Nieuws - Pagina 43 van 56 - Horeca Groningen

HORECABLOGS

Horecabeurs Noord Nederland druk bezocht

14 oktober 2015

Workshops, vakwedstrijden en de mooiste, nieuwste producten en diensten op horecagebied, met het thema ‘vakkennis en innovatie’ trok de Horecabeurs Noord Nederland op 12 oktober 2015 meer dan 2000 bezoekers naar de Martinikerk in Groningen. Met 70 stands en het nieuwe Lijfering Bierplaza was de vierde editie van de beurs opnieuw groter en diverser dan voorgaande jaren. Zo was er een stand van de douane en belastingdienst, waar men informatie kon krijgen over keurmerken, bewaarplicht,

Oktober Fest -Local Brew Bierfest – LIVE: De Hûnekop

2 oktober 2015

Groningen is hard op weg om een bierstad van formaat te worden. En als zelf respecterende bierstad hoort daar natuurlijk een Oktober Fest bij! Niet met aangelengd water bier maar met kwaliteit, verstrekt door maar liefst 5 brouwers uut eigen Staad. Alle biertjes die worden geschonken zijn van lokale brouwers en er zullen biologische “bier-delicatessen” als worst worden geserveerd. De oude Silozaal van de EMG zal worden ingericht als biergarten waar alle brouwers een eigen

Vakkennis & innovatie op de 4e editie Horecabeurs Noord Nederland

30 september 2015

Op 12 oktober is het zover! Dan vindt de vierde editie van de Horecabeurs Noord Nederland plaats in de Martinikerk in Groningen. De beurs staat in het teken van vakkennis en innovatie: Onder het credo “proeven, proberen en leren” laten ruim 60 standhouders de bezoeker kennis maken met de nieuwste producten en diensten voor de horeca. Divers programma Bezoekers van de beurs zullen zich niet snel vervelen: Naast de reeds succesvolle biertapwedstrijd vinden ook de

Schuif aan bij Voedselbank Groningen

25 september 2015

Studenten van de Hotelschool van het Noorderpoort dagen u uit om bij hen aan te schuiven tijdens het galadiner dat zij organiseren voor Voedselbank Groningen. Examenleerlingen van de opleiding Manager Ondernemer Horeca hebben de opdracht gekregen een zogenaamd goede doelen diner te organiseren. Een 5-tal van hen heeft dat direct groot uitgezet en bedrijven zoals Martiniplaza, Bauhaus en DeKleinsteSoepFabriek achter zich weten te scharen. Ook andere onderenemers groot en klein hebben zich inmiddels verbonden aan

Brouwerij Martinus nodigt horeca Groningen uit

24 september 2015

Brouwerij Martinus nodigt de leden van Horeca Groningen uit om zijn eerste bieren te komen voorproeven. De bierbrouwerij heeft een brouwcapaciteit van 10.000 liter per maand. We schenken de speciaalbieren in ons proeflokaal, we bottelen ze in flesjes en we leveren fusten. Voordat Brouwerij Martinus zijn deuren opent, willen we u graag uitnodigen voor een proeverij op maandag 28 september a.s. tussen 16.00 en 18.00 uur. U kunt dan kennismaken met de eerste bieren, een Blond, een Bruin en een Pale

Sterke groei Pop Up horeca

23 september 2015

Pop Up cafés, restaurants en overige horecaconcepten schieten in Nederland als paddenstoelen uit de grond. Veelal gevoed door de overgewaaide trend uit buurlanden in combinatie met de grote bedrijfsleegstand in ons land en de creatieve samenwerkingsverbanden tussen verschillende horecaondernemers. Wat is Pop Up horeca? Pop Up horeca is een fenomeen dat al veel langer voorkomt in landen zoals Engeland, de Verenigde Staten, Cuba en Australië. Het is een concept waarbij horeca tijdelijk op een locatie op popt. Veelal wordt de Pop Up

Flyboard-grachtenfestijn-2015

Grachtenparade 2015 vult diepenring

14 september 2015

Zondagmiddag om 13:00uur klonk een luide scheepshoorn om de ‘Grachtenparade 2015’ in te luiden. Vanaf de Hoge- en Lage der A startte meer dan tachtig versierde bootjes voor een ronde Diepenring om vervolgens te eindigen bij Reitdiephaven (ReitdiepPop). Vanaf het Eemskanaal ter hoogte van EMG Faktors startte een aantal hogere boten waaronder koftjalk ‘De Tromp’ dat een prachtig gezicht vormde met alle kleinere bootjes op de Diepenring. Tezamen met de Flyboarder én alle verschillende vaartuigen

Wie wordt Nederlands Kampioen Biertappen?

11 september 2015

Biertappers uit heel Nederland strijden de komende maanden tijdens lokale en regionale wedstrijden om een plek in de landelijke finale die traditioneel wordt gehouden op de Horecava 2016 in Amsterdam. Na de regiowedstrijd op de Horecabeurs Goes begin dit jaar staan de 4 andere regiowedstrijden op de agenda. Kan je niet meedoen aan een regiowedstrijd of ben je niet door naar de finale? Dan kan je OOK meedoen aan een lokale wedstrijd; dubbele kansen! Er

Grachtenfestijn-14-9-2014

Honderd bootjes! De grachtenparade leeft!

9 september 2015

Aanstaande zondag is het zover. De 3e editie van het Grachtenfestijn georganiseerd door Stichting Grachtenfestijn. Dit jaar organiseert de stichting op zondagmiddag vanaf 13:00 de ‘Grachtenparade NazomerCarnaval’. Naar verwachting zullen er honderd kleurrijke bootjes te zien zijn op de Groninger Diepenring. Tijdens de gehele route zal er een flyboarder te zien zijn die de stoet met bootjes een ronde zal leiden op de Diepenring en vervolgens richting Reitdiephaven. Tezamen met verscheidene zangkoren langs de route,

Herkansing burger cook off-finale mini festival: Wie wordt de BURGERmeester 2015 van Groningen?

3 september 2015

In juli zou de eerste finale van de Burger Cook-Off plaats vinden op het Bernoulliplein in Groningen. Door de noodweervoorspellingen heeft de organisatie het evenement verplaatst naar 12 september. Al 6 maanden lang hebben de voorrondes van de Burger Cook-Off plaats gevonden in omnitaria de Boom, gelegen aan het begin van de Korreweg. Iedere maand streden chef’s om een plek in de finale om te bewijzen dat ze de beste hamburger kunnen bereiden van Groningen

Subsonic sluit deuren

2 september 2015

Subsonic gevestigd aan de Grote Markt in de Stad sluit de deuren. Het laatste technofeest was afgelopen zaterdag 29 augustus 2015. Voor Merlijn Poolman, één van de oprichters, kwam de sluiting nogal plotseling. ‘We zijn niet failliet! De huurbaas wilde niet verder. Het was voor hem al een voldongen feit dat per 1 september de huur werd opgezegd.’ Er stond nog een aantal feesten gepland voor de komende twee maanden. Poolman is op zoek naar een

Grootste omzetstijging horeca sinds medio 2010

1 september 2015

De omzet van hotels, restaurants, snackbars en cafés steeg in het tweede kwartaal van 2015 met 2 procent ten opzichte van een kwartaal eerder. Dit is de grootste stijging in 4,5 jaar tijd. Vooral de omzet van hotels en restaurants nam toe. Het volume, het aantal consumpties en overnachtingen in de horeca, steeg met 1,6 procent. Dit maakt CBS bekend. Hotels boeken grootste stijging Met 2,7 procent steeg de omzet van hotels het sterkst. In

De techniek raast investeringen voorbij….. over oplaadpunten, WiFi en docking stations

26 augustus 2015

Er is geen discussie meer over het wel of niet aanbieden van WiFi. Een nieuwe discussie is echter de behoefte aan oplaadpunten waarvoor al mooie nieuwe systemen zijn ontwikkeld zoals kasten waarin je je mobiel veilig kunt opladen. Ook hebben we al ontwikkelingen gezien waarbij je je mobiele telefoon al kunt opladen door deze op tafel te leggen, vooralsnog lijkt dit een redelijk dure oplossing en het kan veel eenvoudiger…. Mooi voorbeeld is het iPod

uurwerkerfest 2015

Uurwerkerfest

12 augustus 2015

Aankomende vrijdag wordt de Uurwerker twee jaar oud en dat willen we heel graag groots met jullie gaan vieren! Twee word je maar een keer en daarom zal vanaf 16:00 het feest los barsten met onder andere het Rad van Fortuin, Gin-tonic bar en Licor 43 komt met hun eigen cocktailbar. Ook zal The Green Egg barbecue buiten staan om jullie te voorzien van lekkere burgers. Tot slot hebben we dit keer 5 DJ’s en

KEI UPDATE dinsdag 11 augustus 2015

11 augustus 2015

Tijd voor een KEI-update! Vandaag wordt een schitterende dag: we beginnen met de (gratis) picknick in het Stadspark en daarna kan je meteen door naar KEI to your Future. Zorg dat je op tijd bent want de eerste lezingen met onder andere Filemon Wesselink en Chris Zegers beginnen al om half twee! Daarna kan je genieten van de spectaculaire KEI-parade en KEI-hard meezingen op de Grote Markt tijdens the Night of the Songs! Als Dare