Met een opleiding, versterking van het netwerk en zicht op een baan in de horeca, biedt restaurant De Groene Stoel een plaats waar vluchtelingen het vertrouwen in zichzelf terugkrijgen en zich kunnen ontplooien als persoon in een vreemd land. Integratie op zijn lekkerst! In het restaurant worden namelijk enkel biologische en lokale producten gebruikt. De ‘nieuwe Groningers’ leren allerlei gebruiken van de Nederlandse keuken kennen en worden klaargestoomd hun eigen boontjes te kunnen doppen. Zo doen zij, nadat ze een jaar stage hebben gelopen en de entree-opleiding horeca-assistent hebben gevolgd, hun intrede op de arbeidsmarkt.
