De Libanese keuken is door haar uitgekiende ingrediënten en kruiden zeer uitgesproken. Een breed scala van kleinere, frisse en gezonde voorgerechten (mezze) is typisch voor deze culinaire omgeving. De hoofdgerechten zijn minstens zo gevarieerd en hebben allemaal hun eigen unieke smaaksensatie. Dineren bij Fatoush is genieten van dagverse producten die steeds vers worden bereid. De creatieve kok past de gerechten graag aan aan uw dieëtwensen.