Nieuws - Pagina 42 van 56 - Horeca Groningen

HORECABLOGS

Grootste bierdiner ter wereld in Martinikerk Groningen

24 november 2015

Bierfestival Groningen presenteert op donderdag 7 april het grootste bierdiner ter wereld met streekbieren en streekproducten. In de Martinikerk in Groningen wordt de tafel gedekt voor ruim 600 Bourgondisch ingestelde bierliefhebbers. Op het menu staan eerlijke streekproducten en bijpassende met passie gebrouwen speciaalbieren. In samenwerking met Restaurant ’t Feithhuis, Stenden Hogeschool, Progress Events en Bierista wordt een zeven gangen diner gepresenteerd met bijpassende bieren uit het noorden van Nederland. Het menu wordt door ’t Feithhuis

Groninger Barre Tocht!

24 november 2015

Wat te doen tussen kerst en oud en nieuw he…? Kerst gehad en helemaal klaar met de (schoon)ouders, je broertjes, zusjes en de rest van de familie…? Onmeunig veel dorst en duurt oud en nieuw nog te lang? MOOI! Want wij hebben de Groninger Barre Tocht voor jullie geregeld. Je drinkt vijf mooie winterbieren in vijf prachtige tenten die we ook nog combineren met vijf prachtige hapjes! Koop je kaart voor maar €17,50 in de

Ben’z leukste restaurant van Groningen

20 november 2015

Opnieuw is Ben’z verkozen tot het leukste restaurant van Groningen. Wij willen onze lieve gasten hartelijk bedanken voor hun waardering. Ben’z is hier erg blij mee. We verwelkomen jullie graag met jullie vrienden en/ of familie in ons Mediterraans restaurant om jullie te laten genieten van onze authentieke gerechten in onze sfeervolle bedoeïenentent . Nogmaals lieve gasten bedankt!

Inspiratiesessie fermenteren Groningen

18 november 2015

Rot op, naar het Foodyard Groningen! Op 30 november houden we een inspiratiesessie Fermenteren. Vroeger, toen men nog geen koelkasten had, werd alles gefermenteerd. Fermenteren verandert de smaak, kleur en vaak ook textuur van de ingrediënten. Zo ontstaan er voor je gerechten oude items, in een nieuw jasje. Of een heel oud jasje, net hoe je het wil bekijken. Hoe het op papier werkt Bacteriën, gist en schimmels gaan in een weckpot aan het werk

Groningen krijgt Foodhal

16 november 2015

Culinair Noord Nederland komt in het weekend van 29, 30 & 31 januari samen tijdens de eerste editie van de FOODHALLEN van het NOORDEN. Een weekend waarin alles in het teken staat van: proeven, ervaren en genieten. Een weekend waarin de zintuigen worden geprikkeld en de smaakpapillen worden verwend door de beste foodtrucks, pop-up restaurants, delicatessenwinkels, foodbloggers en vele lokale producten die het noorden van het land rijk is. Carnivoren, veganisten, foodies, fijnproevers en de

Bartenders Mr. Mofongo nemen deel aan Diageo World Class 2016

11 november 2015

Net als vorig jaar nemen er weer drie bartenders van de prestigieuze Groningse cocktailbar Mofongo’s Distillery deel aan ’s werelds meest aansprekende cocktailwedstrijd, Diageo World Class. Rogier de Haan, Archie Kasan en Lennart Deddens zullen tijdens de Nederlandse tak van deze wedstrijd strijden om een plek in de wereldfinale, die dit jaar plaatsvindt in Miami. Lennart Deddens Diageo World Class is een evenement dat in het leven geroepen is door drankengigant Diageo, bekend van grote

bax bier

Bax Bier wint Goud en Zilver op belangrijkste bierwedstrijd

10 november 2015

De Groningse brouwerij Bax Bier wint een gouden en een zilveren medaille tijden de Brussels Beer Challenge, de belangrijkste Europese onderscheiding voor bieren, voor de bieren Koud Vuur (goud) en Kon Minder (zilver). Tijdens de Brussels Beer Challenge worden bieren van brouwerijen van over de hele wereld beoordeeld door een panel van 75 internationale bierkenners. Dit jaar werden 1100 bieren beoordeeld op smaak, geur, mondgevoel en uiterlijk. De jonge Groningse brouwers van Bax Bier deden mee met hun

Let’s Gro: een uniek festival over de toekomst van Groningen

2 november 2015

Van donderdag 19 tot en met zaterdag 21 november – staat Groningen in het teken van ideeën voor de toekomst van de stad. Deze zijn verzameld door meer dan 145 initiatiefnemers. Let’s Gro is uniek in zijn soort. Een festival georganiseerd voor en door Stadjers. Gratis toegankelijk met een zeer divers programma. Drie dagen lang dé plek voor nieuwe ontmoetingen en plannen. Bestaande initiatieven komen ter tafel en nieuwe initiatieven in de stad worden zichtbaar.

Jan-westerhoff_junior_senior-2011-Biertapwedstrijd

In memoriam Jan Westerhoff senior

31 oktober 2015

Deze week bereikte ons het trieste bericht dat ons oud jury lid van de bekende tapwedstrijd Groningen is overleden.

Open dagen Biljartfabriek Bierling-de Schepper

30 oktober 2015

Stap in de winkel van Biljartfabriek Bierling – de Schepper en het verleden komt u tegemoet. Oude foto’s, affiches en gereedschappen naast antieke boekhoudboeken, sfeervolle biljartbeelden en een klassieke kassa geven een beeld van de geschiedenis van bijna 130 jaar Bierling – de Schepper. Maar evengoed is er plaats voor de tijd van nu, voor hippe biljartballen met stippen, voor moderne keuen en hedendaagse biljartboeken. Achter de winkel bevinden zich de daadwerkelijke biljartfabriek en de

Derde editie Walk-in Concerts op zondag 1 november

28 oktober 2015

De Groninger binnenstad staat op (koop)zondag 1 november weer volledig in het teken van Walk-In Concerts! Het evenement wordt met zoveel enthousiasme ontvangen bij de deelnemers en het publiek dat een 3e editie niet uit kon blijven. De Groningen City Club en het Fonds Ondernemend hebben weer de opdracht verstrekt om het gratis festival weer te organiseren. Met dit jaar maar liefst 25 deelnemende winkels, 27 verschillende acts en 75 optredens. Op 1 november lopen

paradigm

Undergroundclub Paradigm beste van de Benelux

15 oktober 2015

Club Paradigm aan de Helsinkistraat op het industrieterrein Euvelgunne is uitgeroepen tot beste undergroundclub van de Benelux. Op het Amsterdam Dance Event (ADE) nam de club twee grote prijzen mee naar de stad. Die van de vakjury en ook de publieksprijs. In club Paradigm treden op clubavonden wekelijks dj’s en artiesten op. De muziekstroming is house en techno. Ook is Paradigm een cultureel en creatief platform voor muzikant, artiest en bezoeker. Paradigm organiseert elke zomer

Horecabeurs Noord Nederland druk bezocht

14 oktober 2015

Workshops, vakwedstrijden en de mooiste, nieuwste producten en diensten op horecagebied, met het thema ‘vakkennis en innovatie’ trok de Horecabeurs Noord Nederland op 12 oktober 2015 meer dan 2000 bezoekers naar de Martinikerk in Groningen. Met 70 stands en het nieuwe Lijfering Bierplaza was de vierde editie van de beurs opnieuw groter en diverser dan voorgaande jaren. Zo was er een stand van de douane en belastingdienst, waar men informatie kon krijgen over keurmerken, bewaarplicht,

Oktober Fest -Local Brew Bierfest – LIVE: De Hûnekop

2 oktober 2015

Groningen is hard op weg om een bierstad van formaat te worden. En als zelf respecterende bierstad hoort daar natuurlijk een Oktober Fest bij! Niet met aangelengd water bier maar met kwaliteit, verstrekt door maar liefst 5 brouwers uut eigen Staad. Alle biertjes die worden geschonken zijn van lokale brouwers en er zullen biologische “bier-delicatessen” als worst worden geserveerd. De oude Silozaal van de EMG zal worden ingericht als biergarten waar alle brouwers een eigen

Vakkennis & innovatie op de 4e editie Horecabeurs Noord Nederland

30 september 2015

Op 12 oktober is het zover! Dan vindt de vierde editie van de Horecabeurs Noord Nederland plaats in de Martinikerk in Groningen. De beurs staat in het teken van vakkennis en innovatie: Onder het credo “proeven, proberen en leren” laten ruim 60 standhouders de bezoeker kennis maken met de nieuwste producten en diensten voor de horeca. Divers programma Bezoekers van de beurs zullen zich niet snel vervelen: Naast de reeds succesvolle biertapwedstrijd vinden ook de