Melissa Cole wederom naar Bierfestival


Warning: A non-numeric value encountered in D:\appdata\IIS\vhosts\horecagroningen.nl\httpdocs\wp-content\themes\publisher\includes\func-review-rating.php on line 212

Warning: A non-numeric value encountered in D:\appdata\IIS\vhosts\horecagroningen.nl\httpdocs\wp-content\themes\publisher\includes\func-review-rating.php on line 213

Op woensdag 19 april is het grootse bierdiner van Europa in de Martinikerk onder leiding van Melissa Cole (UK). Melissa Cole is wereldwijd bekend in de bierwereld en is internationaal biersommelier, schrijfster en jureert wereldwijd bieren. Vanaf de kansel zal ze de bier en spijscombinaties toelichten op woensdag 19 april samen met Fiona de Lange.

Het diner is samengesteld door Progress Events met de smaak van het noorden, lokale chefs (waaronder sterrenchef Steven Klein Nijenhuis), vijf verschillende streek bieren, de primeur van Gronings tafelbier. Groningse biersommeliers en landelijk bekende biersommeliers zoals Fiona de Lange, Arvid Bergstrom, Ivo Thijssen en Alain Schepers. De biersommeliers zullen onderleiding van Arvid Bergstrom alle gasten voorzien van de juiste informatie over de geselecteerde bieren en gerechten!

Bierfestival

Op 20,21 en 22 april vindt de grootste bierproeverij van Nederlands plaats in 4 verschillende sessies.
Er zijn 50 brouwerijen vertegenwoordigd, waarvan veel kleine brouwerijen uit het Noorden. Daarnaast landelijke topbrouwerijen en bieren uit oa VS, UK, Denemarken, Zweden, België, Duitsland, Frankrijk, Italië en Spanje.
Er zijn internationale Masterclasses door:

  • Melissa Cole(UK)
  • Rod Jones(UK)
  • Søren Wagner(DK)

Er is een uniek Groningsch ondergistend tafelbier gebrouwen door Pivo brouwers uit Haren. Ook dit jaar is er weer een bier gebrouwen door de Groningse brouwers voor het onderhoud van de Martinikerk. D’olle grieze is dit jaar gebrouwen bij Bax door de Groningse brouwers en is een sessionbier. Ieder jaar wordt er in een andere (Groningse) brouwerij die geïnvesteerd heeft in eigen brouwketels een d’olle grieze gebrouwen door de Groningse brouwers.

Op zaterdag vinden de vakwedstrijden plaats:

  • 7e editie amateurbrouwerdstrijd, ieder jaar proberen we een nieuwe stijl te hypen. 38 deelnemers dit jaar(gratis deelname)
  • 6e bier en spijswedstrijd
  • Professionele brouwedstrijd, tripel en session.

Ook is de bekendmaking van de Noordelijke bierkaart (door Misset Horeca)op zaterdagmiddag.

Het festival vindt plaats van 19 tm 22 april en er worden 6500 bezoekers verwacht.

Opmerkingen
Loading...

Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren. We gaan ervan uit dat je hiermee akkoord gaat, maar je kunt je afmelden als je dat wilt. Accepteren Lees meer