Solliciteer gelijk
Functie Titel: Chef kok
Aantal uren: 38 uur per week
Opleiding & certificaten: Sociale Hygiëne
We welcome non dutch speaking internationals for this vacancy: nee
Taal benodigdheden: Nederlands, Engels
Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
Functie omschrijving:**Vacature: Chef Kok voor Gezellig Eetcafé in Groningen**
Ben jij een enthousiaste, ervaren chef die het fijn vindt om te werken in een gezellig en dynamisch eetcafé? Heb jij een passie voor koken, ben je creatief in de keuken en werk je graag in een hecht team? Dan zijn wij op zoek naar jou!
**Wat ga je doen?**
Als sous chef ben jij samen met de chef-kok verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de keuken. Je zorgt voor de voorbereiding, bereiding en presentatie van gerechten, en helpt mee met het ontwikkelen van nieuwe menu's. Je geeft leiding aan het keukenteam en zorgt voor een vlotte en efficiënte workflow tijdens de drukke diensten. Daarnaast hou je altijd de kwaliteit van de gerechten en de hygiëne in de gaten.
**Wat zoeken wij?**
- Je hebt minimaal 2 jaar ervaring als sous chef of kok in een vergelijkbare omgeving.
- Je hebt een passie voor koken en werkt graag met verse ingrediënten.
- Je hebt ervaring in het aansturen van een team en houdt van werken in een gezellige, informele sfeer.
- Je hebt oog voor detail en streeft naar de hoogste kwaliteit in je werk.
- Je hebt kennis van voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
- Je kunt goed omgaan met drukte en weet het overzicht te behouden in een snel veranderende omgeving.
**Wat bieden wij?**
- Een gezellige en informele werkomgeving in een eetcafé met een prettige sfeer.
- Een uitdagende functie voor 38 uur per week, verdeeld over 4 of 5 dagen.
- Afwisselende dag- en avonddiensten.
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit in de keuken.
- Een marktconform salaris.
- Goede werkomstandigheden en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling.
- Je werkt met een enthousiast en gemotiveerd team.
Ben jij de chef die wij zoeken? Stuur dan snel je motivatie en CV naar info@debranderij.com en wie weet maken we binnenkort kennis!
We kijken uit naar je reactie!
Solliciteer gelijk 
