Nieuws - Pagina 46 van 55 - Horeca Groningen

HORECABLOGS

EM2-interieur-Knelis-0008-DSC_6382-scaled

Opening EMG Faktors, droom nachtburgemeester komt uit

30 april 2015

Ziel, zaligheid en een zak met geld stak nachtburgemeester en ondernemer Chris Garrit in zijn nieuwe liefde: stadspodium EMG Faktors. Bijna drie jaar lang was hij bezig om de oude graansilo aan het Eemskanaal om te bouwen tot cultuurfabriek. Het officiele openingsfeest barst vrijdag om 17.00 uur los: drie dagen en vier nachten onafgebroken vieren dat de droom is uitgekomen. Ziel, zaligheid en een zak met geld stak nachtburgemeester en ondernemer Chris Garrit in zijn

Inspiratie: Zet de specialiteit van de chef in het zonnetje

23 april 2015

Het blijft een leuk item om de specialiteit van de chef in het zonnetje te zetten en hiermee meer gasten te verleiden tot het bezoeken van je bedrijf. Het aan tafel bereiden van gerechten, een buffet met voorgerechten of indrukwekkende nagerechten, het maakt niet uit. Maak een ‘offer they can’t refuse’ rond dit thema. Nodig de lokale krant en invloedrijke foodbloggers uit voor een ‘pers’diner of deel een recept met de lokale krant. Maak er

Kamer nieuwe martini hotel

10 tips voor kleine gebaren die een hotelkamer gastvrijer maken

14 april 2015

Een hotelkamer is een ruimte waar je slaapt als je op reis bent. Of dit nou zakelijk of privé is, dat maakt eigenlijk niet veel uit. De gast betaalt voor de luxe die hij of zij wil ervaren tijdens het verblijf. Toch zijn er van die kleine gebaren waardoor je de gast extra in de watten kunt leggen. Wij hebben 10 voorbeelden verzameld van kleine suggesties ‘to spice up your hotelroom’. Hotel amenitiesDe standaard van

Bierfestival-foto-2-foto-via-facebook

Lustrum van Bierfestival Groningen daverend succes

13 april 2015

Afgelopen weekend was Bierfestival Groningen in de Martinikerk weer de grootste bierproeverij van Nederland. Ruim 5000 bezoekers kwamen op dit Groningse spektakel van internationale allure af! Vele binnen- en buitenlandse brouwerijen waren als vanouds vertegenwoordigd. Er werden meer dan 150 bieren van de tap geschonken en diverse bieren op fles. Brouwerijen en importeurs bemanden veelal zelf hun stand, waardoor informatie over de bieren vakkundig overgebracht kon worden. Zo probeert de organisatie de kwaliteit voor haar

Proeflokaal MOUT start met Crowdfunding

9 april 2015

Susan Huitenga, oud bedrijfsleidster van biercafé De Pintelier, start met MOUT: een proeflokaal voor bijzondere Nederlandse bieren. Met crowdfunding zoekt ze enthousiaste investeerders die haar initiatief tegen een rendement van 24% willen steunen. Eind dit jaar hoopt ze de deuren te kunnen openen. Met Proeflokaal MOUT wil Susan haar gasten kennis laten maken met de beste Nederlandse bieren. “Onze brouwers mogen meer in het zonnetje worden gezet”, aldus de Groningse: “Hun verrassende en unieke bieren

Cafe ’t Vaatje sluit

8 april 2015

Afgelopen maanden zijn er meerdere artikelen in de media verschenen dat de gemeente Groningen op de plek van ’t Vaatje een nieuw horecapand wil neerzetten. Gevolg hiervan is dat het huidige gebouw, het pand waar de afgelopen 20 jaar ’t Vaatje was gevestigd, gesloopt gaat worden. Op 1 mei moeten we dus, geheel tegen onze zin, de deur van ons café definitief sluiten. Een begrip in de stad Groningen zal verdwijnen. In eerste instantie hebben

Hooghoudt-Premium-Jenever_900

Premium Jenever: nieuwe jonge Jenever van Hooghoudt

2 april 2015

Het vraagt ultieme beheersing van het complexe distilleerproces, maar het is gelukt! Hooghoudt lanceert Premium Jenever, een nieuwe jonge jenever. Na ruim twee jaar intensief experimenteren geeft Hero Jan Junior, de derde generatie Hooghoudt, zijn goedkeuring. Hij zet persoonlijk zijn handtekening en laat Hooghoudt Premium Jenever de markt opgaan. Alle kennis en liefde van Hooghoudt voor jenever komen samen in de fluweelzachte smaak vol karakter. Gemaakt van over koolstof gefilterde graanalcohol, gelagerde moutwijn, onthard water

Grand Theatre

Grand Theatre Groningen failliet

19 maart 2015

De stichting Grand Theatre is vandaag failliet verklaard. Door het faillissement houdt de organisatie op te bestaan. Wat er met de accommodatie gaat gebeuren, is nog onduidelijk. De gemeente Groningen is hierover in gesprek met de eigenaar van het pand en een aantal culturele instellingen in de stad. De 22 medewerkers van Grand Theatre Groningen moeten op zoek naar een andere baan. Dhr. S.J. de Vries van RAAD advocaten is aangesteld als curator. Renée Waale,

Whisky Festival Noord-Nederland 2015

Whisky Festival Noord-Nederland 2015

18 maart 2015

In maart 2015 vieren we het tweede Lustrum van Whisky Festival Noord-Nederland. In de afgelopen 10 jaar is er behoorlijk veel veranderd zonder dat u dat als bezoeker door had. Nieuwe wetgeving, nieuwe richtlijnen voor festivals et cetera. De afgelopen jaren werd het Whisky Festival Noord-Nederland steeds beter bezocht en de laatste jaren vaak zelfs bijna uitverkocht. Dit geeft veel drukte tijdens het festival en veel mensen geven aan dat het vroeger zo lekker rustig was.

Paviljoen van de Dame 3-3

Modern Paviljoen aan het Paterswoldsemeer

16 maart 2015

Begin volgend jaar moeten de deuren open van het splinternieuwe en in strakke, moderne architectuur gevatte Paviljoen Van de Dame aan het Paterswoldsemeer. De plek waar Bert Westerhof en zijn partner Imogen Wills een investering van 3,5 tot 4 miljoen euro gaan doen is bij tienduizenden noordelingen meer dan bekend. Achter het Familiehotel Paterswolde waar vroeger achtereenvolgend onder de namen Meerval en Vergulde Anker populaire horecapaviljoens aan de waterkant waren gevestigd. ,,We zijn vorig jaar

In memoriam Ruëll Spanjer (DJ Ruëll)

9 maart 2015

Vandaag bereikte ons het trieste bericht dat onze goede vriend Ruëll Spanjer zeer onverwachts op de veel te jonge leeftijd van 36 jaar is overleden. Ruëll, bekend als DJ Ruëll in de Groninger dansscène en ver daarbuiten was naast een succesvol dj ook organisator en producer, maar vooral een zeer creatief, veelzijdig en prettig persoon om mee samen te werken en om te gaan. Namens mij en het hele team van Horecagroningen.nl wensen wij zijn

Groninger Horecabeurs wordt ‘Horecabeurs Noord Nederland’

25 februari 2015

Na de zeer succesvolle 3e editie van de Groninger Horecabeurs (2014) met wederom een stijgend bezoekers aantal, meer standhouders en een boordevol beursprogramma, presenteren wij op maandag 12 oktober 2015 de vierde beurseditie onder de nieuwe naam ‘Horecabeurs Noord Nederland’. Waarom de naamsverandering?: Door het succes van de Groninger Horecabeurs dat zich jaarlijks vertaalt in de groei van het aantal beursbezoekers en standhouders, heeft onze organisatie er voor gekozen het bereik te gaan vergroten over

2015-02-10 Grand Caffe, Zuiderdiep 56 (50)

Grand Cafe Groningen organiseert 3 gangen menu voor de vrijwilligers van de Voedselbank

19 februari 2015

Groningen is de armste stad van Nederland. En de Voedselbank in Groningen voorziet de Voedselbank bijna 2000 mensen iedere week van voedsel. Maar liefst 1 op de 5 kinderen leeft in armoede in onze Stad. Voedsel en levensmiddelen die door de Voedselbank aangeboden worden, komen van particulieren en bedrijven. De Voedselbank is er volledig afhankelijk van. Maar ook de mensen die er werken, 100 in totaal, doen dit allemaal vrijwillig. De chauffeur, secretaris, schoonmaker, bedrijfsleider

BTG2015

Zaterdag 28 februari a.s. vindt de zevende Blues Tour Groningen plaats

10 februari 2015

Bij deze editie wordt in dertien horecagelegenheden door bands/acts opgetreden. De podia liggen op loopafstand in de binnenstad van Groningen. Er zijn twee nieuwe locaties opgenomen in BTG 2015 te weten Jazzcafé New Orleans en het Martini hotel. Een primeur voor BTG is het rondrijden van fietstaxi’s (Yvette) van en naar de deelnemende locaties. Programma voor de ware bluesliefhebber Zo spelen in café Koster, de gerenommeerde Veldman Brothers, is St.Louis Slim nu met definitieve bezetting

Geld

Meer fooi moet je verdienen

6 februari 2015

Fooi krijg je niet, fooi moet je verdienen. Gek genoeg staat niet iedere horecazaak er voor open.