Aantal uren: 16 - 32 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring niet noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Tijdens je eerste periode binnen Van der Valk Groningen - Hoogkerk kan elke dag een andere invulling hebben. In deze periode willen wij jou opleiden en begeleiden. Je werkt mee tijdens verschillende diensten. Denk hierbij aan werkzaamheden zoals het verwelkomen van gasten, serveren van gerechten en drankjes bij feesten of het opnemen en verwerken van bestellingen. Hierdoor krijgen wij allebei het beste beeld wat bij jou past. Na enige tijd kijken wij samen waar jij je thuis voelt, zodat jij optimaal kunt presteren binnen het hotel.

Fijn als je al werkervaring hebt, maar vooral geen probleem als dit nog niet het geval is. Wij staan open om je alle kneepjes van het vak te leren. Eigenschappen die jij hebt: enthousiasme, stressbestendig en zelfstandig. Daarnaast ben jij leergierig, collegiaal en wil jij graag een stapje extra zetten om de gast een vriendelijke service met een verrassende invulling te bieden.

Naast een prettige werkplek bieden wij jou nog een aantal extraatjes. Wanneer je 19 jaar of jonger bent, verdien je boven conform Horeca CAO. Heb je al voldoende vllieguren gemaakt, dan word je ingeschaal in functiegroep 4 van het Horeca CAO. Tijdens je dienstverband heb jij 20% korting in de restaurants van de Van der Valk Hotels Drachten, Groningen – Hoogkerk én Texel – De Koog. Daarnaast heb jij als werknemer in alle Van der Valk Hotels personeelskorting op hotelovernachtingen. Chill, toch?
Solliciteer gelijk

Aantal uren: 32 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Als zelfstandig werkend kok ben je de rechterhand van de chef-kok, ben je zelfstandig, heb je passie voor koken en ben je bereid om alles aan te pakken. Samen met de gehele keukenbrigade zorg je ervoor dat gasten na een heerlijke maaltijd tevreden naar huis gaan. Wij zijn op zoek naar een zelfstandig werkend kok die voor 32 - 38 uur (4 om 5 werkdagen) beschikbaar is.

Taken en verantwoordelijkheden

- Schoonmaken van de werkomgeving
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden
- Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken ingrediënten
- Klaarzetten van hulpmiddelen
- Bereiden van gerechten van de menukaart
- Bereiden van buffetten voor in het restaurant en voor de banqueting
- Bewaken en controleren van de kwaliteit
- Toezien op de naleving van o.a. de HACCP en Arbo voorschriften
- Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen
- Bewaken van houdbaarheid en hygiëne
- Meedenken en input leveren voor de menu kaart
- Aansturen van junior keukenmedewerkers en leerlingen

Profiel

- Je hebt MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Eventueel een SVH leermeester diploma
- Je hebt kennis van producten, ingrediënten en de menukaart
- Je geniet ervan om van ieder gerecht iets moois te maken
- Je bent flexibel inzetbaar, tijdens weekenden, avonden en feestdagen
- Je karaktereigenschappen kun je omschrijven als: stressbestendig, zelfstandig en betrouwbaar
- Je volgt de trends en ontwikkelingen in je vakgebied

Wij bieden je salaris op basis van kennis en ervaring volgens het Horeca CAO en tijdens je werkzaamheden krijg je van ons een gratis maaltijd (lunch of diner). Naast een prettige werkplek bieden wij jou daarnaast nog een aantal extraatjes. Kom je gezellig met vrienden of familie eten, dan krijg je van ons 20% korting op je restaurant rekening bij Hotel Drachten, Hotel Groningen – Hoogkerk én Hotel Texel – De Koog. Daarnaast heb jij als werknemer in alle Van der Valk Hotels personeelskorting op hotelovernachtingen.
Solliciteer gelijk

Aantal uren: 4 - 12 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands, Engels
Werkervaring: Werkervaring niet noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Wil jij de regie hebben over een 15 meter lange wasstraat? Ben jij daarnaast minimaal 18 jaar oud, flexibel inzetbaar en een echte doorpakker? Kom werken als medewerker spoelkeuken & keuken-assistent bij het Van der Valk Hotel Groningen – Hoogkerk! Beheersing van de Nederlandse taal is niet noodzakelijk: we are happy to work with you. Je komt werken in een hardwerkend en gezellig team binnen een écht familiebedrijf.

Binnen de combifunctie medewerker spoelkeuken & keuken-assistent ben jij met verschillende werkzaamheden bezig. Jouw hoofdtaak is het bedienen van de spoel- en afwasmachine. Hiermee maak je het servies, bestek en keukenmateriaal gereed voor gebruik. Naast deze werkzaamheden help jij ook de keuken met kleine werkzaamheden zoals het voorbereiden en opscheppen van het garnituur.

Fijn als je al werkervaring hebt, maar vooral geen probleem als dit nog niet het geval is. Wij staan open om je alle kneepjes van het vak te leren. Eigenschappen die jij hebt: enthousiasme, stressbestendig & zelfstandig. Daarnaast ben jij leergierig, collegiaal en wil jij graag een stapje extra zetten. Jij bent flexibel beschikbaar, ook tijdens weekenden, avonden en feestdagen. Ben jij maar voor een paar uur per week beschikbaar of wil je juist 32 uur per week werken? Beide is mogelijk!

Naast een prettige werkplek bieden wij jou nog een aantal extraatjes. Wanneer je 19 jaar of jonger bent, verdien je boven conform Horeca CAO. Kom je gezellig met vrienden of familie eten, dan krijg je van ons 20% korting op je restaurant rekening bij Hotel Drachten, Hotel Groningen – Hoogkerk én Hotel Texel – De Koog. Daarnaast heb jij als werknemer in alle Van der Valk Hotels personeelskorting op hotelovernachtingen.
Solliciteer gelijk

Aantal uren: 10 - 38 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring niet noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Als productie kok ben jij flexibel inzetbaar op verschillende plekken in de keuken, ben je bereid om alles aan te pakken en heb je passie voor koken. Samen met de gehele keukenbrigade zorg je ervoor dat gasten na een heerlijke maaltijd tevreden naar huis gaan.

Taken en verantwoordelijkheden

- Ondersteunen van de zelfstandig werkend kok en andere collega’s in de keuken
- Bereiden van garnituur
- Voorbereiden van buffetten voor in het restaurant en voor de banqueting
- Schoonmaken van keukenapparatuur, keukenmachines en de gehele werkomgeving
- Werkzaamheden gebeuren conform de HACCP en Arbo voorschriften
- Opslaan van leveringen in de opslag en aanvullen van voorraden in de keuken vanuit de opslag

Profiel

- Bakken met ervaring is niet verplicht
- Werken in een keuken vind je of lijkt je leuk
- MBO niveau 2 werk- en denkniveau
- Je bent flexibel inzetbaar, tijdens weekenden, avonden en feestdagen
- Je hebt kennis van producten, ingrediënten en de menukaart
- Je bent bereid om alles aan te pakken
- Je stelt het gezamenlijke belang boven het eigen belang
- Je karaktereigenschappen kun je omschrijven als: stressbestendig, zelfstandig en betrouwbaar

Naast een prettige werkplek en gratis maaltijden tijdens je diensten bieden wij jou nog een aantal extraatjes. Wanneer je 19 jaar of jonger bent, verdien je boven conform Horeca CAO. Eventuele interne opleiding behoort tot de mogelijkheden. Kom je gezellig met vrienden of familie eten, dan krijg je van ons 20% korting op je restaurant rekening bij Hotel Drachten, Hotel Groningen – Hoogkerk én Hotel Texel – De Koog. Daarnaast heb jij als werknemer in alle Van der Valk Hotels personeelskorting op hotelovernachtingen.
Solliciteer gelijk

Aantal uren: 32 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
Taal benodigdheden: Nederlands, Engels
Werkervaring: Werkervaring niet noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Medewerker ontbijt:

Wil jij ervoor zorgen dat onze hotelgasten met een glimlach na een goed ontbijt de dag weer goed kunnen beginnen? Vind je het niet erg om vroeg op te staan? En ben je beschikbaar voor 32 uur per week? Dan ben jij misschien wel de vroege vogel die wij zoeken.

Taken en verantwoordelijkheden
- Het ontvangen en bedienen van gasten
- Het aanvullen en netjes verzorgen van het ontbijtbuffet
- Het afruimen en opdekken van tafels
- Het bijhouden van de afwas tijdens het ontbijt
- Klaar zetten van het lunchbuffet
- Assisteren van de banqueting supervisor op de zalenetage

Profiel
- MBO werk en denkniveau
- Je hebt een no-nonsense mentaliteit
- Je bent een ochtendmens want de dagen beginnen hier vroeg
- Je bent betrokken en gastgericht
- Je bent flexibel inzetbaar, tijdens weekenden en feestdagen
- Je hebt oog voor detail

Naast een prettige werkplek bieden wij jou nog een aantal extraatjes. Tijdens je dienstverband heb jij 20% korting in de restaurants van de Van der Valk Hotels Drachten, Groningen – Hoogkerk én Texel – De Koog. Daarnaast heb jij als werknemer in alle Van der Valk Hotels personeelskorting op hotelovernachtingen.
Solliciteer gelijk