Overslaan naar de inhoud
Search
Close this search box.
Menu
  • Eten
  • Uitgaan
  • Overnachten
  • Vacatures
  • Abonnement
  • Contact
  • webcams in groningen
  • Team HG
  • juli 14, 2022
  • 13:39

Horecagroningen newsflash week 28

Bestellen in gebarentaal, toename wapenbezit in het uitgaansleven, nooit meer roken bij de Mac, D’olle Grieze op slot, fooi geven van deze tijd? Wat is er deze week allemaal gebeurt in de Groninger horeca? Je leest het hier.

Bestellen in gebarentaal

Als het crowdfundingsproject geslaagd is kun je vanaf dit najaar bij café Luhu in gebarentaal een biertje bestellen. Luhu wordt geopend in het clubhuis voor doven aan de Munnekeholm in de stad en zal tevens een leerbedrijf worden. Om het laagdrempelig te houden mag je natuurlijk op allerlei manieren bestellen. Meedoen met de crowdfunding.

Meer wapenbezit in het uitgaansleven

Diverse beveiligingsbedrijven die de beveiliging regelen in het Groninger uitgaansleven melden een toename van het wapenbezit. Hierbij speelt leeftijd een bepalende rol. Uitgaanspubliek is agressiever geworden dan een aantal jaar geleden en jongeren hebben vaker kleinere wapens op zak, met name messen. Dit wapenbezit bij jongeren komt in alle lagen van de bevolking voor.

Nooit meer roken bij de Mac

Fastfoodketen McDonald’s gaat als eerste grote horecagelegenheid in Nederland al haar terrassen rookvrij maken. Vanaf eind deze zomer mag er onder andere in Groningen niet meer op het terras of voor de deur gerookt worden. Met deze stap biedt de keten een rookvrije werkomgeving voor haar medewerkers en een terras waar iedereen rookvrij kan genieten van zijn maaltijd.

Café D’olle Grieze op slot

De gemeente Groningen sluit Café D’olle Grieze in de Haddingestraat voor een periode van tenminste 3 maanden. Deze sluiting is mede voortgekomen uit een onderzoek naar drugsoverlast en dealen met als triest dieptepunt de schietpartij op straat van afgelopen weekend waarbij een 50 jarige Leeuwarder om het leven kwam en meerdere gewonden vielen.

Is fooi nog van deze tijd?

De horeca merkt het al langer, de fooien lopen terug. Volgens onderzoek van één vandaag is deze trend in een stroomversnelling geraakt door het toenemende personeelstekort. Minder mankracht dus minder service heeft invloed op de fooien en omdat de prijzen zijn gestegen houdt de gast de service kritischer tegen het licht. Daarnaast vindt er ook een algehele normverschuiving plaats en wordt er gezocht naar redenen om minder fooi te geven om zo prijsstijgingen te compenseren. Er valt met een goede service dus nog heel wat te winnen.

Tot de volgende flash!

Berichtnavigatie

Lees ook

Wolthoorn en Co header
Nieuws

The taste of Cafe Wolthoorn & Co

In de Turftorenstraat verscholen ligt misschien wel een van de grootste geheimen van de stad: Café Wolthoorn. Een ouderwetse bruine kroeg waar je de geschiedenis

Lees verder »
18 september 2023 15:01
Horecagroningen - Garnwerd aan Zee - foto 1 - Tanja Tuinstra
News Flash

The taste of Garnwerd aan Zee

Het is een van de mooiste horecalocaties in onze provincie: Garnwerd aan Zee. Pal aan het Reitdiep in Garnwerd. Een plek om heerlijk aan het

Lees verder »
21 augustus 2023 12:20
Gusto-Groningen-foto-10---fotografie-Tanja-Tuinstra---copyright-Horecagroningen.nl
News Flash

The taste of Wijnbar Gusto – Groningen

Aan het drukke Poeleplein in de stad Groningen zit een ietwat vreemde eend in de bijt: Gusto Bar & Kitchen. Een wijnbar, midden in het

Lees verder »
7 augustus 2023 13:28
Tags
bar barista bier cafe cafetaria catering Chef cocktail column Corona drinken eetcafe eten festival Groningen Grote Markt Horeca horecabeurs horecagroningen horeca groningen HorecaGroningen.nl Horecaondernemer Hotel Jos Beeres kei-week khn Klaar Af Kook koffie kok lid live muziek lunch martinikerk nederland pizza Pizzeria restaurant snackbar speciaalbier studenten terras uit eten Wietze Snaak wijn Wijnkoperij
Logo HG 2023 Social media PNG

© Horecagroningen.nl 2023

Inloggen abonnee

Je wachtwoord is verloren?
Facebook Youtube Instagram Twitter
  • Abonnement?
  • Vacatures
  • Contact
  • Privacy policy
  • Algemene Voorwaarden
  • Abonnement?
  • Vacatures
  • Contact
  • Privacy policy
  • Algemene Voorwaarden