Brasserie Groen
Brasserie Groen
Carolieweg 16-1, Groningen
Carolieweg 16-1
9711 LS Groningen
Restaurant & Brasserie Groen is centraal gelegen in de fraaie binnenstad van Groningen.
Wij zijn gevestigd in een prachtig monumentaal pand met vier verdiepingen met grote ramen, sfeervolle verlichting en heerlijke zitbanken. Onze keuken is herkenbaar door het gebruik van biologische- en streekproducten met invloeden van diverse windstreken. Daarbij worden alle gerechten uitsluitend huisgemaakt en bereid met verse ingrediënten.
Bij het samenstellen van de menukaart wordt er rekening gehouden met de verschillende seizoenen.
Stuur een bericht
Vacatures bij Brasserie Groen
Medewerker bediening (part-time & full-time, 10-32uur p/w)
Ben je op zoek naar een leuke baan in de horecabranche en ben je gastvrij en spontaan? Dan zoeken wij jou!
Bij Restaurant & Brasserie Groen werken we dagelijks aan groei van onze kwaliteit en zoeken versterking van mensen met vakkennis en die plezier uitstralen in hun werkomgeving.
Als medewerker bediening ben je verantwoordelijk voor het ontvangen van gasten, opnemen van bestellingen, geven van informatie, serveren van bestellingen en afrekenen met gasten.
Ben jij iemand met:
• Aantoonbare werkervaring in de horeca (minimaal 1 jaar)
• Per direct inzetbaar
• Weekenden beschikbaar
• Een mentaliteit van aanpakken, waarbij flexibiliteit en stressbestendigheid belangrijk zijn
• Voor part-time geldt een maximaal leeftijd van 21 jaar
Wij bieden:
• Een gezellig, jong en enthousiast team om in te werken
• On the job training
• Een salaris conform de horeca CAO
• Vaste werktijden in de week (minimaal 2 dagen/avonden per week)
• Diverse sociale activiteiten
Solliciteren?
Stuur je motivatiebrief en CV naar:
Restaurant & Brasserie Groen
info@brasseriegroen.nl
t.a.v. Jean-Paul Wu
Assistent bedrijfsleider 32-38 uur p/w (M/V)
Restaurant & Brasserie Groen is per direct op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde assistent bedrijfsleider met passie voor het vak. Als assistent bedrijfsleider ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op de werkvloer. Daarbij geef je leiding aan een team van bediening medewerkers en probeer je te coachen en motiveren tijdens werk.
Wij zijn een jong bedrijf met veel ambities voor puur, eerlijk en gezond lunchen en dineren. Wij zijn de hele dag geopend vanaf 11:30 uur en sluiten gemiddeld rond 22:30 uur. Er wordt op een ambachtelijke manier gewerkt waarbij alle gerechten uitsluitend huisgemaakt en bereid met verse biologische ingredienten.
Functie taken:
• Je beschikt over leiderschapskwaliteiten en je bent een goede gastheer/vrouw
• Je geeft leiding aan het team van bediening medewerkers
• Reserveringen aannemen en inplannen van de tafels
• Je zorgt ervoor dat het restaurant er ten alle tijden goed en verzorgd uitziet
• Je bent verantwoordelijk voor opruim- en schoonmaakwerkzaamheden behorende bij de bediening
• Verantwoordelijkheid voor het afsluiten van het restaurant
Functie eisen:
• Minimaal MBO niveau 4 werk- en denkniveau
• Ruime ervaring in de horeca en minimaal 1 jaar ervaring in een soortgelijke functie
• Goede communicatieve en leidinggevende vaardigheden
• Flexibel inzetbaar en beschikbaarheid op feestdagen en in het weekend
• Woonachtig in de omgeving van Groningen
Wij bieden:
• Een gezellig, jong en enthousiast team om in te werken
• Een 32-38 uur contract
• Een salaris conform de horeca cao voor assistent bedrijfsleider
• Doorgroei mogelijkheden tot volwaardig bedrijfsleider
• Diverse sociale activiteiten
Solliciteren?
Stuur je motivatiebrief en CV naar:
Restaurant & Brasserie Groen
info@brasseriegroen.nl
t.a.v. Jean-Paul Wu
Zelfstandig werkend kok 32-38 uur p/w PER DIRECT!!!!
Wij zijn per direct op zoek naar een enthousiaste, betrouwbare zelfstandig werkend kok met passie voor koken!
Restaurant & Brasserie Groen is een jong bedrijf met veel ambitie. Er wordt op een ambachtelijke manier gewerkt en we maken gebruik van van mooie kwaliteitsproducten. Als full-time zelfstandig werkend kok ben je samen met de chef-kok verantwoordelijk voor de gehele keuken.
Functie eisen:
• Minimaal 3 jaar ervaring in de keuken
• Minimaal afgeronde opleiding tot zelfstandig werkend kok (niveau 3)
• Flexibel inzetbaar & per direct beschikbaar
• Beschikbaarheid in het weekend
• Woonachtig in de stad Groningen is een pre
Wij bieden:
• Een gezellig, jong en enthousiast team om in te werken
• Een 32-38 uur contract
• Een salaris conform de horeca cao voor zelfstandig werkend kok
• Doorgroei mogelijkheden tot sous-chef
• Diverse sociale activiteiten
Solliciteren?
Stuur je motivatiebrief en CV naar:
Restaurant & Brasserie Groen
info@brasseriegroen.nl
t.a.v. Michel Wu
BBL Leerlingkok voor komend schooljaar! (vanaf september)
Voor komend schooljaar zijn op zoek naar een enthousiaste, betrouwbare BBL leerlingkok/zelfstandig werkend kok met passie voor koken!
In overleg zou je eerder kunnen beginnen om extra ervaring op te doen!
Restaurant & Brasserie Groen is een jong bedrijf met veel ambitie. Er wordt op een ambachtelijke manier gewerkt en we maken gebruik van van mooie kwaliteitsproducten. Als leerlingkok ben je samen met de chef-kok verantwoordelijk voor de gehele keuken.
Functie eisen:
• Minimaal één jaar ervaring in de keuken
• Per september beschikbaar
• Beschikbaarheid in het weekend
• Woonachtig in de omgeving van Groningen
Wij bieden:
• Een gezellig, jong en enthousiast team om in te werken
• On the job training
• Een salaris conform de horeca cao
• Diverse sociale activiteiten
Solliciteren?
Stuur je motivatiebrief en CV naar:
Restaurant & Brasserie Groen
info@brasseriegroen.nl
t.a.v. Michel Wu