Nieuws - Pagina 44 van 55 - Horeca Groningen

HORECABLOGS

Alleenstaanden onder 65 geven het meest uit in de horeca

14 juli 2015

Huishoudens geven 6000 euro per jaar uit aan ontspanning. Het grootste gedeelte aan vakanties en in de horeca. Alleenstaanden onder de 65 geven volgens het Nationaal Budgetonderzoek (CBS) relatief het meest uit in de horeca vergeleken met hun totale uitgaven aan ontspanning. Maar de ‘Big Spenders’ in de Nederlandse horeca zijn de echtparen met minstens één meerderjarig kind. Die geven gemiddeld 2080 euro per jaar uit. Vergelijk dat met het budget van alleenstaanden onder de

Stad Groningen is nieuwe bierbrouwerij Martinus rijker

13 juli 2015

Groningen is binnenkort een bierbrouwerij rijker met de naam Martinus. Vrijdag werden in het pand aan de Kostersgang de brouwketels geplaatst waarin per keer duizend liter bier gemaakt kan worden. Er komt niet alleen een brouwerij, maar ook een proeflokaal, dat in september open gaat. Het initiatief komt van het gezin van Albert Jan Swierstra en Henriette Tukkers. Swierstra had een grafisch bedrijf in het pand, maar er kwamen steeds minder opdrachten. Daarom werd een

BURGER COOK-OFF FINALE: Wie wordt de BURGERmeester 2015 van Groningen

11 juli 2015

Op 25 juli 2015 vindt de eerste finale van de Burger Cook-Off plaats op het Bernoulliplein in Groningen. Al 6 maanden lang hebben de voorrondes van de Burger Cook-Off plaats gevonden in omnitaria de Boom gelegen aan het begin van de Korreweg. Iedere maand streden chef’s om een plek in de finale om te bewijzen dat ze de beste hamburger kunnen bereiden van Groningen en omstreken. Gedurende de dag gaan de 3 finalisten strijden om

Groningen 8ste en terrassen in Amsterdam weer het duurst

10 juli 2015

Groningen steeg 6 plekken ten opzichte van vorig jaar en is daarmee het 8ste duurste terras stad van Nederland. Amsterdam is na 2 jaar weer de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras van Amsterdam is € 23,05 dit is 5,5% hoger dan vorig jaar. Gemiddeld zijn de terrasprijzen dit jaar met 2,5% gestegen. Almere is voor het eerst de goedkoopste terrasstad van Nederland. Deze resultaten zijn afkomstig van het

‘Groen’ de Groningse binnenstad in

9 juli 2015

De Groningse vestiging van Bidvest Deli XL heeft de eerste hybride vrachtwagen in gebruik genomen. De groothandel is voornemens om dit jaar vijf hybride vrachtwagens aan te schaffen. De wagens rijden zowel op diesel als elektriciteit en hebben zonnecollectoren op het dak. Net als de stad Groningen, is ook Bidvest Deli XL aangesloten bij de Green Deal Zero Emissie Stadslogistiek, een akkoord om in de binnensteden van Delft, Groningen, Maastricht, Rotterdam, Utrecht, Zutphen, Arnhem en

boot de toeter

Cafe De Toeter derde bij publieksprijs Terras Top 100

7 juli 2015

Maandag 6 juli was de bekendmaking van de Terras Top 100. Het Ludina terras tegenover Whisk(e)y- & Speciaalbiercafé De Toeter is 3e geworden van Nederland in de categorie publieksprijs. Via Facebook konden gasten stemmen tot en met 22 juni. Het Hooihuis uit Roosendaal heeft voor de 3e maal op rij de publieksprijs in de wacht gesleept. Bovenop een Groningse tjalk uit 1908 tegenover De Toeter is het terras op het water sinds april gesitueerd. Het

feithhuis terras top 100_3

Het Feithhuis provinciewinnaar Terras Top 100

7 juli 2015

Op één van de drukste punten in de stad is het tuinterras van ’t Feithhuis de plek om even bij te komen van al die hectiek. Iets verderop, aan de Grote Markt, zijn de terrassen vooral bedoeld om te zien en gezien te worden, dat is hier niet nodig. De in totaal 150 zitplaatsen staan zowel in de slagschaduw van de Martinikerk als op houten vlonders. Op veel van de metalen tafels met rond houten

Festival recyclet bier van urine, van Pis tot Pilsner

3 juli 2015

De organisatoren van het festival van Roskilde hopen 25.000 liter urine te verzamelen doormiddel van hun “beercycling” schema. Het grootste festival van Noord-Europa draagt de slogan ‘Van pis tot pils’ en alle 100.000 festivalgangers mogen bijdragen. De urine komt terecht in speciale tanks, die vervolgens naar dichtbijgelegen akkers worden gebracht waar mout groeit. Als alles goed gaat, drinken de bezoekers van Roskilde in 2017 bier van mout die ze zelf hebben bewaterd, meldt de Huffington

Horecapersoneel ervaart hoge werkdruk, maar voelt zich gezond

19 juni 2015

Hoewel werknemers in de horeca een hoge werkdruk ervaren, behoren zij ook tot de gezondste werkenden van Nederland. Dat blijkt uit onderzoek van Vacatures.nl op basis van cijfers uit de Nationale Enquête Arbeidsomstandigheden van het CBS (Centraal Bureau voor de Statistiek). Ruim 30% geeft aan te beschikken over een zeer goede gezondheid en 83% zegt geen medische klachten te hebben. Ter vergelijking: slechts 23,7% van de werknemers uit andere branches geeft aan een zeer goede

De derde noordelijke Barista kampioenschappen!

18 juni 2015

Na het succes van afgelopen jaren wordt op de vierde editie van de Horecabeurs Noord Nederland de derde Noord Nederlandse Barista Kampioenschappen gehouden. In samenwerking met hoofdsponsor Friesche vlag / Campina en World of Barista gaat deze derde wedstrijd plaatsvinden op 12 oktober, tijdens de Horecabeurs Noord Nederland. Tijdens de wedstrijd maakt ieder deelnemer 2 x espresso en 2 x cappuccino. De wedstrijd wordt gehouden op een door NNBK ter beschikking gestelde bar met apparatuur; Nuova Simonelli – Black

KHN ziet rookvrije terrassen niet zitten

17 juni 2015

Naar aanleiding van een artikel in het AD en in diverse andere media is de discussie over rookvrije terrassen opnieuw aangezwengeld. KHN pleit voor een gastvrije horeca. Ook rokers zijn welkom op het terras. Het is een van de weinige mogelijkheden waar gasten kunnen roken. Hoe zit het nu? Kunnen uw gasten dan gewoon blijven roken op het terras? Hoe zit het nu precies? KHN zet voor u de feiten op een rij: Inmiddels is

Bidvest Deli XL neemt ouderen mee terug in de tijd

16 juni 2015

Op donderdag 25 juni nemen ruim 100 vrijwilligers van Bidvest Deli XL 100 cliënten van Attent Zorg en Behandeling mee op stap in het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem om een reis door de Nederlandse geschiedenis te maken. Voor het vijfde jaar op rij trekt Bidvest Deli XL samen op met het Nationaal Ouderenfonds om een groep senioren een onbezorgd dagje uit te bezorgen. Attent Zorglocaties Tertzio in Elst en De Oude Plataan en Beverode in

Meld uw bar aan voor de Mooiste Bar van Nederland

15 juni 2015

De Mooiste Bar van Nederland is een jaarlijkse verkiezing van Entree, bedoeld om het belangrijkste meubelstuk, werkstation, kroonjuweel en/of ontmoetingspunt van de zaak speciale aandacht te geven. De ondernemer krijgt een beker, oorkonde en prijzen, ontvangt landelijke media-aandacht en oogst lof van collega-ondernemers. Nieuwe categorie: Mooiste Klassieke Bar Dit jaar zet het vakblad de klassieke, bruine bar in de spotlight: de nostalgische, authentieke, uitnodigende, vertrouwde toog. Een plek waar vele stamgasten zich al jaren thuisvoelen.

Onbreekbare glazen

15 juni 2015

Elk glas kan natuurlijk kapot… maar deze getemperde glazen zijn nauwelijks stuk te krijgen. En dat scheelt u als horeca ondernemer toch aanzienlijk op jaarbasis. Voor de horeca hebben wij nu een introductie prijs: 31 cl: € 2,15 per stuk en de 44 cl: € 2,25 per stuk, kleinere en grotere maten ook verkrijgbaar! Wij komen graag bij u langs om de glazen te laten zien of om uw wensen te bespreken op het gebied

21ste editie Swingin’ Groningen geslaagd!

14 juni 2015

Afgelopen weekend vond de 21e editie van Swingin’ Groningen plaats. De mooie programmering en het prachtige zomerweer trok dit jaar duizenden mensen uit de Stad en de Provincie naar het centrum van Groningen. De binnenstad was dan ook weer het podium voor moderne jazz, soul en andere crossover muziekstijlen zoals funk, groove en dance. Met deze keer optredens van veel Nederlandse Jazz-toppers en een aantal veelbelovende, aanstormende talenten. Daarnaast werd de relatie met het Duitse