Solliciteer gelijk
Functie Titel: Zelfstandig Werkend Kok
Aantal uren: 38 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
We welcome non dutch speaking internationals for this vacancy: nee
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Ben jij creatief, een harde werker en een koning(in) in de keuken? Weet jij de lekkerste gerechten te bereiden? Ben jij iemand die blij wordt van tevreden gasten en ontevreden gasten als uitdaging ziet? Iemand die keihard kan werken, maar tegelijkertijd de goede sfeer weet te behouden? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Van mise en place tot een prachtige creatie op het bord, jij voelt je thuis in de keuken en kan hier je skills laten zien! Het is voor jou ook geen probleem om verantwoordelijk te zijn voor jouw eigen afdeling in de keuken.

Wanneer je binnenkomt op het werk, loop je de gezellige chaos al tegemoet. Je groet je collega’s in de keuken en zwaait even naar de drukke bar- en bedieningsmedewerkers. Je bespreekt met de chef wat er nog moet gebeuren bij de mise en place. Zijn er nog bijzonderheden en komen er nog grote groepen? De taken worden verdeelt. Samen met je collega’s zorg je dat de lunchgerechten de deur uitvliegen en dat alles klaar staat voor weer een drukke avond. Tussendoor maak je een geintje met de afwasser, complimenteer je je collega met een mooi gerecht en vraag je de bedieningsmedewerker of alle gasten tevreden zijn. Je dienst vliegt voorbij!

Over The Market Hotel
The Market hotel telt 123 kamers, verdeeld over zes lagen. We bieden 7 verschillende kamertypes aan voor onze gasten, zo is er voor ieder wat wils! Op de begane grond hebben wij een restaurant met 250 zitplaatsen en zijn er twee terrassen. Één terras aan de Grote Markt met 300 stoelen en één terras aan de Nieuwe Markt met ongeveer 50 stoelen. Door de gunstige ligging van ons terras aan de Oostwand, kun je hier het langst genieten van de zon. Het thema van ons restaurant is oud-Hollands in een nieuw jasje. Betreft de menukaart: Toegankelijk is het nieuwe sleutelwoord. Geen fine-dining cuisine, maar lekker eten voor iedereen met een Nederlandse touch.

Wie ben jij?

• Oog voor detail en doorzettingsvermogen: Dit heb jij in je!
• Leermeester is een pré.
• Jij hebt een echte hands-on mentaliteit.
• De horeca is bij jou niet onbekend: jij hebt werkervaring in eenzelfde functie of je wilt de fijne kneepjes van het vak leren!
• Je hebt een flexibele instelling en géén 9 tot 5 mentaliteit.
• We werken binnen het hotel als een team, samenwerken en communiceren vind jij ook erg belangrijk!
• Samen met jouw collega’s maak jij van elke dag een nieuw avontuur.

Wat biedt WestCord Hotels jou?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
• Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• 30/30 member:
Overnachten voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
Solliciteer gelijk

Solliciteer gelijk
Functie Titel: Kok
Aantal uren: 16-32 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
We welcome non dutch speaking internationals for this vacancy: nee
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Ontbijt Kok Weekenden

Houd je van vroeg opstaan? Krijg je energie van het bereiden van een gevarieerd ontbijtbuffet?
Als Ontbijt Kok in The Market Hotel sta je 's ochtends klaar om onze gasten een goede start van de dag te bieden. Ben jij klaar voor deze nieuwe uitdaging als Ontbijt Kok?

Met de geur van versgebakken broodjes, een gebakken of gekookt ei, sta jij dagelijks met veel plezier in de keuken. Als Ontbijt Kok heb je oog voor detail en kan je inspelen op veranderingen, zo zorg je ervoor dat het ontbijtbuffet ten allen tijde goed gevuld is. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bereiden van een gevarieerde personeelslunch. Met jouw creativiteit en passie voor koken kan jij ons team versterken en elke ochtend speciaal maken voor zowel de gasten als je collega's!

Werk je graag zelfstandig maar vind je het ook fijn om deel uit te maken van het keukenteam? En zoek je een leuke baan voor in de weekenden met regelmatige werktijden? Dan is dit de perfecte functie voor jou!

Embark on a new adventure with us!

Over The Market Hotel en Café Willem Albert

In het hotel bevindt zich café Willem Albert. Willem Albert Scholten (1819-1892) kan worden beschouwd als 's-werelds eerste landbouw industrieel. Hij stichtte zo'n 24 fabrieken, in binnen- en buitenland, op het gebied van aardappelmeel, aardappel moutwijn, strokarton, suiker en turfstrooisel. Scholten was ook mede directeur en grootaandeelhouder van de Nederlandsch-Amerikaansche Stoomvaart-Maatschappij (NASM). Tegenwoordig de Holland Amerika Lijn. Zijn huis stond op de locatie waar nu the Market Hotel staat. In de keuken van het Willem Albert Café serveren we oud Hollandse gerechten in een nieuw jasje.

Wat maakt jou de perfecte collega?

• Dagelijks de HACCP-richtlijnen volgen en zorgen voor een hygiënische werkomgeving;
• Zelfstandig werken, maar je vindt het ook fijn om in een team te werken;
• Werkervaring met het bereiden van het ontbijt, bij voorkeur een ontbijtbuffet;
• Je bent volledig inzetbaar in de weekenden;
• Woonachting in of vlakbij Groningen;
• Opzoek naar een parttime baan met regelmatige diensten van 06:00 tot 14:00.
• Samen met jouw collega’s maak jij van elke dag een nieuw avontuur.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
• Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• 30/30 member:
Overnachten voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
Solliciteer gelijk

Solliciteer gelijk
Functie Titel: Supervisor
Aantal uren: 24-32 uur per week
Opleiding & certificaten: Niet nodig
We welcome non dutch speaking internationals for this vacancy: nee
Taal benodigdheden: Nederlands
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:
Ontbijt Supervisor

“Goedemorgen! Heeft u lekker geslapen?”

Bij The Market Hotel Groningen begint elke ochtend met een glimlach en jij zorgt ervoor dat alles achter de schermen soepel verloopt. Als Ontbijt Supervisor ben jij het eerste aanspreekpunt voor het ontbijtteam én onze gasten. Jij houdt het overzicht, stuurt collega’s aan en zorgt dat elke gast kan genieten van een ontspannen en smaakvol begin van de dag.

Een ochtend als Ontbijt Supervisor bij ons:

Je start vroeg, rond 06:00 uur, en zorgt ervoor dat het ontbijtbuffet er tiptop uitziet voordat de eerste gasten arriveren. Jij coördineert het team, verdeelt de taken en bewaakt de kwaliteit en gastvrijheid waar The Market Hotel om bekendstaat.

De eerste gasten komen binnen en jij heet ze vriendelijk welkom: “Goedemorgen! Hoe heeft u geslapen?”. Tijdens het ontbijt houd jij het overzicht: Je springt bij waar nodig, motiveert het team en houdt oog voor detail, van een goed gevuld buffet tot een gast die wat extra aandacht verdient. Misschien hoor je dat iemand voor het eerst in Groningen is of iets te vieren heeft; dan zorg jij ervoor dat hun ochtend net dat beetje extra krijgt.

Naast het ontbijt houd je ook oog op de vergaderingen en de bijbehorende sheets: je zorgt dat alles op tijd klaarstaat, dat de koffie en lekkernijen verzorgd zijn en dat vergaderruimtes er representatief uitzien.

Na het ontbijt begeleid je het team bij het opruimen van het restaurant en het bijwerken van het buffet. Je zorgt dat alles weer tiptop klaarstaat voor de volgende drukke ochtendshift in het hotel.

Na afloop zorg je ervoor dat het restaurant en buffet netjes worden afgesloten en geef je een korte terugkoppeling aan de F&B Manager over de ochtend.

Wat maakt jou onze ideale Ontbijt Supervisor?

• Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in het ontbijt of F&B.
• Je bent een echte ochtendmens en haalt energie uit een goed georganiseerde start van de dag.
• Je kunt collega’s coachen en motiveren met een glimlach.
• Je bent gastvrij, representatief en behoudt altijd het overzicht.
• Je spreekt vloeiend Nederlands en beheerst de Engelse taal.
• Je bent beschikbaar voor minimaal 30,4 uur per week (4 dagen).
• Je woont in of nabij Groningen, zodat je op tijd kunt starten.

Wat biedt WestCord Hotels?

• Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
• Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
• Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
• 30/30 member:
Overnachten voor € 30,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
• Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
• Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
• Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
Solliciteer gelijk