Kampioenschap Biertappen. Zowel lokaal als regionaal zijn er de afgelopen maanden tapwedstrijden georganiseerd. De beste tappers komen op woensdag 11 januari 2017 naar de grootste vakbeurs voor de horeca, de Horecava in Amsterdam waar de finale is. Een professionele vakjury beoordeelt het ambacht van voorbereiden, tappen, presenteren en serveren van de getapte biertjes en speciaal

Uurooosonic in de Uurwerker

30 december 2016

In de 2de week van 2017 staat Groningen voor de 31ste (!) keer in het teken van Eurosonic Noorderslag. Waar in 1986 namen als Tröckener Kecks, Arbeid Adelt en Fatal Flowers het hoofdprogramma vulden, is het inmiddels het randprogramma uitgegroeid tot een verzameling podia waar de grote namen van de hedendaagse muziek graag hun kater even voor willen vergeten. Ook doet de Uurwerker dit jaar weer mee en heeft een klein waslijstje aan bands en

De Boom sluit haar deuren

23 december 2016

Helaas… het is waar, vanaf 1 januari moet de Boom haar deuren sluiten. Door een moeizame start is er constant tegen een financiële achterstand aangekeken. Na het faillissement van de Subsonic was de situatie bijna onhoudbaar. Er is altijd hard voor gevochten, maar toch zullen ze, tot grote spijt, bij de Boom nu de handdoek in de ring moeten gooien. Het waren vier prachtige jaren! Veel mensen hebben een bijdrage kunnen leveren aan alle gezellige