Solliciteer gelijk
Functie Titel: Zelfstandig Werkend Kok
Aantal uren: 10-38 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
zelfstandigwerkend kok 24-32 uur

Wie zoeken wij?

Een zelfstandig werkend kok 24-32 uur die zichzelf herkent in onderstaande:
Werken in een klein maar ambitieus keukenteam, waar passie en willen leren belangrijker zijn dan de werkervaring die je hebt. 
Je hebt passie voor gastronomie en kok zijn is voor jou meer dan alleen je werk. 
Creativiteit en meedenken over gerechten die uit de keuken komen is een pré.
Je hebt een goede basiskennis van en over producten en bereidingen
Gestructureerd en methodisch werken vind je prettig 
Je kunt zelfstandig koude en warme gerechten (voor)bereiden
Je bent op de hoogte van HACCP en past dit toe 
Verantwoordelijkheid dragen in overige werkzaamheden met betrekking tot de ondersteuning van het team vind jij logisch. 
Je kunt prioriteiten stellen en bent stressbestendig, je ziet het werk, bent proactief en wil collega’s ondersteunen door op bepaalde momenten een stapje harder te zetten. 

Wat bieden wij: 

Passend salaris
Eventuele overuren worden uiteraard gecompenseerd
Pensioenfonds voor horeca en catering (PH&C)
Vakantiegeld van 8% over je bruto salaris
25 vakantiedagen per jaar

Per jaar een bedrag voor het volgen van cursussen en opleidingen gerelateerd aan de werkzaamheden binnen Dokjard 
Werken binnen een gemotiveerd, ambitieus, gezellig en gepassioneerd team
Een rooster dat minimaal 2 weken van tevoren bekend is (en vaak eerder)
Vaste werktijden- en dagen. We werken in de horeca, maar willen er een missie van maken om een rooster te creëren dat voor iedereen werkbaar is en blijft. Met jouw komst kunnen we er zelfs voor zorgen dat iedereen uit het keukenteam in ieder geval eens in de 4 weken een heel weekend (za-zo) vrij is. 

Leuke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals: korting als je komt eten met vrienden of familie & een gezellige nazit (waarbij we niet van je verwachten dat je elke avond de tap leeg drinkt, maar we ook niet moeilijk doen over 3 of 4 biertjes ;)  

Zin in een nieuwe uitdaging? Stuur dan een e-mail naar hello@dokjard.nl met jou persoonlijke informatie, motivatie en eventuele werkervaring!
Solliciteer gelijk

Solliciteer gelijk
Functie Titel: Medewerker Bediening
Aantal uren: 4-12 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Gastvrouw/heerschap

16/32 uur

Is het gastvrouw/heerschap jouw tweede natuur, hou je van afwisseling en heb jij passie voor het restaurantwezen? Wil jij daarnaast werken in een gezellig, professioneel team, je verdiepen in bier-spijs combi’s en de mooiste gerechten serveren?

Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wie zijn wij?

Wij noemen onszelf een brouwbistro, als verbastering op de welbekende brewpub. Wij werken in een divers team met studenten maar ook oude rotten in het vak die allemaal passie voor eten, wijn/spijs en gastheer/vrouwschap hebben en dat uitstralen naar onze gasten met ieder z’n eigen manier van doen.  Een team waar je lekker je authentieke zelf mag zijn, plezier in het werk staat bij ons dat ook boven aan.

Wat doen wij?

Onze service is informeel maar correct en er wordt vanuit kennis en kunde geopereerd. Op deze manier willen we onze gasten een compleet kloppende doch informele ervaring geven. Elke week veranderen wij 1 of 2 gerechten van onze à la carte kaart. Er is daardoor sprake van een continue ontwikkeling en vormgeving van gerechten. Wij gebruiken enkel dagverse producten, bakken ons eigen brood, draaien ons eigen ijs en brouwen ons eigen bier.Gasten kunnen bij ons genieten van een 5-gangen ‘ik wil/ik kan niet kiezen’ menu met bijpassende huisgebrouwen bieren of wijnen, á la carte eten van onze gevarieerde menukaart of een biertje met een bitterbal aan de haard of op het terras terecht.

Wat bieden wij: 

Passend salaris

Vakantiegeld van 8% over je bruto salaris

25 vakantiedagen per jaar

Zondags vrij!

Maaltijd bij volledige werkdag

Per jaar een bedrag voor het volgen van cursussen en opleidingen gerelateerd aan de werkzaamheden binnen Dokjard 

Een rooster dat minimaal 2 weken van tevoren bekend is (en vaak eerder)

Vaste werktijden- en dagen. We werken in de horeca, maar willen er een missie van maken om een rooster te creëren dat voor iedereen werkbaar is en blijft. Met jouw komst kunnen we er zelfs voor zorgen dat iedereen uit het keukenteam in ieder geval eens in de 4 weken een heel weekend (za-zo) vrij is. 

Leuke secundaire arbeidsvoorwaarden zoals: korting als je komt eten met vrienden of familie & een gezellige nazit (waarbij we niet van je verwachten dat je elke avond de tap leeg drinkt, maar we ook niet moeilijk doen over 3 of 4 biertjes   

Denk je na het lezen YES! Hier wil ik aan de slag? Stuur dan je motivatie en C.V. naar: Hello@dokjard.nl t.a.v. Bart. Heb je vragen bel dan naar: 050 364 2420
Solliciteer gelijk

Solliciteer gelijk
Functie Titel: Afwasser
Aantal uren: 4-12 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands, Engels, Duits
Werkervaring: Werkervaring niet noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week
Functie omschrijving:
Heb jij op maandag, donderdag en/of zaterdag avond niets te doen? Hou je van hard werken, poetsen, een gezellige werkomgeving waar iedereen werkt met liefde en passie voor het horeca vak? Af en toe onze chef’s te ondersteunen met andere hand en span diensten?

Stuur dan een e-mail naar hello@dokjard.nl met jou persoonlijke informatie, motivatie en eventuele werkervaring!
Solliciteer gelijk