Nieuws - Pagina 39 van 56 - Horeca Groningen

HORECABLOGS

Grote waardering voor netwerklunch Culinaire Vakschool

10 februari 2016

Op 10 februari ’16 organiseerde de Stichting Culinaire Vakschool een volledig verzorgde netwerklunch te Groningen. De zes gangen lunch werd klaargemaakt en geserveerd door een groep van vijftien koks in opleiding. Tussen de happerijen door werden er flink wat visitekaartjes uitgewisseld onder de gasten. Er kwamen naar schatting 60 man af op de lunch, bestaande uit politici, horecaondernemers, leveranciers maar ook personen vanuit onderwijsinstellingen en non-profitorganisaties. Het doel van de middag is om verschillende werelden

Café De Boer gooit de keuken open

10 februari 2016

De eigenaar van café De Boer, Marc Veeninga, kondigt aan met iets nieuws te komen. “Eenvoudige maaltijden voor een vriendelijke prijs”, meldt het Dagblad van het Noorden. Het voormalige café Bellevue heeft sinds de overname en verbouwing door kastelein Veeninga zijn oude naam terug. Daar komt nu een kleine keuken bij. De keuken van café De Boer word gerund door Joany de Vries, die kookte in eetcafés als Lambik en De Buurvouw te Groningen en De Lanteern

1100 fans aan de bar tijdens de finale van de Superbowl

9 februari 2016

Afgelopen zondag streden de South Carolina Panthers tegen de Denver Broncos in het Levi’s Stadium in Santa Clara, California om de 50e editie van de Superbowl, de finale van American Football. In de kroegen van de Drie Gezusters aan de zuidzijde werd dit evenement voor de zesde maal georganiseerd met alle toeters en bellen eraan. Popcorn, hotdogs, bier, cheerleaders en veel, heel veel schermen! Bedrijfsleider Van den Berg vertelt dat het elk jaar weer drukker

Pop-up restaurant in groentekas prolongeert tijdens Horeca EvenTT

9 februari 2016

Na het succes op de Horecava biedt Bidvest Deli XL ook tijdens het Horeca EvenTT in Assen de unieke mogelijkheid om aan te schuiven in het tot pop-up restaurant verbouwde groentekas. Daarnaast presenteert de horecagroothandel oneindig veel meer inspiratie op haar paviljoen, de wereld van food. Inspiratie die varieert van coole groente en koud gerookte zalm met cannabis tot aan kroketten met een gouden randje. Het Horeca EvenTT vindt plaats in de TT-hall te Assen,

Restaurant ’t Feithhuis doet Valentijnsboodschappen

8 februari 2016

Een onbezorgde Valentijnsdag beleven kan op zondag 14 februari in Stadscafé Restaurant ’t Feithhuis. Medewerkers van het restaurant gaan met veel liefde de stad in om boodschappen te doen voor hun gasten. Of het nou een bos bloemen is, een doos bonbons, een mooi ingepakte parfum of een Gronings bierpakket, in ’t Feithhuis staat op Valentijnsdag een romantisch gedekte tafel met de speciale wensen van de gasten klaar. Van 10:30 uur tot 16:00 uur serveert

Open Nederlandse Quiz Contest in Martinikerk groot succes

7 februari 2016

Zaterdag 6 februari 2016 heeft team ‘Spanish Inquizition’ voor de tweede keer op rij de overwinning van de Open Nederlandse Quiz Contest (ONQC) binnen gehaald. Dit team was de sterkste van de 89 nationale en internationale teams die streden om de begeerde titel. Het team wist maar liefst 73,5 van de in totaal 90 punten te behalen. ‘Spanish Inquizition’ won naast de eeuwige roem ook een geheel verzorgd weekend Antwerpen inclusief een brouwerij bezoek. Daarnaast

stadscafe-Pronk

Brasserie Zomers wordt stadscafé Pronk

5 februari 2016

De nieuwe uitbater van brasserie Zomers verandert de naam van het horecabedrijf in stads- en terrascafé Pronk. Het bedrijf dat met ingang van 1 februari is overgenomen door Wim ten Cate is momenteel gesloten om een kleine verbouwing en verandering van het interieur te ondergaan. Het terras aan de achterzijde krijgt verwarming. Medio maart hoopt Ten Cate de deuren van het horecabedrijf op de hoek van de Vismarkt en de Folkingestraat te heropenen. Bron: DVHN.nl

Amerikaanse interesse voor de Groninger nacht

4 februari 2016

Bekend is geworden dat het South by Southwest festival in Austin Texas interesse heeft in het werk van nachtburgemeester Chris Garrit. De nachtburgemeester is uitgenodigd om te spreken op het festival dit jaar. Meerdere afgevaardigden uit verschillende Amerikaanse steden zullen aanwezig zijn om mogelijk ook het “nachtburgemeesterschap” aldaar in te voeren. Garrit gaat op het festival een panel leiden wat gaat over de bevordering van de nachtcultuur. Hij vertegenwoordigd Groningen en zal een presentatie geven

Het zusje van andre dokter

Het Zusje van André Dokter gaat 8 maart 2016 open

2 februari 2016

Vol enthousiasme hebben ze maandag 1 februari 2016 de sleutel ontvangen! Mocht je het nog niet weten, het restaurant Het Zusje van André Dokter opent haar deuren in de Oosterstraat. Steakhouse André Dokter opent op 8 maart een tweede vestiging in Groningen, die Het Zusje van André Dokter gaat heten. De zaak komt op nummer 24, waar voorheen Cafe De Zwaaf zat. Reserveren is mogelijk vanaf 1 maart.

bier en spijs 2016 bierfestival

Zesde editie bier- en spijswedstrijd

2 februari 2016

Tijdens de zesde editie van Bierfestival Groningen op 8 en 9 april, wordt er wederom een bier- en spijswedstrijd georganiseerd. Bij deze wedstrijd staat de combinatie tussen bier en spijs centraal, welke door een professionele jury zal worden beoordeeld. Bier- en spijscombinaties worden door de jaren heen steeds bekender. Bier bevat immers alle basissmaken die in eten voorkomen. Bier heeft een veel grotere bandbreedte dan wijn als het om smaak gaat. Dat biedt kansen voor

Shjazz Bateau d’amour memories never end

1 februari 2016

Misschien ben ik wel een hopeloze romanticus maar wat kan het eigenlijk voor kwaad om een extra dag te wijden aan een persoon of personen die je lief hebt partner, moeder, vader, broer, zus, beste vriend/in, zeg het maar… Zeker in deze tijden waarin wij het belangrijk vinden om alles vluchtig te beleven en niet stil lijken te staan bij de dag van vandaag . Het moeilijk vinden om te zien wat we allemaal wèl

Dit weekend Foodhallen van het Noorden

29 januari 2016

Tijdens de eerste editie van de Foodhallen van het Noorden staat alles in het teken van proeven, ervaren en genieten. Een weekend waarin de zintuigen worden geprikkeld en de smaakpapillen worden verwend door de beste foodtrucks, pop-up restaurants, delicatessenwinkels, foodbloggers en vele lokale producten die het noorden van het land rijk is. De Foodhallen van het Noorden zijn er voor iedereen. Ben je avontuurlijk ingesteld? Dan kun je op ontdekkingstocht gaan, heerlijk ronddwalen en allerlei

Brasserie Zomers aan de Vismarkt is verkocht

23 januari 2016

Jan Kersaan en Peter Ronner studeerden in een ver verleden aardrijkskunde, maar zochten na een korte carrière in het onderwijs en klusjes in Simplon toch een bestaan in de horeca. ,,Een goede keuze, want wie had gedacht dat we het samen 32 jaar zouden uithouden. Nu komt er een einde aan. We hebben brasserie Zomers verkocht. Eindelijk vrije weekeinden.’’ Peter Ronner zegt het met een lachend gezicht. Plannen om elders in de stad een nieuwe

open nederlandse quiz contest 2016

Grootste kennisquiz van Nederland in de Martinikerk

20 januari 2016

Op zaterdag 6 februari wordt de zevende editie van de Open Nederlandse Quiz Contest (ONQC) georganiseerd. Deze quiz contest vindt wederom plaats in de sfeervolle Martinikerk te Groningen. De ONQC begint om 19.00 uur en zal eindigen om 23.00 uur. Tijdens het evenement zullen nationale en internationale teams tegen elkaar strijden om het ‘Beste Quiz Team van 2016’ te worden. De quiz bestaat uit twee fotorondes, twee muziekrondes en vijf rondes met algemene kennisvragen. Na

The Dog’s Bollocks presents ‘Hooghoudt Music Sessions’

12 januari 2016

The Dog’s Bollocks in Groningen wordt tijdens Eurosonic/Noorderslag voor het derde jaar op rij omgetoverd tot poppodium. De pub in de Oude Boteringestraat vormt van woensdag 13 t/m vrijdag 15 januari het toneel voor de Hooghoudt Music Sessions. Met 30 acts is het weer een bomvolle programmering. Geen bandje nodig, geen entree. Gewoon veel goede livemuziek. Op woensdag 13 januari wordt er om 20.00 uur afgetrapt door de Gronings/Malinese band DraMali. Ook op deze avond