Aantal uren: 38 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring niet noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Ben jij een geboren kok die energie krijgt van een organisatie die volop in beweging is. Wil jij een belangrijke bijdrage leveren aan Rabenhaupt (onderdeel van de Martini Hotel Group)? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Kok bij Rabenhaupt krijg jij de mogelijkheid extra ervaring op te doen in een dynamische, snel bewegende omgeving in hartje Groningen.

Rabenhaupt is (g)een lunchroom, pub, bistro, baf of eetcafé. We zijn eigenlijk gewoon wat jou uitkomt. Bij Rabenhaupt draait alles om ons product: gastvrijheid! Dit realiseren we
door onze gastbenadering en onze serviceproducten toegankelijk te houden. Van de simpele eter tot de culinaire ontdekker, iedereen is welkom bij Rabenhaupt.

Wat zoeken wij?
We zijn op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok die fulltime beschikbaar is en die zin heeft om zijn passie te gebruiken om onze gasten een onvergetelijke tijd te geven.

De functie
Als Zelfstandig Werkend Kok kom je terecht in een gedreven maar gezellig team van koks. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van zowel de warme- als koude kant, maar ook de voorbereidende werkzaamheden die hieraan vooraf gaan komt op jouw bord te liggen. Je zal nauw samen komen te werken met de chef-kok en samen zijn jullie verantwoordelijk voor het door ontwikkelen van de menukaart.

Wat breng jij mee?
wij vragen dat je minimaal in het bezit bent van een diploma basis kok en dat je kennis en ervaring hebt met HACCP. Je hebt een kritische blik en je kent de producten waar je werkt. Verder vragen we de volgende zaken van je:
• Je hebt een grote mate van verantwoordelijkheidsgevoel
• Je werkt graag in teamverband

Wat hebben we jou te bieden?
Uiteraard mag je ook iets van ons verwachten, want goed werkgeverschap vinden wij belangrijk. Wij bieden jou een leuke en afwisselende baan in een dynamisch- en groeiende organisatie. In de eerste week staat coaching en training centraal. Op deze manier willen we je klaarstomen om zo snel mogelijk zelfstandig te laten werken. Hierbij krijg je een salaris conform de Horeca CAO en ontvang je 15% personeelskorting in onze restaurants, hotels en hostel.

Behoefte aan meer informatie?
Stel je vraag via keuken@rabenahauptgroningen.nl en we voorzien je graag van een antwoord. Herken jij jezelf in bovenstaand profiel en wil je gelijk solliciteren? Stuur dan jou CV + motivatiebrief op naar keuken@rabenhauptgroningen.nl o.v.v. Kok

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.


Solliciteer gelijk

Aantal uren: 32 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Wij geloven dat gastvrijheid ons product is, en eten en drinken onze service. Door de gastbenadering en onze serviceproducten toegankelijk te houden voor de simpele eter maar kwalitatief genoeg voor de culinaire ontdekker spreekt Rabenhaupt straks een zeer brede doelgroep aan. Met ons ruime terras en centrale ligging is het, het doel van Rabenhaupt om ‘de’ ontmoetingsplek aan het Zuiderdiep te worden. De plek waar iedereen bij elkaar komt! Rabenhaupt is een jong horecabedrijf met veel potentie, een eetcafé en bar die de lat net een beetje hoger legt dan haar collega’s. In de afgelopen periode hebben we ons bedrijf een kleine face lift gegeven en werken we straks met verschillende brouwerijen samen om onze gasten een unieke beleving te geven aan onze taptafels. Naast bieren is ook ruim assortiment aan hippe highballs en een sterke wijnkaart aanwezig.

De baan!
Je gaat aan het werk in een team met een ervaren leermeester. Ze leren jou de kneepjes van het vak. Daarnaast leren ze je ook om te werken met de materialen in een professionele keuken. Hieronder een korte functieomschrijving:
* Je verricht Mise en place werkzaamheden
* Je draagt zorg voor het meegeven van a la carte gerechten
* Je houdt de jouw werkomgeving en apparatuur schoon
* Je bewaakt en controleert de constante kwaliteit

Wat maakt jou de perfecte collega?
* Je staat ingeschreven bij een erkende koksopleiding
* Je hebt interesse in je vakgebied en oog voor detail
* Je werkt graag in teamverband
* Je hebt zin om in een leuk team aan het werk te gaan!

Wat bieden wij?
* Een keuken waarin uitsluitend vers wordt gekookt, waar ambacht en vakmanschap voorop staat en je de ruimte krijgt om je te ontwikkelen
* Doorgroeimogelijkheden binnen een grote organisatie
* Salaris conform horeca cao
* Soort dienstverband: 32 uur
* Een leerplaats voor het leerjaar 2021-2022
* 15% personeelskorting bij al onze restaurants, bars en hotels

Interesse?
Herken jij jezelf in het bovenstaande profiel? Dan ben jij degene die we zoeken! Stuur een korte brief met je motivatie en je cv naar werken@martinihotelgroup.nl o.v.v. leerling kok.

Solliciteer gelijk

Aantal uren: 4 - 12 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands, Engels
Werkervaring: Werkervaring niet noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Ben jij een enthousiaste medewerker voor in de bediening die energie krijgt van een organisatie die volop in beweging is. Wil jij een belangrijke bijdrage leveren aan Rabenhaupt (onderdeel van de Martini Hotel Group)? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Medewerker Bediening bij Rabenhaupt krijg jij de mogelijkheid extra ervaring op te doen in een dynamische, snel bewegende omgeving in hartje Groningen.

Rabenhaupt is (g)een lunchroom, pub, bistro, baf of eetcafé. We zijn eigenlijk gewoon wat jou uitkomt. Bij Rabenhaupt draait alles om ons product: gastvrijheid! Dit realiseren we
door onze gastbenadering en onze serviceproducten toegankelijk te houden. Van de simpele eter tot de culinaire ontdekker, iedereen is welkom bij Rabenhaupt.

Wat zoeken wij?
We zijn op zoek naar potentiele toppers voor in de bediening die parttime beschikbaar zijn.

De functie
Onze medewerkers in de bediening zijn hét gezicht van Rabenhaupt. Samen met de collega’s doen jullie er alles aan om de gasten ultiem te laten genieten. Van het uitserveren van een cocktail tot het adviseren over speciaal bier. Jij draait je hand er niet voor om. Verder sta je voor de gasten klaar om de bestellingen op te nemen en uit te serveren. Dit alles met de klantvriendelijkheid die de gasten van ons mogen verwachten.

Wat verwachten we van jou?
We vragen van onze medewerkers dat ze flexibel zijn en geen bezwaar hebben om in het weekend of op feestdagen te werken. Je hebt een oplossend vermogen en kunt goed tegen stress. Onze gasten komen vanuit alle hoeken van de wereld, daarom vinden wij het belangrijk dat je zowel de Nederlandse- als Engelse taal goed beheerst. Duits spreken is een pré. Verder vinden we het belangrijk dat je voldoet aan de volgende eisen:
• Je werkt graag in teamverband
• Je hebt zin om in een gedreven en enthousiast team aan het werk te gaan

Wat hebben we jou te bieden?
Uiteraard mag je ook iets van ons verwachten, want goed werkgeverschap vinden wij belangrijk. Wij bieden jou een leuke en afwisselende baan in een dynamisch- en groeiende organisatie. In de eerste week staat coaching en training centraal. Op deze manier willen we je klaarstomen om zo snel mogelijk zelfstandig te laten werken. Hierbij krijg je een salaris conform de Horeca CAO en ontvang je 15% personeelskorting in onze restaurants, hotels en hostel.

Behoefte aan meer informatie?
Stel je vraag via werken@martinihotelgroup.nl en we voorzien je graag van een antwoord. Herken jij jezelf in bovenstaand profiel en wil je gelijk solliciteren? Stuur dan jou CV + motivatiebrief op naar werken@martinihotelgroup.nl o.v.v. Medewerker Huishouding.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteer gelijk

Aantal uren: 10 - 38 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands, Engels
Werkervaring: Werkervaring niet noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Wij geloven dat gastvrijheid ons product is, en eten en drinken onze service. Door de gastbenadering en onze serviceproducten toegankelijk te houden voor de simpele eter maar kwalitatief genoeg voor de culinaire ontdekker spreekt Rabenhaupt straks een zeer brede doelgroep aan. Met ons ruime terras en centrale ligging is het, het doel van Rabenhaupt om ‘de’ ontmoetingsplek aan het Zuiderdiep te worden. De plek waar iedereen bij elkaar komt! Rabenhaupt is een jong horecabedrijf met veel potentie, een eetcafé en bar die de lat net een beetje hoger legt dan haar collega’s. In de afgelopen periode hebben we ons bedrijf een kleine face lift gegeven en werken we straks met verschillende brouwerijen samen om onze gasten een unieke beleving te geven aan onze taptafels. Naast bieren is ook ruim assortiment aan hippe highballs en een sterke wijnkaart aanwezig.

De baan!
Je gaat aan het werk in een team met een ervaren leermeester. Ze leren jou de kneepjes van het vak. Daarnaast leren ze je ook om te werken met de materialen in een professionele keuken. Hieronder een korte functieomschrijving:
* Je verricht Mise en place werkzaamheden
* Je draagt zorg voor het meegeven van a la carte gerechten
* Je houdt de jouw werkomgeving en apparatuur schoon
* Je bewaakt en controleert de constante kwaliteit

Wat maakt jou de perfecte collega?
* Je hebt interesse in je vakgebied en oog voor detail
* Je werkt graag in teamverband
* Je hebt zin om in een leuk team aan het werk te gaan!

Wat bieden wij?
* Een keuken waarin uitsluitend vers wordt gekookt, waar ambacht en vakmanschap voorop staat en je de ruimte krijgt om je te ontwikkelen
* Doorgroeimogelijkheden binnen een grote organisatie
* Salaris conform horeca cao en eventuele overuren worden uitbetaald!
* Soort dienstverband: uren in overleg. Kan zowel op parttime als fulltime basis
* 15% personeelskorting bij al onze restaurants, bars en hotels

Interesse?
Herken jij jezelf in het bovenstaande profiel? Dan ben jij degene die we zoeken! Stuur een korte brief met je motivatie en je cv naar werken@martinihotelgroup.nl o.v.v. keukenhulp

Solliciteer gelijk

Aantal uren: 10 - 38 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring niet noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Wij geloven dat gastvrijheid ons product is, en eten en drinken onze service. Door de gastbenadering en onze serviceproducten toegankelijk te houden voor de simpele eter maar kwalitatief genoeg voor de culinaire ontdekker spreekt Rabenhaupt straks een zeer brede doelgroep aan. Met ons ruime terras en centrale ligging is het, het doel van Rabenhaupt om ‘de’ ontmoetingsplek aan het Zuiderdiep te worden. De plek waar iedereen bij elkaar komt! Rabenhaupt is een jong horecabedrijf met veel potentie, een eetcafé en bar die de lat net een beetje hoger legt dan haar collega’s. In de afgelopen periode hebben we ons bedrijf een kleine face lift gegeven en werken we straks met verschillende brouwerijen samen om onze gasten een unieke beleving te geven aan onze taptafels. Naast bieren is ook ruim assortiment aan hippe highballs en een sterke wijnkaart aanwezig.

De baan!
Je gaat aan het werk in een team met een ervaren leermeester. Ze leren jou de kneepjes van het vak. Daarnaast leren ze je ook om te werken met de materialen in een professionele keuken. Hieronder een korte functieomschrijving:
* Je verricht Mise en place werkzaamheden
* Je draagt zorg voor het meegeven van a la carte gerechten
* Je houdt de jouw werkomgeving en apparatuur schoon
* Je bewaakt en controleert de constante kwaliteit

Wat maakt jou de perfecte collega?
* Je hebt interesse in je vakgebied en oog voor detail
* Je werkt graag in teamverband
* Je hebt zin om in een leuk team aan het werk te gaan!

Wat bieden wij?
* Een keuken waarin uitsluitend vers wordt gekookt, waar ambacht en vakmanschap voorop staat en je de ruimte krijgt om je te ontwikkelen
* Doorgroeimogelijkheden binnen een grote organisatie
* Salaris conform horeca cao en eventuele overuren worden uitbetaald!
* Soort dienstverband: uren in overleg. Kan zowel op parttime als fulltime basis
* 15% personeelskorting bij al onze restaurants, bars en hotels

Interesse?
Herken jij jezelf in het bovenstaande profiel? Dan ben jij degene die we zoeken! Stuur een korte brief met je motivatie en je cv naar werken@martinihotelgroup.nl o.v.v. keukenmedewerker

Solliciteer gelijk

Aantal uren: 24 - 32 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands, Engels
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Ben jij een geboren kok die energie krijgt van een organisatie die volop in beweging is. Wil jij een belangrijke bijdrage leveren aan Rabenhaupt (onderdeel van de Martini Hotel Group)? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Kok bij Rabenhaupt krijg jij de mogelijkheid extra ervaring op te doen in een dynamische, snel bewegende omgeving in hartje Groningen.

Rabenhaupt is (g)een lunchroom, pub, bistro, baf of eetcafé. We zijn eigenlijk gewoon wat jou uitkomt. Bij Rabenhaupt draait alles om ons product: gastvrijheid! Dit realiseren we
door onze gastbenadering en onze serviceproducten toegankelijk te houden. Van de simpele eter tot de culinaire ontdekker, iedereen is welkom bij Rabenhaupt.

Wat zoeken wij?
We zijn op zoek naar een Sous Chef die 32 – 38 uur beschikbaar is en die zin heeft om zijn passie te gebruiken om onze gasten een onvergetelijke tijd te geven.

De functie
Als Sous Chef kom je terecht in een gedreven maar gezellig team van koks. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van zowel de warme- als koude kant, maar ook de voorbereidende werkzaamheden die hieraan vooraf gaan komt op jouw bord te liggen. Je zal nauw samen komen te werken met de chef-kok en samen zijn jullie verantwoordelijk voor het door ontwikkelen van de menukaart.

Wat maakt jou de perfecte collega?
• Je bent in bezit van minimaal een diploma zelfstandig werkend kok niveau 3
• Je hebt minimaal een jaar ervaring in een soortgelijke functie
• Je hebt een grote mate van verantwoordelijkheidsgevoel
• Je bent kritisch, accuraat en hebt kennis van en ervaring met HACCP
• Je werkt graag in teamverband
• Je hebt zin om in een leuk team aan het werk te gaan!

Wat hebben we jou te bieden?
Uiteraard mag je ook iets van ons verwachten, want goed werkgeverschap vinden wij belangrijk. Wij bieden jou een leuke en afwisselende baan in een dynamisch- en groeiende organisatie. In de eerste week staat coaching en training centraal. Op deze manier willen we je klaarstomen om zo snel mogelijk zelfstandig te laten werken. Hierbij krijg je een salaris conform de Horeca CAO en ontvang je 15% personeelskorting in onze restaurants, hotels en hostel.

Behoefte aan meer informatie?
Stel je vraag via keuken@rabenahauptgroningen.nl en we voorzien je graag van een antwoord. Herken jij jezelf in bovenstaand profiel en wil je gelijk solliciteren? Stuur dan jou CV + motivatiebrief op naar keuken@rabenhauptgroningen.nl o.v.v. Kok

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteer gelijk

Aantal uren: 38 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands, Engels
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Ben jij die Floormanager voor in de bediening die energie krijgt van een organisatie die volop in beweging is en waar je altijd wordt uitgedaagd? Wil jij een belangrijke bijdrage leveren aan Rabenhaupt (onderdeel van de Martini Hotel Group)? Dan zijn wij op zoek naar jou! Floormanager bij Rabenhaupt krijg jij de mogelijkheid om het gezicht te worden.

Rabenhaupt is (g)een lunchroom, pub, bistro, baf of eetcafé. We zijn eigenlijk gewoon wat jou uitkomt. Bij Rabenhaupt draait alles om ons product: gastvrijheid! Dit realiseren we
door onze gastbenadering en onze serviceproducten toegankelijk te houden. Van de simpele eter tot de culinaire ontdekker, iedereen is welkom bij Rabenhaupt.

Wat zoeken wij?
Wij zoeken een gedreven Floormanager die houdt van aanpakken zodat de gast een onvergetelijke tijd heeft. Dit alles voor 32 – 38 uur per week.
De functie
Na onder het genot van een kopje koffie kort bij gekletst te hebben met je collega’s ben je er klaar voor om aan de slag te gaan. Je hebt er ontzettend veel zin om samen met je team de verwachtingen en wensen van gasten waar te maken en het liefst te overtreffen. Je zorgt ervoor dat het ze aan niets ontbreekt: alles kan en mag. Je stuurt je collega’s aan maar neemt ook bestellingen op, serveert uit, adviseert en vermaakt de gasten terwijl je aanvoelt wat ze nodig hebben. Aan het eind van de avond vraag je of alles naar wens is geweest, zorg je ervoor dat iedereen met een glimlach en een goed gevoel het restaurant weer verlaat, waarna je zelf ook kan terugkijken op een leuke werkdag. Boven alles zorg jij samen met je collega’s er voor dat je een sterk en gezellig team hebt waar je op kan bouwen en alles mee kunt bereiken.
Wat wij van jou vragen
De floormanager die wij zoeken beschikt over ruime kennis van wijn en bier en kan dit inzetten om onze gast van het perfecte drankje te voorzien. Omdat onze gasten internationaal zijn verwachten we dat je goed Nederlands en Engels spreekt, beheersing van de Duitse taal is een pré. Je toont veel eigen initiatief, hebt lef en je loopt niet weg voor je verantwoordelijkheden. Verder verwachten we het volgende van je:
• Je bent flexibel en hebt geen bezwaar om ook in het weekend en op feestdagen te werken
• Je hebt zin om in een leuk team aan het werk te gaan!
• Je hebt aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie.

Wat hebben we jou te bieden?
Uiteraard mag je ook iets van ons verwachten, want goed werkgeverschap vinden wij belangrijk. Wij bieden jou een leuke en afwisselende baan in een dynamisch- en groeiende organisatie. In de eerste week staat coaching en training centraal. Op deze manier willen we je klaarstomen om zo snel mogelijk zelfstandig te laten werken. Hierbij krijg je een salaris conform de Horeca CAO en ontvang je 15% personeelskorting in onze restaurants, hotels en hostel.

Behoefte aan meer informatie?
Stel je vraag via werken@martinihotelgroup.nl en we voorzien je graag van een antwoord. Herken jij jezelf in bovenstaand profiel en wil je gelijk solliciteren? Stuur dan jou CV + motivatiebrief op naar werken@martinihotelgroup.nl o.v.v. Floormanager

Solliciteer gelijk