Nieuws - Pagina 45 van 56 - Horeca Groningen

HORECABLOGS

Meld uw bar aan voor de Mooiste Bar van Nederland

15 juni 2015

De Mooiste Bar van Nederland is een jaarlijkse verkiezing van Entree, bedoeld om het belangrijkste meubelstuk, werkstation, kroonjuweel en/of ontmoetingspunt van de zaak speciale aandacht te geven. De ondernemer krijgt een beker, oorkonde en prijzen, ontvangt landelijke media-aandacht en oogst lof van collega-ondernemers. Nieuwe categorie: Mooiste Klassieke Bar Dit jaar zet het vakblad de klassieke, bruine bar in de spotlight: de nostalgische, authentieke, uitnodigende, vertrouwde toog. Een plek waar vele stamgasten zich al jaren thuisvoelen.

Onbreekbare glazen

15 juni 2015

Elk glas kan natuurlijk kapot… maar deze getemperde glazen zijn nauwelijks stuk te krijgen. En dat scheelt u als horeca ondernemer toch aanzienlijk op jaarbasis. Voor de horeca hebben wij nu een introductie prijs: 31 cl: € 2,15 per stuk en de 44 cl: € 2,25 per stuk, kleinere en grotere maten ook verkrijgbaar! Wij komen graag bij u langs om de glazen te laten zien of om uw wensen te bespreken op het gebied

21ste editie Swingin’ Groningen geslaagd!

14 juni 2015

Afgelopen weekend vond de 21e editie van Swingin’ Groningen plaats. De mooie programmering en het prachtige zomerweer trok dit jaar duizenden mensen uit de Stad en de Provincie naar het centrum van Groningen. De binnenstad was dan ook weer het podium voor moderne jazz, soul en andere crossover muziekstijlen zoals funk, groove en dance. Met deze keer optredens van veel Nederlandse Jazz-toppers en een aantal veelbelovende, aanstormende talenten. Daarnaast werd de relatie met het Duitse

Groninger Cultuurprijs gaat naar Noorderzon

12 juni 2015

Het Festival Noorderzon heeft de Groninger Cultuurprijs 2015 gewonnen. Dat is donderdagmiddag bekendgemaakt in het Provinciehuis. De andere genomineerden waren Ola Mafaalani (artistiek en algemeen directeur Noord Nederlands Toneel) en Barbara Stok (striptekenaar). De prijs werd uitgereikt op het provinciehuis. Het festival wint een geldbedrag van 7.000 euro en een kunstwerk van een (oud-)student van Academie Minerva. Mensen konden via de website van de provincie Groningen stemmen op één van de drie genomineerden. In totaal

De helft van alle Nederlandse maaltijden is een AGV

11 juni 2015

De aardappelen, groente en vleesmaaltijd (AGV) is nog altijd mateloos populair en kip, sperziebonen en aardappelen zijn dé favoriete ingrediënten bij deze avondmaaltijd. Dit blijkt uit onderzoek van MAGGI uitgevoerd door Motivaction onder 3.344 Nederlanders. Volgens MAGGI, onderdeel van het Zwitserse Nestlé, is het duidelijk dat de AGV-maaltijd stevig verankerd is in de nuchtere Nederlandse keuken al is de ‘Hollandse pot’ in de loop der jaren moderner en gevarieerder geworden. “Toen wij ons 120 jaar

Leef langer door noten en pinda’s te eten

11 juni 2015

Mensen die minstens 10 gram noten of pinda’s per dag eten hebben een lager risico om te sterven aan diverse doodsoorzaken dan mensen die geen noten of pinda’s eten. De sterfteverlaging was het sterkst voor luchtwegaandoeningen, neurodegeneratieve ziekten en diabetes, gevolgd door kanker en hart- en vaatziekten. Het verband is bij mannen en vrouwen even sterk. Pinda’s vertonen een minstens zo sterk verband met sterfte als noten, maar het eten van pindakaas heeft geen verband

Bartenders Mr. Mofongo op podium Diageo World Class

9 juni 2015

Lennart Deddens en Rogier de Haan, van Mofongo’s Distillery in Groningen, hebben vorige week tijdens de Nederlandse finale van Diageo World Class het podium bereikt. World Class wordt beschouwd als meest prestigieuze cocktailwedstrijd ter wereld. In Chicago Social Club te Amsterdam moesten zij helaas voor hen de titel laten aan Tess Posthumus van Door 74 in Amsterdam. Tijdens het avondprogramma werden uit de acht finalisten de vier beste bartenders bekendgemaakt. Het lot bepaalde dat Deddens

Lustrum editie theater, muziek, audiovisueel en designfestival ImpressFest

8 juni 2015

Van 10 tot 13 juni wordt voor het vijfde jaar het festival ImpressFest georganiseerd aan de Verzetstrijderslaan 2 te Groningen. Het ImpressFest is een theater, muziek, audiovisueel en design festival georganiseerd en uitgevoerd door de studenten van Noorderpoort Kunst & Multimedia. Dit jaar is het thema van het festival ‘Ziel & Zaligheid’. Oorspronkelijk is het festival in het leven geroepen als podium voor eindexamenkandidaten om hun eindproducten te presenteren. Inmiddels is het ImpressFest uitgegroeid tot

Groninger DJ hoopt op hit met wereldkampioen

28 mei 2015

DJ’s Dennis van der Geest en Danny da Costa hebben de krachten gebundeld en komen na een succesvolle studio sessie met een vernieuwende deephouse track welke gereleased zal worden op het Duitse label ‘HouseSession’. Tevens is de track het anthem van St. Tropez Beach House wat plaats zal vinden op 30 mei in Paviljoen Kaap Hoorn te Haren. Meervoudig wereldkampioen Dennis van der Geest is zich na de beëindiging van zijn judocarrière in mei 2009

Klaar Af Kook - Groninger-Horecabeurs-foto-credits-Fotograafniels

Klaar Af Kook krijgt tweede editie

28 mei 2015

Na een succesvolle eerste editie vindt maandag 12 oktober tijdens de Horecabeurs Noord Nederland de tweede editie van Klaar Af Kook plaats, dé kookwedstrijd van het Noorden. De Martinikerk zal het toneel zijn van een spannende wedstrijd waarin professionele (beginnend) koks het tegen elkaar opnemen. Wordt er in de eerste ronde nog gekookt met een vooraf bekende selectie aan ingrediënten, in de tweede en de finale rondes zal het volledig aankomen op de vindingrijkheid en

Ocean 41 sleept wederom felbegeerde Nightlife Award in de wacht

27 mei 2015

Horeca Nederland heeft er ruim anderhalf jaar op moeten wachten, maar maandag 18 mei was het dan toch weer tijd voor de Nightlife Awards. Voor de 11e keer werden er awards uitgereikt aan de beste nachtelijke horecagelegenheden van Nederland. De uitreiking vond dit jaar plaats in Villa Thalia in Rotterdam. De Nightlife Awards zijn in 2002 in het leven geroepen, toen alleen nog de populairste mega discotheek werd uitgeroepen. Inmiddels telt de verkiezing ruim 15

Distilleerderij Hooghoudt open op Vaderdag

22 mei 2015

Familiedistilleerderij Hooghoudt is open op Vaderdag. Vaders en hun familieleden zijn die dag, zondag 21 juni 2015, voor 9,50 euro p.p., welkom voor een rondleiding. Er start een tour om 14:00 uur en eentje om 16:00 uur. Marielle Bakker, event manager van Hooghoudt bedacht het uitje: ‘Onze distilleerderij draait op familie, smaak, ontdekken en samen genieten. Op Vaderdag komt dit allemaal samen en dus openen we onze deuren. Naast dat we zo hopelijk een paar

Onbekende superfood blijkt gewillige seizoensgroente

21 mei 2015

Het aspergeseizoen is in volle gang. Van 9 april tot en met 24 juni is de parel van Nederlandse bodem volop verkrijgbaar. Reserveringssite Couverts heeft onder 1500 van haar fijnproevers onderzoek gedaan naar deze seizoensgroente. Zo is er onder andere gekeken of consumenten zelf regelmatig thuis asperges bereiden en of zij speciaal tijdens het aspergeseizoen uit eten gaan. Verrassende asperge-inzichten Maar liefst 97% van de Nederlanders blijken dol te zijn op asperges. Voornamelijk het kopje

Medewerkers Voedselbank Stad Groningen krijgen geheel verzorgd buffet van WEEVA

20 mei 2015

Bij de Voedselbank stad Groningen is iedereen vrijwilliger, van de mensen die schoonmaken tot en met het bestuur. Zes dagen in de week staan zij klaar om anderen te voorzien van voedsel. Dat blijft niet onopgemerkt en zodoende werden alle vrijwilligers uitgenodigd door de eigenaren van het restaurant Restaurant Weeva om te genieten van een geheel verzorgd buffet. WEEVA staat voor Woon En Eethuis Voor Allen, voorheen een volksgaarkeuken waar mensen voor een schappelijke prijs

Grolsch viert 400ste verjaardag met massale ‘plop’

13 mei 2015

Afgelopen maandag 11 mei 2015 vierde Grolsch haar officiële verjaardag op de brouwerij in Enschede. Na maanden van aftellen is het tijd voor het grote plopmoment. Om exact 16.15 uur – refererend naar de datum en het jaartal waarin Grolsch geboren is – stonden alle tellers op nul en openen circa 1.000 aanwezigen de iconische beugelfles met het bekende Grolsch geluid: ‘plop’. Met dit massale plopmoment proost de brouwer op 400 jaar karakter en vakmanschap. 400 jaar