Zeg dat wel: storm in een glas water. Voor veel mensen is het glas meer dan half vol, voor anderen meer dan de helft gevuld maar ik zeg: waar kan ik nog wat halen om bij te schenken? Simpelweg anders denken; omdenken. Maar waar haal je die inspiratie vandaan? Ik zet de verwarming hoger, laat de storm om het huis gieren en schenk een glas port Tawny 10 years old in en laat de licht benevelde
Wie serveert het beste drankje zonder te knoeien? Wie geeft de indrukwekkendste cocktailshow weg? Kortom, wie is de leukste bartender van Groningen? Aanstaande maandag weten we het. Tijdens een spannende finale in Huize Maas kiest het aanwezige publiek, in samenspraak met een deskundige jury een winnaar die zich een jaar lang “De Leukste Bartender van Groningen” mag noemen. Er zijn nog zeven bartenders in de race. Via facebook kan het publiek tot zaterdag 24 november
4 miljoen mensen genieten (waarvan 20% bespottelijk?) elke zondagavond van het succesnummer “Boer zoekt vrouw” , gepresenteerd door Yvon Jaspers. Het nestelseizoen loopt echter bijna ten eind en gisteravond duwde ik bijna een fles wijn door het televisie scherm….met een fles wijn was Bert als een blok voor Henrieke gevallen. Maar dus niet………de klik was er niet, het zal. Versie 2 van dit programma met als titel “Boer zoekt vrouw om wijn mee te drinken”
Dat was me een feest! Afgelopen week proefde ik weer eens vlees van Wagyu rund……zo mals, zo lekker. Het geheim? Dokter stuurt rund naar de fysiotherapeut voor een stevige massage, biertje erbij en luisteren naar klassieke muziek. Relaxte runderen als resultaat; maar wat drinken wij bij dit goddelijke vlees? De klassieke muziek brengt mij naar de wijngaarden van De Morgenzon (Stellenbosch). Vanuit de boxen die op diverse plaatsen hangen klinkt inderdaad klassieke muziek om de
De kogel is de door de kerk…geen tram in Groningen. Er komt rust in de wereld van politiek Groningen. Toch baal ik enigszins: het beeld van een tram in de stad Groningen anno 2013/2014 met daarop reclame en verwijzing naar de leverancier van de heerlijke drank WIJN zit er niet in. Rustig afwachten tot het vuurtje “tram” weer aanwakkert…de tijd zal het ons leren. Tja: in de wereld van wijn is geduldig de tijd zijn
Daar word ik echt blij van! Wijnschrijver Hubrecht Duijker noemde op Facebook het een van de mooiste locaties ooit voor een wijnproeverij; Tonny Eyk smulde al van de piano Bösendorfer die klaar stond in de Orangerie van Landgoed Klein Drakestein (Lage Vuursche) en wijnmaker Gaston Hochar (Musar, Libanon) ruilde zijn wijnmakers tenue in voor een 3delig pak. Arend Jan Boekestijn verzorgde de lezing met als strekking: het komt goed met de euro. Het zijn wat
Wie blust de brand?! Wie brengt hem tot stilstand?! Wie zorgt dat hij zijn mond houdt?! Het is wel de week van brandjes blussen; vrijspraak en de daders pakken. Veel geschreeuw maar weinig inhoud. Wellicht dat Emile bij de vrijwillige brandweer wil want de kolen kunnen niet heet genoeg voor hem zijn….tja(kaaaa) en als je dan uitgeblust (geraasd) bent blus ik graag na met onze Chakana wijnen. Hot hot uit Mendoza, Argentinië : Syrah van
Afgelopen maandag 1 oktober was in de Martinikerk de Groninger Horecabeurs met de geïntegreerde vakwedstrijd ‘de tapwedstrijd regio Groningen’.
Op maandag 1 oktober a.s. zal de eerste geïntegreerde Horeca vakbeurs en regionale bier tapwedstrijd haar doop maken in de Martinikerk te Groningen.
Morgenmiddag zal ik zeker zwaaien als de Koningin met de Gouden Koets Restaurant Saur passeert op het Lange Voorhout in Den Haag. Inderdaad het is al weer de Derde Dinsdag in September…de dag dat ons de nota (lees: rekening) gepresenteerd gaat worden, ik geloof het wel. Ik kan u al iets van de miljoenennota verklappen: de BTW en accijns gaan fors omhoog dus moeten we voor de wijn nog meer op zoek naar de beste
Het is vijf voor twaalf……en de groot is de vraag is: Wat kiest Nederland woensdag 12 september? Ik ga absoluut niet mijn politieke gedachten en voorkeur in deze column prijsgeven want ik hou het graag bij de wijnfeiten. Wel maak ik de vergelijking met etiketdrinkers en de lijsttrekkerkiezers. Een lach, een das, afblaffen, oneliners, vingertjes, nee- en jaknikken……een afbeelding van een kikker, Chateau, poes, Jip en Janneke, bloem, fiets: pfff laten we het over inhoud
En de vakantie zit er weer op! De borden en spandoeken met de tekst “wij gaan weer naar school” verschijnen en er is weer reuring op straat. Maar de zon schijnt nog zo lekker deze week en dat geeft toch een klein gevoel van heimwee. Heimwee naar de zomervakantie, het extreem lekkere weer van de laatste weken augustus, het buitenleven; ons laten opladen door de zon…leven als God in Frankrijk. Er is hulp, of beter
Minder warm? Minder crisis? Minder…..alcohol? De warmte daar wil ik het niet over hebben…eindelijk zon, zon en nog eens zon. Crisis….ach daar leren we mee leven. Crisis betekent vrij vertaald: omekeer; een verandering. Verandering in zoveel dingen..en het grappige is dat we nog niet precies weten hoe we dat gaan invullen omdat het voor ons onbekend is; maken we dat ook eens mee. Laten we het over de wijn hebben: mag het iets minder alcohol?
Als de wijn die ik recent herontdekte net zo vaak de voorkant van De Telegraaf haalt als de nieuwe liefde van Estelle C. dan sla ik helemaal door…en de verkoop ook! Château Lamartine Expression 2008, Cahors, Frankrijk. De Cahors in het Zuidwesten van Frankrijk is bekend geworden om z’n stevige, zwarte wijnen. Alain Gayreaud maakt met de Cuvee Expression een zeer geconcentreerde rode wijn van uitsluitend Cot druiven (beter bekend als de Malbec druif). Deze
1. Luisteren… Column Wietze Snaak – Jos Beeres Wijnkoperij 2. Lezen… Ook al versta je er geen klap van, een ieder zal bovenstaande song omarmen en het water in de mond lopen. Ja en inderdaad richting Lauwersoog voor de pure garnaal, of proef ze bij diverse horecagelegenheden op het Groningse platteland. Dus niet Stad en Ommeland ontvluchten maar herontdekken…op de fiets en genieten van het Gronings goud van Ommeland en trakteer jezelf op een heerlijke