Overslaan naar de inhoud
Search
Close this search box.
Menu
  • Eten
  • Uitgaan
  • Overnachten
  • Vacatures
  • Abonnement
  • Contact
  • webcams in groningen
  • Team HG
  • mei 25, 2023
  • 14:18

Taste of Mena festival een vrolijke mix van culturen

Op zaterdag 13 mei vond de eerste editie plaats van het Taste of Mena foodfestival op de Nieuwe Markt in Groningen. Het festival maakt deel uit van het nieuwe tiendaagse stadsprogramma ‘MENA is here’ waarbij Groningers kennis kunnen maken met de rijke tradities en culturen uit de Mena regio van het Midden Oosten tot aan Noord Afrika.

Taste of Mena 2023 © Horecagroningen.nl

Heerlijke Mena gerechten

Op de Nieuwe Markt was het volop genieten van de lekkerste Mena-gerechten van restaurants en cateraars uit Groningen. Bezoekers van jong tot oud konden een ware smaaksensatie beleven waarbij ongetwijfeld een aantal nieuwe gerechten zijn ontdekt. De goed gevulde terrassen, de Mena dj’s en het prachtig lentezonnetje maakte deze allereerste Taste of Mena editie compleet.

Taste of Mena 2023 – food © Horecagroningen.nl

Dabke op de Nieuwe Markt

Na het vele lekkere eten was het tijd voor een traditionele gezamenlijke dans waarbij bezoekers uitleg kregen en er een grote cirkel van mensen werd gevormd midden op de Nieuwe Markt. De ongekend populaire ronde-dans ‘Dabke’ uit landen als Libanon, Syrië en Palestina bracht menig bezoeker aan het dansen en toeschouwers genoten zichtbaar van deze energieke dans waarbij zelfs de restauranthouders en chefs zich aansloten.

Dabke workshop – Taste of Mena 2023 © Horecagroningen.nl

Spannende Mena kookwedstrijd

In de tenten op het festivalterrein vond ook de Mena variant plaats van de kookwedstrijd ‘Klaar af Kook’. Tijdens deze speciaal voor Taste of Mena opgezette kookwedstrijd werd gekookt met een mix van Nederlandse en Mena ingrediënten. Nieuw was dat festivalbezoekers konden proeven van en stemmen op de verschillende gerechten van de koks. Independent chef Pascal du Pree werd verkozen tot winnaar van Klaar af Kook Mena 2023.

Klaar af Kook Mena (kookwedstrijd) – Taste of Mena 2023 © Horecagroningen.nl

Tahini en Ma’amoul maken

Op Taste of Mena werden ook diverse gratis bak-workshops gegeven. Op deze druk bezochte workshops leerde je over kooktradities, bakprocessen en ingrediënten uit de Mena regio en kon je onder enthousiaste begeleiding van de Mena ambassadeurs zelf koekjes bakken zoals Ma’amoul.

Bak workshop – Taste of Mena 2023 © Horecagroningen.nl

De organisatie van het festival kijkt terug op een zeer geslaagde eerste editie van Taste of Mena die zeker naar meer smaakt! De mix van tradities, eten, culturen en publiek maakt het tot een uniek nieuwe evenement voor Groningen.

Berichtnavigatie

Lees ook

Horeca_Groningen - fotografie Jasper Bolderdijk
News Flash

ABBA tribute bij DOT

Op zondag 2 juli wordt het terras van DOT omgetoverd tot een sensuele setting waarbij de muziek van ABBA, de sfeer uit de 70’s &

Lees verder »
5 juni 2023 12:50
pexels-polina-tankilevitch-3738388 Horecagroningen.nl foto 3
News Flash

Vanaf 1 juli extra toeslag op wegwerpbekers en plastic bakjes

Wie vanaf 1 juli eten of drinken afhaalt of laat bezorgen, betaalt extra voor wegwerpbekers en -bakjes die (deels) gemaakt zijn van plastic. Vanuit de

Lees verder »
1 juni 2023 11:37
Mr Mofongo foto 12 Tanja Tuinstra Horecagroningen.nl
News Flash

The taste of Mr Mofongo

Is het een koffiebar, wijnbar, cocktailbar, restaurant of distilleerderij? Mr. Mofongo, naast het academiegebouw in hartje Groningen, is het allemaal in een. Een concept waarbij

Lees verder »
30 mei 2023 12:59
Tags
bar barista bier brasserie cafe cafetaria catering Chef cocktail column Corona drinken eetcafe eten festival Groningen Grote Markt Horeca horecabeurs horecagroningen horeca groningen HorecaGroningen.nl Horecaondernemer Hotel Jos Beeres kei-week khn Klaar Af Kook koffie kok lid live muziek lunch martinikerk nederland pizza Pizzeria restaurant snackbar speciaalbier studenten terras Wietze Snaak wijn Wijnkoperij
Logo HG 2023 Social media PNG

© Horecagroningen.nl 2023

Inloggen abonnee

Je wachtwoord is verloren?
Facebook Youtube Instagram Twitter
  • Abonnement?
  • Vacatures
  • Contact
  • Privacy policy
  • Algemene Voorwaarden
  • Abonnement?
  • Vacatures
  • Contact
  • Privacy policy
  • Algemene Voorwaarden