“Paleis van de Wijs”

Een voorstelling over de machtige koning Kang in het oude China. Die ondanks alle inspanningen bij zijn duizend vrouwen slechts één dochter heeft verwekt. Die een wijze uitnodigt om haar les te geven maar zelf ook wel iets te leren heeft. Die niet weet wat zijn bedienden in de nacht doen, wat zijn dochter met de student van plan is en waar de grens ligt van zijn macht. Die overtuigd is van zijn wijsheid, maar danig van de wijs raakt.

Een voorstelling over Taoïsme en relativering, maar vooral over hartstocht, verlangen en liefde.

Speeldata in de buurt:

DATUM - PLAATS - LIGPLAATS
- do 17 t/m za 19 mei - Groningen - Hoge der Aa

- di 18 & wo 19 sept - Binnenstad - Hoge der Aa
- vr 21 & za 22 sept - Hoogkerk - Hoendiep aan de Boeiersingel 
- di 25 & wo 26 sept - Korrewegwijk - Westindischekade van Starkenborghkanaal
- vrij 28 & za 29 sept - Paddepoel - Reitdiep Jaagpad, bij de Pleiadenbrug
- di 2 & wo 3 okt - Grunobuurt - Hoornsediep, bij de Parkbrug
- vrij 5 & zat 6 okt - Binnenstad - Zuiderhaven, sluiskade

Zie ook www.theatertewater.nl voor meer informatie over speeldata en locaties.

Locatie: aan boord van Theaterschip ‘De Verwondering’.
Aanvang voorstelling: 20.30 uur
Kosten kaartje: € 14,00,  12,50 voor donateurs, jongeren tot 18 jaar € 10

Vanaf 7 mei 2012 kunnen kaartjes worden gereserveerd via de reserveringslijn 
06-53 70 21 14 of via mailadres: info@theatertewater.nl.
Vermeldt uw naam, telefoonnummer, e-mailadres, datum, plaats en aantal kaarten (max. 6 per persoon). U ontvangt een bevestiging van uw reservering per mail.

Na de première is de reserveringlijn bereikbaar op voorstellingsdagen tussen 16:00 en 18:00 uur.

#PQM12 #PQM050

Op vrijdag 29 juni 2012 vindt de spectaculaire Popquiz Marathon voor de eerste maal in Groningen plaats. Je kunt op diverse locaties door de stad meespelen met verschillende rondes die allemaal een eigen thema hebben.

Of je nu een metalhead bent of alleen van Nederlandstalige muziek houdt, er is altijd ergens een ronde waarin je kunt uitblinken. Tussen 19.00 uur en 20.00 uur kun je in de 3 Gezusters je voucher omwisselen voor een stempelkaart en een startpakket voor het gehele team. Je hebt genoeg tijd om aan zeker drie á vier rondes deel te nemen. Elke ronde op elke locatie is anders en je kunt dus helemaal je eigen quiz samenstellen zonder dat je twee keer dezelfde vragen krijgt voorgeschoteld. Alle punten worden keurig bijgehouden en rond middernacht wordt in de 3 Gezusters het winnende team bekend gemaakt. Je kunt de quiz alleen winnen als je aan minimaal drie rondes op twee verschillende locaties hebt meegedaan. Aansluitend vindt de Nacht van de Popquiz plaats.

KOOP JE TEAMKAART HIER
 
- Per team heb je één deelnamebewijs nodig
- Een team mag uit maximaal 5 personen bestaan

Meer info: http://popquizmarathon.blogspot.com/p/groningen.html

Het Grand Theatre is maandag een petitie gestart voor het behoud van de culturele instelling aan de Grote Markt. Door bezuinigingen in de culturele sector lijkt er geen toekomst te zijn voor het theater.

Het Grand krijgt geen subsidie meer van het Rijk en een aanvraag om meer subsidie van de gemeente Groningen te krijgen werd door de Kunstraad negatief beoordeeld. Als de gemeente dit advies volgt betekent dit volgens het Grand het einde van de instelling, want met de geadviseerde subsidie is op structurele basis alleen het gebouw te onderhouden. De faciliteiten en personeel kunnen dan niet meer betaald worden, waardoor er geen mogelijkheid meer is om theatervoorstellingen te produceren.

Het Grand probeert nu op allerlei manieren de dreigende ondergang te voorkomen. Eén van de manieren die in de strijd wordt geworpen is een petitie.

Bron: oogtv.nl

Column Wietze Snaak - Jos Beeres Wijnkoperij

Wat is dit bijzonder en bijzonder lekker: de wijnen van Château Musar uit Libanon….lood- / kogelvrij.

Wie de wijnen van Gaston Hochar ooit heeft geproefd vergeet deze smaak nooit: MUSAR = MUSAR.  Gemaakt van de traditionele druivensoorten Syrah, Grenache en Cabernet Sauvignon. De wijn rijpt maar liefst 24 maanden op eikenhouten fusten. Na deze houtrijping blijven de flessen nog minimaal 3 jaar in de kelder zodat de Musar gereed is om te drinken op het moment van aankoop. De wijngaarden liggen op kiezelhoudende kalk- kleibodems op zo'n 1000 meter hoogte, in de Bekaa Valley. De lange, warme zomers garanderen uitstekende rijping van de druiven. 

Sommige wijnjournalisten gaan zover om Musar als één van de grote wijnen van de wereld te bestempelen en naar mijn mening volledig terecht.  Proef de wijnen van Musar…..een schot in de roos!

www.musar.nl

Auteur: Wietze Snaak / www.josbeeres.nl / HG

Klinkt deze kop te mooi om waar te zijn? Dan heb je het het mis! Een aantal jonge ondernemers uit Groningen verrassen stad & land met de maandelijkse thema-placemat. De placemat is volledig gratis voor horecagelegenheden in Groningen!

Een zestal studenten hebben een veelbelovend communicatiebureau opgezet, genaamd DOE-Groningen. De bedrijfsnaam zegt het al: het zijn studenten met een echte doe-mentaliteit! Dit komt duidelijk naar voren in één van de eerste projecten van DOE, de thema-placemat. Elke maand zal de placemat met een specifiek thema uitgebracht worden, te beginnen met een echte EK-placemat!

Ook voor uw restaurant, eetcafé, kantine of cafetaria is de placemat gratis! Dit is mogelijk gemaakt door een aantal lokale adverteerders, waaronder Horecagroningen.nl. Het is dus zeker het proberen waard! Loopt u al warm voor de placemat? Stuur dan snel een e-mail naar info@doe-groningen.nl of stuur een tweet naar @DOEGroningen!

Op Hemelvaartsdag vindt om 14.00 uur de 1e voorronde van het NK Flairbartending plaats op de Ramblas Kattendiep. Flairbartending is het maken van cocktails met entertainment, waarbij de gasten op spectaculaire wijze vermaakt worden. De deelnemers tonen een run van 6 minuten met flair en show aan het publiek. De run en 3 cocktails worden beoordeeld door een deskundige vakjury.

De voorronde bestaat uit een amateurronde en een professionalsronde. De top 3 van iedere categorie kwalificeert zich automatisch voor het NK Flairbartending 2013, dat georganiseerd wordt op de Horecava in Amsterdam RAI. De deelnemers die zich niet kwalificeren krijgen een nieuwe kans in september (Eindhoven) en in november (Rotterdam).

Showshakers organiseert sinds 2005 het officiële NK Flairbartending dat bestaat uit 3 landelijke voorrondes en de finale op de Horecava. Hiermee tracht Showshakers het niveau van de Nederlandse flairbartenders naar een hoger niveau te tillen en heel Nederland het fenomeen ‘showshaken’ te laten ervaren.

De voorronde is onderdeel van het ‘Caribbean Event’, dat georganiseerd wordt door de ondernemers van de horecagelegenheden aan de Ramblas Kattendiep. Naast het NK Flairbartending kan er onder andere ook genoten worden van de Cubaanse band ‘Ache Cubano’ en een workshop salsa dansen. Het geheel wordt ondersteund door een breed aanbod barbecue- en tapasgerechten.

Het Groninger Museum heeft dinsdag 13 medewerkers ontslagen. Het museum is bezig met een reorganisatie en wil in dat kader van zeven volledige banen af. Dit meldt rtvnoord op haar website.

Volgens de directie is dit noodzakelijk om financieel gezond te worden. Het museum werd gered door extra miljoenen van de gemeente Groningen maar verkeerde daarvoor op het randje van faillissement.

De ondernemingsraad is het oneens geweest met de reorganisatie.

Bij een goede cappuccino of een espresso komt een hoog staaltje techniek kijken. Nee, een goede koffie komt niet zomaar uit de lucht vallen! Altijd al nieuwsgierig geweest naar hoe zo’n lekkere cappuccino of espresso gemaakt wordt? En wil je jezelf of je familie voortaan iets bijzonders aanbieden? Volg dan de Barista workshop (Master koffiezetter) bij Kaldi Groningen!
 
De workshop wordt gegeven door een echte Barista of Latte Art Maestro! Wat leer je allemaal?
 
• De geschiedenis van koffie.
• Je gaat de perfecte espresso leren te bereiden.
• Voor een perfecte cappuccino leer je de perfecte techniek van het melk schuimen.
• We leren je ook de technische aspecten ( Molen instellen, Machine instellen).
• Ook is er tijd om al je vragen te stellen.
 
• Natuurlijk werk je met verse espressobonen.
• De espresso loopt als amberkleurige honing in je kopje!
• Een prachtige romige substantie die zich perfect vermengt met de crema van de espresso.
 
Als je dit onder de knie hebt, kun je ook nog kijken of je talent hebt voor het maken van een prachtige rosetta in je melk. Zo wordt je kopje cappuccino een waar Italiaans kunstwerkje. Zo leer jij voor maar €24,95 de techniek en schenk jij voortaan de lekkerste drank uit!

GELIJK NAAR SWEETDEAL!

De programma's van alle Bevrijdingsfestivals in Nederland zijn ook te vinden op een handige Twoppy app. De gratis app van Bevrijdingsfestival Groningen is te downloaden op http://m.twoppy.com/bfgroningen/. Inloggen kan via Facebook, Twitter, Linkedin of een Twoppy account.
 
Op het terrein zelf worden handouts uitgedeeld, met daarop het tijdschema en de plattegrond. Ook worden er verspreid over het Stadspark overzichtsborden geplaatst.Kan je niet wachten tot morgen? Het tijdschema is ook te downloaden als PDF bestand, bovenaan het tijdschema op de website.
 
Let op: op de handouts en de overzichtsborden staat een fout op het tijdschema: op het Plein van de Vrijheid begint Skip&Die om 22.00 ipv. 21.15. Van 21.15 tot 22.00 draait DJ Tommi Benders.

Het programma van het Bevrijdingsfestival Groningen vindt plaats op en rondom de Drafbaan. Het diverse muzikale programma is verdeeld over zes podia die zich verspreid over het park bevinden. Daarnaast is er een Kids Area en er wordt aandacht geschonken aan inhoudelijke activiteiten op het Plein van de Vrijheid. Het festivalterrein is van 11.30 tot 00.00 uur geopend.
 
Hoofdact in Groningen is The Kyteman Orchestra; een orkest van meer dan zestig muzikanten (waaronder een koor van dertig man en vier operazangers). Zij spelen onder andere de titeltrack van de video die het jonge videocollectief WERC heeft gemaakt in opdracht van Bevrijdingsfestival Groningen. Andere acts zijn dEUS, Don Diablo en het speciale project Pri-V dat onder leiding van de Nederlandse rapper Typhoon ingaat op de aantasting van onze online vrijheid en privacy. Het optreden van Ben Howard, die moest afzeggen vanwege ziekte, is vervangen door het Britse Will and the People.
 
In de Urban Area vinden Debattles plaats, waar jong talent rappend met elkaar in gesprek gaat. Ook is er een Reuzenrad met bijzondere gasten en een Mensenzoo, waar mensen letterlijk en figuurlijk in een hokje worden gezet. Studenten van het Drenthe College laten bij Experi-mens door middel van experimenten zien dat de waarheid meerdere kanten kent.
 
Het beste is het om met de bus, trein, per fiets of te voet naar het festivalterrein te gaan. Bij de ingang aan de Paterswoldseweg is het vaak erg druk, aangeraden wordt om een andere ingang te nemen. Bij alle ingangen staan fietsenrekken. Tijdens het festival is een groot aantal voorzieningen aanwezig, zoals (gehandicapten)toiletten, een minder validen podium, kluisjes en EHBO.

o.a. via gic.nl

Een zilveren kroon voor Bacchus Wijnimport want dit jaar bestaan wij 25 jaar! Dat is volgens ons reden voor een feestje en daarom nodigen wij u graag uit om dit jubileum met ons te vieren op 12 en 13 mei aanstaande in Peize.

Terugblik
Het is 1987 en Bacchus Wijnimport begint klein. Een uit de hand gelopen hobby of passie, zo kunt u het wel noemen. Het doel is het zelfstandig importeren van wijn en dit verkopen aan horecabedrijven. De hobby wordt een bijzaak en de bijzaak wordt een serieuze zaak.
Bacchus Wijnimport groeit en groeit, want de bodem blijkt vruchtbaar en het klimaat gunstig. Figuurlijk dan. Inmiddels zijn wij een toonaangevende wijnimporteur in Noord-Nederland voor de horeca. Daarnaast leveren wij ook aan particulieren en aan de zakelijke markt, bijvoorbeeld op het gebied van relatiegeschenken en kerstpakketten.

Vooruitblik
Bacchus Wijnimport groeit en is nog lang niet uitgegroeid. Om voorop te blijven lopen en om kwaliteit te kunnen garanderen, heeft Bacchus Wijnimport er per 1 mei twee nieuwe directieleden bij: Sebastiaan Schokker en Maeyke Schooljan. Beide hebben veel ervaring in de horeca. Sebastiaan’s roots liggen in Café Wolthoorn & Co, hét nummer 1 café van Groningen. Maeyke is mede-eigenaar van Café Hooghoudt en Brasserie Bij van Boven, twee bekende horecabedrijven aan de Grote Markt in Groningen. En natuurlijk zijn beide wijnliefhebbers én kenners. Met een nieuwe directie en nieuwe ideeën gaan wij vol vertrouwen de volgende 25 jaar tegemoet. Op naar de gouden kroon.

Jours Portes Ouvertes
Op 12 en 13 mei organiseren wij een grote overzichtsproeverij, een zogenaamde ‘Jours Portes Ouvertes’. Tegen een kleine vergoeding kunt u ruim 100 wijnen proeven. Ook zijn er een aantal wijnboeren aanwezig die hun producten zullen presenteren. Neem gerust uw kinderen mee, zij hebben gratis entree en er zijn genoeg speelmogelijkheden voor hen.

Graag zien wij u op 12 of 13 mei tijdens onze open dagen, tussen 12.00 en 18.00 uur.
Adres: Norlingerweg 1, 9321 VG  PEIZE. U bent van harte welkom!

Op zaterdag 2 juni begint ons Themafeest, en vanaf dan elke vrijdag en zaterdag een ander speciaal thema.

Thema: Black & White (mannen in het zwart en vrouwen in het wit)

Het feest begint zaterdag 2 juni om 23.00 en is om 02.30 afgelopen (dit kan natuurlijk uitlopen). Daarvoor is iedereen natuurlijk van harte welkom in ons All you can eat restaurant van 16.30 tot 22.30.

Nodig zoveel mogelijk mensen uit vrienden, kennissen, familie. Zeg het voort, want dit wordt het grootste feest van Groningen!

U kunt reserveren via info@imono.nl en/of s.n.bouziane@gmail.com Zodat wij iedereen een persoonlijke uitnodiging kunnen sturen, graag dit ook mee te nemen 2 juni.

Alvast bedankt namens het Imono team. En tot zaterdag 2 juni.

Leeftijdsgrens: Vanaf 20 jaar.

Nog een wedstrijd te gaan en de definitieve uitslag is bekend, maar de winnaars van zowel de 16.00 uur league, als de 17.45 uur league zijn al bekend! De uitslag is vanaf volgende week te zien op www.bowlinggroningen.nl

Om 16.00u is de kampioen: Team DIPPER (met Vincent, “Blinky” en Arjen)

Om 17.45u is de kampioen: Team DIPPER (met Vincent, Hans en diverse invallers)

Natuurlijk komt er op 4 juni nog een slotavond, aangeboden door het bowlingcentrum, wanneer ook de bekers worden uitgedeeld.

De teams die dit jaar meededen waren:
Dipper, 11e Gebod, Molen Hunzingo, Pakhuis, Kroegroddels en ’t Vaatje.
Dipper, Knari, Metropolis, Buckshot, Peter Pan, Roezemoes, Roezemoes1 en Knari2

Lijkt het jou ook leuk om mee te doen met de horeca competitie?
Je mag met personeel komen maar ook met (vaste) gasten of een combinatie. Gezellig elke week competitief bowlen tegen je concullega ’s. Geef je op of vraag naar info in het bowling centrum!

Op facebook en twitter komen vaak scores en andere interessante weetjes voorbij:

Zet 9 september van 18-22u alvast in je agenda voor het Open Groninger Horeca Bowlingtoernooi 2012 (hierover later meer)

Panden met een horecavergunning staan dit jaar veel langer te koop. De gemiddelde verkooptijd bedraagt meer dan een jaar. Dat blijkt uit cijfers van de zoekmachine voor horecavastgoed horecasite.nl. Vorig jaar wisselde een te koop staand horecapand nog gemiddeld tussen de drie en zes maanden van eigenaar.

Het aantal horecapanden dat te koop staat neemt wel af. Momenteel staan er 2025 panden te koop op de verkoopsite, die zegt negentig procent van de markt af te dekken. Dat is een daling van vijftien procent ten opzichte van een jaar geleden.
 
De daling van het aantal te koop staande panden verklaart de website doordat meer eigenaren hun panden aanhouden in de 'hoop op betere tijden'. "Wie de zaak in de etalage zet heeft niet alleen weinig kans op kopers, te lang het bord 'te koop' bij de voordeur verhoogt de kans op imagoschade van het bedrijf."

Bron: nationalehorecagids.nl

Proef een 3-gangen keuzemenu voor 2 voor maar € 24,50

Is het hoog tijd voor een romantisch diner met je geliefde? Of heb je zin om lekker een hapje te eten met een vriend of vriendin? Kom naar Eetcafé ’t Koethuys in gezellig Groningen! Voor een 3-gangen keuzemenu betaal je nu samen maar € 24,50!
 
In Hanzestad Groningen heeft Eetcafé 't Koetshuys haar deuren geopend. Gevestigd aan het gezellige Blekerplein, ben je er van harte welkom voor overheerlijke gerechten, een goed glas wijn, verschillende bieren van de tap, een verfrissend glas fris, heerlijke koffie en nog véél meer! Maak nu je keuze uit diverse gerechten en stel zo je favoriete 3-gangenmenu samen.
 
Voorgerecht
Mandje brood met huisgemaakte kruidenboter of/en tapenade
of
Soep van ‘t Huys (steeds wisselende soep)
of
Groninger mosterdsoep met spekjes en lente-ui

Hoofdgerecht
Saté van varkenshaas met kroepoek en zoetzure komkommer
of
Kaasfondue, keuze uit: Hollandse naturel, met cheddar kaas óf met tuinkruiden
of
Spareribs met huysgemaakte knoflook en chilisaus
of
Vis van het Huys

Nagerecht
Koffie of thee met likeur (excl. whiskey, cognac en VSOP)
of
Koffie of thee met vanille-ijs met Huysgemaakte karamelsaus of chocoladesaus en slagroom

EET, DRINK EN GENIET!

GELIJK NAAR SWEETDEAL!

Zaterdag 12 en Zondag 13 Mei organiseert Jos Beeres Wijnkoperij een zeer diverse overzichtsproeverij met maar liefst 53 wijnen op de proeftafel. Wijnmakers uit de gehele wereld zullen vertegenwoordigd zijn, van het prachtige biologische Weingut von Buhl uit de Pfalz, Duitsland tot aan de Nieuw Zeelandse Clos Marguerite uit de Marlborough Valley.

Maak in een ontspannen sfeer kennis met onze (nieuwe) wijnen, geïnspireerd op het voorjaar en de aankomende zomer.

Kijk voor het gehele programma en deelname op onze site.

Info: http://www.josbeeres.nl/algemeen/activiteiten/

De politie heeft dinsdagochtend een derde verdachte aangehouden voor de fatale dodelijke schietpartij in een Gronings café begin februari. Het gaat om een 35-jarige man uit Groningen. Het schietincident in de kroeg aan de Rodeweg kostte een 35-jarige Veendammer het leven.

Eerder werden twee andere verdachten opgepakt in Groningen en in Frankrijk. De nieuwe aanhouding was volgens de politie het gevolg van tips na een uitzending van Opsporing Verzocht.

De politie heeft ook drie Groningse woningen doorzocht, waarbij diverse spullen in beslag zijn genomen. Mogelijk worden er nog meer verdachten opgepakt.

Bron: nationalehorecagids.nl

Op dinsdag 8 mei heeft de Eerste Kamer niets in het wetsvoorstel voor de nieuwe Drank- en Horecawet (DHW) controversieel verklaard. Het proces van besluitvorming gaat verder op dinsdag 22 mei 2012.

1. Er komt geen experimenteerartikel zoals aanvankelijk was opgenomen in het wetsvoorstel. Tevens blijven de leeftijdsgrenzen gelijk.
 
Tijdens de laatste behandelingen in de Tweede Kamer is  door meerdere  partijen gepleit voor het gelijk landelijk ophogen van de leeftijdsgrens voor verkoop van zwakalcoholische drank van 16 naar 18 jaar. Er zijn ook amendementen ingediend om dat voor elkaar te krijgen. Daar bleek  nog geen Kamermeerderheid voor te vinden. KHN heeft consequent gelobbyd om het experimenteerartikel te schrappen en is ook van mening dat verhogen van de leeftijdsgrens geen zin heeft als de handhaving niet beter is. En dan niet alleen de handhaving op horeca en supermarkten, maar ook de handhaving in sportkantines, hokken en keten etc. En laten we ook niet vergeten dat veruit de meeste alcohol thuis en bij vrienden wordt genuttigd. Met andere woorden, ook door ouders, scholen etc. is er nog het nodige doen. Dat de leeftijdsgrens overigens in de toekomst naar 18 gaat, is een ding dat zeker is.
 
2. Strafbaarstelling van jongeren <16 als ze alcohol in bezit hebben, zowel op straat als in de horeca.

 
Jongeren worden ook strafbaar als ze alcohol in bezit hebben, zowel op straat, als ook op voor publiek toegankelijke plaatsen waar alcohol ter plekke wordt genuttigd. Dus het café, restaurant, hotel en de discotheek. Maar ook in sportkantines, buurthuizen en poppodia. KHN heeft jaren gelobbyd voor strafbaarstelling van jongeren onder de 16 jaar. Geen 16?, Geen druppel!
 
Als de maatschappij niet wil dat jongeren onder de 16 jaar alcohol in bezit hebben en drinken,dan moeten ze daar ook op aangesproken kunnen worden. Zo is er een beter balans in de verantwoordelijkheid, voor ondernemers en jongeren.

 
3. Leidinggevenden niet langer op de vergunning, maar op aanhangsel bij de vergunning.

Op een vergunning staat straks het pand en de vergunninghouder (bedrijf of persoon). De leidinggevenden komen straks op een aanhangsel bij de vergunning te staan. Dus niet telkens een nieuwe vergunning als er een nieuwe bedrijfsleider wordt aangenomen!
Een nieuwe leidinggevende kan na melding gelijk als zodanig aan de slag. Mocht later blijken dat hij toch niet aan de wettelijke eisen voldoet, kan hij in ieder geval niet meer als leidinggevende functioneren.
Er komen landelijk vastgestelde modellen voor het aanhangsel en het melden van een nieuwe leidinggevende. De bedoeling is dat die later ook een digitale variant krijgen.
Er komt een landelijk digitaal register van mensen die een Verklaring Sociale Hygiëne hebben.`Kortom, maatregelen die leiden tot vermindering van administratieve lasten en dus minder kosten voor horecaondernemers. Voor alle vier punten is door KHN jarenlang gepleit.
 
4. Bepaalde leidinggevenden hoeven niet te beschikken over een Verklaring Sociale Hygiëne (VSH)
 
Leidinggevenden die niets met de bedrijfsvoering of de exploitatie te maken hebben, hoeven niet over de VSH te beschikken. Dit moet ook schriftelijk verklaard worden en vastgelegd. Dat geldt bijvoorbeeld voor (buitenlandse) bestuurders van vennootschappen met een hoofdkantoor in het buitenland en vestigingen in Nederland. Dit gaat misschien niet om grote aantallen, maar het is wel een praktische oplossing waar KHN jarenlang voor heeft gepleit.
 
5. De handhaving gaat van de nVWA naar de burgemeester. De burgemeester wordt bevoegd gezag i.p.v. het college van B&W. De opbrengst van bestuurlijke boetes gaat naar de gemeentekas.
 
De burgemeester wordt daardoor een belangrijke speler als het gaat om de DHW. De burgemeester is daarmee niet alleen de vergunningverlener, maar ook degene die BOA´s aanstelt die worden belast met de handhaving. Worden er bestuurlijke boetes opgelegd, dan gaat de opbrengst naar de gemeentekas. Handhaving door de gemeente (aangestuurd door de burgemeester) hoeft  niet nadelig te zijn. Wel loert het gevaar van teveel onderlinge verschillen tussen gemeenten. De ministers Schippers en Opstelten hebben aangekondigd dat er in ieder geval 2 jaar na invoering van de nieuwe Drank- en Horecawet een landelijk expertisecentrum bij de nVWA in stand wordt gehouden. Er komen speciale ROC-opleidingen voor de BOA's die de Drank- en Horecawet controleren. Volgens KHN verbeteringen ten opzichte van de eerdere toezeggingen.
 
6. Paracommercie
 
Gemeenten krijgen een verplichting om in een verordening de regels voor paracommerciële instellingen vast te leggen. Dat betekent dat de voorschriften/beperkingen niet meer in de vergunning van paracommerciële instellingen staan, maar worden vastgelegd in een verordening.
KHN betreurt dit onderdeel. Het huidige stelsel voor paracommerciële instellingen (een speciale DHW-vergunning voor paracommerciële instellingen met beperkingen) werkt prima. Waarom dat veranderen?

 
Deze aanpassing in de DHW betekent dat ondernemers/afdelingen van KHN dus goed moeten opletten wanneer de verordeningen binnen de gemeenteraad van hun gemeente tot stand worden gebracht. Misschien dat via die weg nog invloed kan worden uitgeoefend om tot een uitgebalanceerde verordening voor paracommerciële instellingen te komen .
NB: overigens heeft het minsterie van Financiën bevestigd dat de voorwaarden voor het blijven benutten van fiscale vrijstellingen voor sportkantines (en overige paracommerciële instellingen) onverkort blijven gelden.
 
7. Extra verordenende bevoegdheden voor gemeenten
 
Gemeenten krijgen de bevoegdheid om extra verordeningen te maken. Dit betekent een  bevoegdheid om in een verordening stuntprijzen en happy hours aan banden te leggen.
 •    Happy hours tot maximaal 60% van de 'reguliere' verkoopprijs
 •    Bevoegdheid om toegangsleeftijden te koppelen aan sluitingstijden.
 KHN was geen voorstander van deze voorstellen. KHN meent dat ze niet bijdragen aan het terugdringen van alcoholmisbruik door jongeren. Een meerderheid in de Tweede Kamer blijkt  toch voor. Het gaat om een bevoegdheid voor het maken van een verordening en niet een verplichting. Ook hier zullen ondernemers/afdelingen van KHN via de lokale politiek hun invloed moeten aanwenden en biedt het dus lokaal nog mogelijkheden.
 
8. Bij art 35-ontheffingen is een Verklaring Sociale Hygiëne niet langer een vereiste
 
Wordt een art 35 DHW-ontheffing afgegeven voor een evenement, dan geldt niet langer de eis dat er altijd iemand moet zijn met een VSH. Bij de ontheffing kan die eis wel worden gesteld, maar dat wordt aan de burgemeester overgelaten.
KHN vindt deze versoepeling onbegrijpelijk als het hoofddoel van de DHW is om een verantwoorde verstrekking van alcohol te borgen. Straks kan dus bij Koninginnedag iedereen vrij gemakkelijk bier op straat gaan verkopen zonder dat hij/zij over enige kennis hoeft te beschikken over hoe je dat op een verantwoorde manier doet? KHN heeft de politiek op dit punt helaas niet voldoende kunnen overtuigen.

Bron: khn.nl

Column Wietze Snaak - Jos Beeres Wijnkoperij

...maar dan moet de wijn wel lekker zijn en voor een betaalbare prijs. We worden creatiever en zoeken prettige alternatieven.

Champagne is heerlijk – althans ik wordt er heel blij van – maar het is natuurlijk extra feest als ik 2 flessen voor dezelfde prijs kan kopen van een mousserende wijn die vergelijkbaar is met een eerlijke basis Champagne. Want wist u dat  buiten het Champagne gebied ook voortreffelijke mousserende wijnen worden gemaakt?  Minder bekend is dat men in de Limoux beweert als eerste mousserende wijn volgens de methode Champenoise gemaakt te hebben.

Wijnproducent Jean Louis Denois (voorheen werkzaam in de Champagne) maakt van Pinot Noir en Chardonnay deze fraaie mousserende, witte wijn. De druiven groeien op de hoogst gelegen wijngaarden van de Languedoc met als resultaat veel finesse en frisheid in de wijn. Na de eerste gisting (op eikenhouten fusten) volgt een 2e gisting en rijping van 18 maanden op deze fles. (kenmerkend voor de méthode champenoise). Op de “date de dégorgement” wordt de wijn voorzien van een champagnekurk en verkocht.

Tja het valt allemaal best mee!

Auteur : W. Snaak  www.josbeeres.nl / HG

Woensdagavond, 2 mei is er sprake geweest van een kleine brand in café Het Catshuys. Rond 7 uur ’s avonds brak er brand uit door kortsluiting. Er waren op dit moment geen bezoekers aanwezig.

Gisteravond rond 7 uur brak een kleine brand uit in café Het Catshuys. Buren zagen rook en alarmeerde de brandweer die binnen vijf minuten aanwezig was. Hierdoor kon de grootste schade worden voorkomen en is de brand binnen Het Catshuys gebleven. Om 19.30 uur kon het sein ‘brand meester’ gegeven worden. Er zijn gelukkig geen slachtoffers gevallen. Binnen Het Catshuys is er sprake van rook- en roetschade. Verwacht wordt dat Het Catshuys twee weken gesloten zal zijn.

Via de website www.cafehetcatshuys.nl  zullen wij u op de hoogte houden van de vorderingen.
 

In samenwerking met Cafe de Toeter (ABT café) en Mitra slijters organiseert PINT -regio Noord een XXL-tasting in café "de Toeter", Turfsingel 6 in Groningen.

Het programma van deze XXL-tasting (minifestival) ziet er uit als volgt:

- In het café zullen café "de Toeter" en PINT -regio Noord informatie over Nederlandse speciaal bieren verstrekken en de aanwezige bieren tappen.
-In de zaal verzorgt MITRA een XXL-tasting voor genodigden en speciaal bierliefhebbers. Hiervoor is slechts plaats voor 125 deelnemers en hierbij geldt: "vol is vol"

Welke speciaalbieren er deze middag geproefd kunnen worden wordt binnekort bekend gemaakt. Entree is € 5,-- en dat is incl. het glas en een consumptiemunt. Op vertoon van de PINT-pas krijgen PINT-leden een extra consumptiemunt. Aanvang 13:00 uur en einde 17:00 uur.