Ga naar de inhoud
  • Eten
  • Groene Keuze
  • Uitgaan
  • Overnachten
  • Vacatures
  • Abonnement
  • Contact
  • webcams in groningen

The Market Hotel

Grote Markt 31
Groningen
Bel
Mail
Web
Route

The Market Hotel Groningen
Voor iedereen van alle markten, een ontmoeting tussen jong en oud. Welkom bij The Market Hotel Groningen, gelegen aan de Grote Markt in het hart van de stad. Onze 123 stijlvolle kamers zijn de ideale uitvalsbasis voor een bezoek aan de stad, met iconische plekken zoals de Martinitoren en het Groninger Forum naast de deur. Het hotel is gevestigd op de plek waar ooit grootindustrieel Willem Albert Scholten woonde, een inspirerende locatie in een volledig nieuw jasje. Dankzij onze centrale ligging ben je tussen de markten thuis, en met al onze faciliteiten zijn we ook van alle markten thuis.

Café Willem Albert, dé huiskamer van Groningen
Op de begane grond van het hotel vind je Café Willem Albert, waar het altijd bruist! Midden op de Grote Markt geniet je hier van ontbijt, lunch, diner, borrel of een luxe high tea. Op het ruime terras ervaar je de levendige stadssfeer, terwijl de warme, huiselijke setting binnen je meteen thuis laat voelen.

Bij Café Willem Albert proef je gerechten uit de Nederlandse keuken, met een frisse en eigentijdse twist. Zin in iets zoets? Bezoek onze eigen Bakkerij Westers voor vers gebak, ambachtelijk brood of koffie to go. Of geniet van de The Market High Tea, vers bereid door ons patisserie-team, een ode aan onze WestCord-bakkersfamilie.

Luxe faciliteiten
Na een dag in de stad kun je ontspannen in de WellCome Wellness, met sauna, Turks stoombad, fitness en massages, ook voor twee personen. Het hotel beschikt daarnaast over drie moderne vergaderzalen en een private dining ruimte, ideaal voor zakelijke bijeenkomsten of speciale events.

The Market Hotel is volledig all-electric en gasloos, met veel aandacht voor duurzaamheid. Deze inzet is ook beloond met de Golden Green Key.

Kortom, bij The Market Hotel ben je tussen én van alle markten thuis!

 

Vacatures

  • Solliciteer gelijk
    Functie Titel: Medewerker Bediening
    Aantal uren: 24 uur per week
    Opleiding & certificaten: Niet nodig
    We welcome non dutch speaking internationals for this vacancy: nee
    Taal benodigdheden: Nederlands
    Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
    Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
    Functie omschrijving:
    Heb jij plezier in werken in de bediening, maar ben je toe aan nét iets anders? Ga dan aan de slag als Medewerker Bediening bij Bakkerij Westers ín Café Willem Albert!

    Bij Bakkerij Westers komt gastvrijheid en ambacht samen. Jij bedient niet alleen de gasten in de bakkerij, maar zorgt er ook voor dat al het lekkers met zorg wordt gepresenteerd en aangevuld. Als bakkerijmedewerker zorg jij ervoor dat elke gast, van buurtbewoner tot zakenman of een hotelgast, zich welkom voelt in onze bakkerij. Bij ons kan iedereen terecht, of het nu gaat om een koffie to go of een gezellig moment in de bakkerij.

    Wij zijn op zoek naar een zelfstandige en enthousiaste bakkerijmedewerker met passie voor gastvrijheid. Iemand die graag de handen uit de mouwen steekt en energie krijgt van contact met gasten. Bij jou komt alles letterlijk en figuurlijk voor de bakker!

    Wil jij:

    • Minimaal drie dagen werken?
    • Liever ochtenden en middagen werken tussen 07.00u en 18.00u?
    • Hét aanspreekpunt zijn van gasten?
    • Zelfstandig de bediening van de bakkerij draaien, maar toch altijd een collega om de hoek hebben?
    • Meedenken in nieuwe lekkernijen (en proeven)?
    • Niet hoeven na te denken over je werkoutfit?
    • Dé nieuwe ambassadeur worden van WestCord?

    Wat maakt jou de ideale collega?

    • De horeca is bij jou niet onbekend: jij hebt werkervaring in de bediening!
    • Je spreekt vloeiend Nederlands.
    • Je bent stressbestendig en houdt het hoofd koel, ook tijdens drukke momenten.
    • Je bent gastvrij, servicegericht en vindt het leuk om gasten een fijne ervaring te bezorgen.
    • Jij voelt je thuis in de stad Groningen.

    Over Bakkerij Westers

    Dat er een bakkerij in The Market Hotel zit is niet geheel toevallig. De oprichter van WestCord Hotels komt uit een echte bakkersfamilie. De bakkerij is dan ook een ode naar de originele Bakkerij Westers die al sinds de jaren vijftig op Vlieland gevestigd is. Kom lekker ontbijten of geniet van een sandwich voor de lunch, de gehele dag bakken we de lekkerste broodjes vers af.

    Daarnaast is het ideaal om hier rustig te werken met een verse kop koffie, of neem mee voor onderweg. Liever iets zoets? Bij onze patisserie is er ruim aanbod in gebak, taarten en koeken. Wist je dat onze bakkerij samenwerkt met Bakkerij Luuk? Luuk zijn grote passie is brood maken en ermee experimenten! Luuk bezorgt de lekkerste broden en dat is reden waarom wij met hem samenwerken!

    Wij bieden jou een goed salaris per uur.
    • Vanaf 16 jaar €11,35*
    • Vanaf 17 jaar €12,47*
    • Vanaf 18 jaar €14,26*
    • Vanaf 19 jaar €16,04*
    • Vanaf 20 jaar €17,82*
    *Inclusief vakantiegeld en vakantiedagen, exclusief fooien.

    Wat biedt WestCord Hotels?

    • Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
    • Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
    • Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
    • 40/30 member:
    • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
    • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
    • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
    • Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
    • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
    • Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
    Solliciteer gelijk
  • Solliciteer gelijk
    Functie Titel: Shiftleader
    Aantal uren: 10-38 uur per week
    Opleiding & certificaten: Niet nodig
    We welcome non dutch speaking internationals for this vacancy: nee
    Taal benodigdheden: Nederlands
    Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
    Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
    Functie omschrijving:
    “Goedemorgen! Heeft u lekker geslapen?”

    Bij The Market Hotel Groningen begint elke ochtend met een glimlach en jij zorgt ervoor dat alles achter de schermen soepel verloopt. Als Shiftleader Ontbijt ben jij het eerste aanspreekpunt voor het ontbijtteam én onze gasten. Jij houdt het overzicht, stuurt collega’s aan en zorgt dat elke gast kan genieten van een ontspannen en smaakvol begin van de dag.

    Een ochtend als Shiftleader Ontbijt bij ons:

    Je start vroeg, rond 06:00 uur, en zorgt ervoor dat het ontbijtbuffet er tiptop uitziet voordat de eerste gasten arriveren. Jij coördineert het team, verdeelt de taken en bewaakt de kwaliteit en gastvrijheid waar The Market Hotel om bekendstaat.

    De eerste gasten komen binnen en jij heet ze vriendelijk welkom: “Goedemorgen! Hoe heeft u geslapen?”. Tijdens het ontbijt houd jij het overzicht: Je springt bij waar nodig, motiveert het team en houdt oog voor detail, van een goed gevuld buffet tot een gast die wat extra aandacht verdient. Misschien hoor je dat iemand voor het eerst in Groningen is of iets te vieren heeft; dan zorg jij ervoor dat hun ochtend net dat beetje extra krijgt.

    Naast het ontbijt houd je ook oog op de vergaderingen en de bijbehorende sheets: je zorgt dat alles op tijd klaarstaat, dat de koffie en lekkernijen verzorgd zijn en dat vergaderruimtes er representatief uitzien.

    Na het ontbijt begeleid je het team bij het opruimen van het restaurant en het bijwerken van het buffet. Je zorgt dat alles weer tiptop klaarstaat voor de volgende drukke ochtendshift in het hotel.

    Na afloop zorg je ervoor dat het restaurant en buffet netjes worden afgesloten en geef je een korte terugkoppeling aan de F&B Manager over de ochtend.

    Wat maakt jou onze ideale Shiftleader Ontbijt?
    • Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in het ontbijt of F&B.
    • Je bent een echte ochtendmens en haalt energie uit een goed georganiseerde start van de dag.
    • Je kunt collega’s coachen en motiveren met een glimlach.
    • Je bent gastvrij, representatief en behoudt altijd het overzicht.
    • Je bent beschikbaar voor minimaal 20 uur per week.
    • Je woont in of nabij Groningen, zodat je op tijd kunt starten.

    Wat biedt WestCord Hotels?
    • Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
    • Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
    • Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
    • 40/30 member:
    • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
    • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
    • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
    Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
    • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
    • Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
    Solliciteer gelijk
  • Solliciteer gelijk
    Functie Titel: Medewerker Bediening
    Aantal uren: 38 uur per week
    Opleiding & certificaten: Niet nodig
    We welcome non dutch speaking internationals for this vacancy: nee
    Taal benodigdheden: Nederlands
    Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
    Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
    Functie omschrijving:
    Hou jij van de horeca, en heb jij al ervaring in de horeca als Medewerker Bediening? Geniet je van interactie met gasten en collega’s? En ben jij op zoek naar een baan in een hip hotel aan de Grote Markt? Kom het team van Café Willem Albert versterken als Medewerker Bediening!

    Voor ons restaurant zoeken we enthousiaste mensen die hard willen werken, mét plezier. Iemand die fluitend de andere obers voorbij loopt. Iemand die energie krijgt van een drukke avond en gelukkig wordt van blije gasten. Iemand die altijd als eerste op de bel reageert en aan het einde van de avond zingend de laatste glazen poleert. En iemand die voor gasten en medewerkers een vertrouwd gezicht wordt in het restaurant en zo op een prettige manier het hotel representeert. Kortom: iemand met passie voor de horeca!

    Geen dag zal hetzelfde zijn als Medewerker Bediening en er is ruimte genoeg om jezelf te ontwikkelen! Ga jij de uitdaging aan? Embark on a new adventure with us!

    Over The Market Hotel en Café Willem Albert

    The Market Hotel heeft 123 hotelkamers, verdeeld over zes verdiepingen. Daarnaast is er een groot restaurant genaamd café Willem Albert met terras aan de Grote- en Nieuwe Markt, met een high end bar.

    In de keuken van het Willem Albert Café serveren we oud Hollandse gerechten in een nieuw jasje. Ook heeft The Market Hotel een eigen bakkerij, Bakkerij Westers. Verder zijn er vergaderzalen en is er een Welcome Wellness waar gasten terecht kunnen in de gym, voor massages of om te ontspannen in de sauna.

    Op het dak wordt nog een terras gerealiseerd met waanzinnig uitzicht over de stad Groningen!

    Wat maakt jou de perfecte medewerker bediening?

    • Gastvrij, open en spontaan: Dit zijn jouw eigenschappen!
    • Jij voelt je thuis in de stad Groningen.
    • Je spreekt vloeiend Nederlands.
    • De horeca is bij jou niet onbekend: jij hebt werkervaring in de bediening!
    • Dat extra stapje, speciale welkom en persoonlijke aandacht geef jij aan elke gast!
    • Je bent 5 dagen per week beschikbaar (38 uur).
    • Je hebt een flexibele instelling en géén 9 tot 5 mentaliteit.
    • Samen met jouw collega’s maak jij van elke dag een nieuw avontuur.

    Wat biedt WestCord Hotels?

    • Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroeimogelijkheden.
    • Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
    • Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
    • 40/30 member:
    • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
    • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
    • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
    • Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
    • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
    • Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
    Solliciteer gelijk
  • Solliciteer gelijk
    Functie Titel: Sous Chef
    Aantal uren: 38 uur per week
    Opleiding & certificaten: Niet nodig
    We welcome non dutch speaking internationals for this vacancy: nee
    Taal benodigdheden: Nederlands
    Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
    Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
    Functie omschrijving:
    Junior Sous Chef

    Klaar voor de volgende stap in de keuken? Bij The Market Hotel & Café Willem Albert zoeken we een ambitieuze kok die wil doorgroeien naar Junior Sous Chef.

    Heb jij een passie voor koken en wil je je verder ontwikkelen richting een leidinggevende rol? Dan is de functie van Junior Sous Chef bij The Market Hotel & Café Willem Albert misschien wel iets voor jou.

    Als Junior Sous Chef werk je nauw samen met de chef en het keukenteam om de keuken soepel te laten draaien. Je bereidt met zorg de lekkerste gerechten, runt je eigen station en denkt mee tijdens drukke services. Je houdt van aanpakken, blijft rustig onder druk en draagt bij aan een goede sfeer in de keuken. Tevreden gasten zijn voor jou het doel, en een uitdaging ga je niet uit de weg.

    Je start je dienst met het team en bespreekt samen de planning voor de dag: de mise en place, reserveringen en eventuele groepen. Tijdens de lunch en het diner werk je samen om elke service soepel te laten verlopen. Tussendoor is er altijd ruimte voor een grapje met collega’s, maar ook om van elkaar te leren en samen beter te worden.

    Over ons
    The Market Hotel ligt midden op de Grote Markt in Groningen en telt 123 kamers. Op de begane grond vind je ons restaurant en Café Willem Albert, waar we toegankelijk en smaakvol eten serveren met een Nederlandse touch. Met een groot restaurant en twee terrassen is het een levendige plek waar gasten de hele dag terecht kunnen.

    Wat breng jij mee?

    • Ervaring in de keuken (bijvoorbeeld als zelfstandig werkend kok)
    • Ambitie om door te groeien richting een leidinggevende rol
    • Flexibel beschikbaar (parttime of fulltime)
    • Bij voorkeur Nederlandstalig
    • Woonachtig in of vlakbij Groningen

    Wat biedt WestCord Hotels?

    • Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
    • Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
    • Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
    • 40/30 member:
    • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
    • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
    • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
    • Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
    • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
    • Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
    Solliciteer gelijk
  • Solliciteer gelijk
    Functie Titel: Bartender / barmedewerker
    Aantal uren: 38 uur per week
    Opleiding & certificaten: Niet nodig
    We welcome non dutch speaking internationals for this vacancy: nee
    Taal benodigdheden: Nederlands
    Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
    Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
    Functie omschrijving:
    Jij mixt meer dan drankjes – jij mixt sfeer, service en beleving.

    Barmannen en -vrouwen opgelet: dit is jouw kans om aan de slag te gaan als bartender op één van de meest bruisende plekken van Groningen. In het hart van de stad, in het levendige The Market Hotel, ligt café Willem Albert. Een eigentijdse horecagelegenheid waar historie en gastvrijheid samenkomen. Hier maken we elke dag het verschil met verrassende cocktails, goede gesprekken en warme gastvrijheid.

    Jij bent het gezicht achter de bar en dé reden waarom gasten graag nog een rondje bestellen. Of het nu gaat om een klassieke G&T, een spannende signature cocktail of een perfect getapt biertje: jij weet wat je doet als bartender, werkt snel en met flair, en maakt van elke bestelling een beleving.

    Wat ga je doen?

    • Je maakt en serveert drankjes met flair, precisie en plezier
    • Je zorgt voor een gastvrije en gezellige sfeer aan de bar
    • Je maakt een praatje met je gasten, maar voelt ook feilloos aan wanneer iemand rust wil
    • Je denkt mee met de gast, adviseert, en zorgt dat het hen aan niets ontbreekt
    • Je werkt nauw samen met het bedieningsteam en de keuken van Willem Albert Café, waar oud-Hollandse gerechten in een modern jasje worden geserveerd
    • Voor jou is de avond pas geslaagd als gasten met een glimlach vertrekken – en het liefst weer terugkomen. Je bent niet alleen bartender, je bent ook een verhalenverteller, sfeermaker en gastheer of -vrouw in één.

    Wat maakt jou de perfecte collega?

    • Jij bent een echte horeca man of vrouw.
    • Gastvrij, slim, open en spontaan: Dit zijn jouw eigenschappen!
    • Jij hebt werkervaring in een zelfde functie.
    • Je hebt een flexibele instelling en géén 9 tot 5 mentaliteit.
    • Samen met het team maak jij van iedere dag een nieuw avontuur!
    • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels!

    Wat biedt WestCord Hotels?

    • Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
    • Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
    • Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
    • 40/30 member:
    • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
    • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
    • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
    • Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
    • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
    • Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
    Solliciteer gelijk

Mogelijkheden

Terras, Vergaderruimte, Zalenverhuur

Soort keuken

Internationaal

Openingstijden

Maandag: 07:00 - 00:00
Dinsdag: 07:00 - 00:00
Woensdag: 07:00 - 00:00
Donderdag: 07:00 - 00:00
Vrijdag: 07:00 - 00:00
Zaterdag: 07:00 - 00:00
Zondag: 07:00 - 00:00

The Market Hotel

Grote Markt 31
Groningen
bel
mail
website
route

The Market Hotel Groningen
Voor iedereen van alle markten, een ontmoeting tussen jong en oud. Welkom bij The Market Hotel Groningen, gelegen aan de Grote Markt in het hart van de stad. Onze 123 stijlvolle kamers zijn de ideale uitvalsbasis voor een bezoek aan de stad, met iconische plekken zoals de Martinitoren en het Groninger Forum naast de deur. Het hotel is gevestigd op de plek waar ooit grootindustrieel Willem Albert Scholten woonde, een inspirerende locatie in een volledig nieuw jasje. Dankzij onze centrale ligging ben je tussen de markten thuis, en met al onze faciliteiten zijn we ook van alle markten thuis.

Café Willem Albert, dé huiskamer van Groningen
Op de begane grond van het hotel vind je Café Willem Albert, waar het altijd bruist! Midden op de Grote Markt geniet je hier van ontbijt, lunch, diner, borrel of een luxe high tea. Op het ruime terras ervaar je de levendige stadssfeer, terwijl de warme, huiselijke setting binnen je meteen thuis laat voelen.

Bij Café Willem Albert proef je gerechten uit de Nederlandse keuken, met een frisse en eigentijdse twist. Zin in iets zoets? Bezoek onze eigen Bakkerij Westers voor vers gebak, ambachtelijk brood of koffie to go. Of geniet van de The Market High Tea, vers bereid door ons patisserie-team, een ode aan onze WestCord-bakkersfamilie.

Luxe faciliteiten
Na een dag in de stad kun je ontspannen in de WellCome Wellness, met sauna, Turks stoombad, fitness en massages, ook voor twee personen. Het hotel beschikt daarnaast over drie moderne vergaderzalen en een private dining ruimte, ideaal voor zakelijke bijeenkomsten of speciale events.

The Market Hotel is volledig all-electric en gasloos, met veel aandacht voor duurzaamheid. Deze inzet is ook beloond met de Golden Green Key.

Kortom, bij The Market Hotel ben je tussen én van alle markten thuis!

 

Vacatures

  • Solliciteer gelijk
    Functie Titel: Medewerker Bediening
    Aantal uren: 24 uur per week
    Opleiding & certificaten: Niet nodig
    Taal benodigdheden: Nederlands
    Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
    Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
    Functie omschrijving:
    Heb jij plezier in werken in de bediening, maar ben je toe aan nét iets anders? Ga dan aan de slag als Medewerker Bediening bij Bakkerij Westers ín Café Willem Albert!

    Bij Bakkerij Westers komt gastvrijheid en ambacht samen. Jij bedient niet alleen de gasten in de bakkerij, maar zorgt er ook voor dat al het lekkers met zorg wordt gepresenteerd en aangevuld. Als bakkerijmedewerker zorg jij ervoor dat elke gast, van buurtbewoner tot zakenman of een hotelgast, zich welkom voelt in onze bakkerij. Bij ons kan iedereen terecht, of het nu gaat om een koffie to go of een gezellig moment in de bakkerij.

    Wij zijn op zoek naar een zelfstandige en enthousiaste bakkerijmedewerker met passie voor gastvrijheid. Iemand die graag de handen uit de mouwen steekt en energie krijgt van contact met gasten. Bij jou komt alles letterlijk en figuurlijk voor de bakker!

    Wil jij:

    • Minimaal drie dagen werken?
    • Liever ochtenden en middagen werken tussen 07.00u en 18.00u?
    • Hét aanspreekpunt zijn van gasten?
    • Zelfstandig de bediening van de bakkerij draaien, maar toch altijd een collega om de hoek hebben?
    • Meedenken in nieuwe lekkernijen (en proeven)?
    • Niet hoeven na te denken over je werkoutfit?
    • Dé nieuwe ambassadeur worden van WestCord?

    Wat maakt jou de ideale collega?

    • De horeca is bij jou niet onbekend: jij hebt werkervaring in de bediening!
    • Je spreekt vloeiend Nederlands.
    • Je bent stressbestendig en houdt het hoofd koel, ook tijdens drukke momenten.
    • Je bent gastvrij, servicegericht en vindt het leuk om gasten een fijne ervaring te bezorgen.
    • Jij voelt je thuis in de stad Groningen.

    Over Bakkerij Westers

    Dat er een bakkerij in The Market Hotel zit is niet geheel toevallig. De oprichter van WestCord Hotels komt uit een echte bakkersfamilie. De bakkerij is dan ook een ode naar de originele Bakkerij Westers die al sinds de jaren vijftig op Vlieland gevestigd is. Kom lekker ontbijten of geniet van een sandwich voor de lunch, de gehele dag bakken we de lekkerste broodjes vers af.

    Daarnaast is het ideaal om hier rustig te werken met een verse kop koffie, of neem mee voor onderweg. Liever iets zoets? Bij onze patisserie is er ruim aanbod in gebak, taarten en koeken. Wist je dat onze bakkerij samenwerkt met Bakkerij Luuk? Luuk zijn grote passie is brood maken en ermee experimenten! Luuk bezorgt de lekkerste broden en dat is reden waarom wij met hem samenwerken!

    Wij bieden jou een goed salaris per uur.
    • Vanaf 16 jaar €11,35*
    • Vanaf 17 jaar €12,47*
    • Vanaf 18 jaar €14,26*
    • Vanaf 19 jaar €16,04*
    • Vanaf 20 jaar €17,82*
    *Inclusief vakantiegeld en vakantiedagen, exclusief fooien.

    Wat biedt WestCord Hotels?

    • Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
    • Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
    • Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
    • 40/30 member:
    • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
    • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
    • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
    • Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
    • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
    • Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
    Solliciteer gelijk
  • Solliciteer gelijk
    Functie Titel: Shiftleader
    Aantal uren: 10-38 uur per week
    Opleiding & certificaten: Niet nodig
    Taal benodigdheden: Nederlands
    Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
    Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
    Functie omschrijving:
    “Goedemorgen! Heeft u lekker geslapen?”

    Bij The Market Hotel Groningen begint elke ochtend met een glimlach en jij zorgt ervoor dat alles achter de schermen soepel verloopt. Als Shiftleader Ontbijt ben jij het eerste aanspreekpunt voor het ontbijtteam én onze gasten. Jij houdt het overzicht, stuurt collega’s aan en zorgt dat elke gast kan genieten van een ontspannen en smaakvol begin van de dag.

    Een ochtend als Shiftleader Ontbijt bij ons:

    Je start vroeg, rond 06:00 uur, en zorgt ervoor dat het ontbijtbuffet er tiptop uitziet voordat de eerste gasten arriveren. Jij coördineert het team, verdeelt de taken en bewaakt de kwaliteit en gastvrijheid waar The Market Hotel om bekendstaat.

    De eerste gasten komen binnen en jij heet ze vriendelijk welkom: “Goedemorgen! Hoe heeft u geslapen?”. Tijdens het ontbijt houd jij het overzicht: Je springt bij waar nodig, motiveert het team en houdt oog voor detail, van een goed gevuld buffet tot een gast die wat extra aandacht verdient. Misschien hoor je dat iemand voor het eerst in Groningen is of iets te vieren heeft; dan zorg jij ervoor dat hun ochtend net dat beetje extra krijgt.

    Naast het ontbijt houd je ook oog op de vergaderingen en de bijbehorende sheets: je zorgt dat alles op tijd klaarstaat, dat de koffie en lekkernijen verzorgd zijn en dat vergaderruimtes er representatief uitzien.

    Na het ontbijt begeleid je het team bij het opruimen van het restaurant en het bijwerken van het buffet. Je zorgt dat alles weer tiptop klaarstaat voor de volgende drukke ochtendshift in het hotel.

    Na afloop zorg je ervoor dat het restaurant en buffet netjes worden afgesloten en geef je een korte terugkoppeling aan de F&B Manager over de ochtend.

    Wat maakt jou onze ideale Shiftleader Ontbijt?
    • Je hebt ervaring in de horeca, bij voorkeur in het ontbijt of F&B.
    • Je bent een echte ochtendmens en haalt energie uit een goed georganiseerde start van de dag.
    • Je kunt collega’s coachen en motiveren met een glimlach.
    • Je bent gastvrij, representatief en behoudt altijd het overzicht.
    • Je bent beschikbaar voor minimaal 20 uur per week.
    • Je woont in of nabij Groningen, zodat je op tijd kunt starten.

    Wat biedt WestCord Hotels?
    • Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
    • Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
    • Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
    • 40/30 member:
    • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
    • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
    • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
    Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
    • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
    • Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
    Solliciteer gelijk
  • Solliciteer gelijk
    Functie Titel: Medewerker Bediening
    Aantal uren: 38 uur per week
    Opleiding & certificaten: Niet nodig
    Taal benodigdheden: Nederlands
    Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
    Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
    Functie omschrijving:
    Hou jij van de horeca, en heb jij al ervaring in de horeca als Medewerker Bediening? Geniet je van interactie met gasten en collega’s? En ben jij op zoek naar een baan in een hip hotel aan de Grote Markt? Kom het team van Café Willem Albert versterken als Medewerker Bediening!

    Voor ons restaurant zoeken we enthousiaste mensen die hard willen werken, mét plezier. Iemand die fluitend de andere obers voorbij loopt. Iemand die energie krijgt van een drukke avond en gelukkig wordt van blije gasten. Iemand die altijd als eerste op de bel reageert en aan het einde van de avond zingend de laatste glazen poleert. En iemand die voor gasten en medewerkers een vertrouwd gezicht wordt in het restaurant en zo op een prettige manier het hotel representeert. Kortom: iemand met passie voor de horeca!

    Geen dag zal hetzelfde zijn als Medewerker Bediening en er is ruimte genoeg om jezelf te ontwikkelen! Ga jij de uitdaging aan? Embark on a new adventure with us!

    Over The Market Hotel en Café Willem Albert

    The Market Hotel heeft 123 hotelkamers, verdeeld over zes verdiepingen. Daarnaast is er een groot restaurant genaamd café Willem Albert met terras aan de Grote- en Nieuwe Markt, met een high end bar.

    In de keuken van het Willem Albert Café serveren we oud Hollandse gerechten in een nieuw jasje. Ook heeft The Market Hotel een eigen bakkerij, Bakkerij Westers. Verder zijn er vergaderzalen en is er een Welcome Wellness waar gasten terecht kunnen in de gym, voor massages of om te ontspannen in de sauna.

    Op het dak wordt nog een terras gerealiseerd met waanzinnig uitzicht over de stad Groningen!

    Wat maakt jou de perfecte medewerker bediening?

    • Gastvrij, open en spontaan: Dit zijn jouw eigenschappen!
    • Jij voelt je thuis in de stad Groningen.
    • Je spreekt vloeiend Nederlands.
    • De horeca is bij jou niet onbekend: jij hebt werkervaring in de bediening!
    • Dat extra stapje, speciale welkom en persoonlijke aandacht geef jij aan elke gast!
    • Je bent 5 dagen per week beschikbaar (38 uur).
    • Je hebt een flexibele instelling en géén 9 tot 5 mentaliteit.
    • Samen met jouw collega’s maak jij van elke dag een nieuw avontuur.

    Wat biedt WestCord Hotels?

    • Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroeimogelijkheden.
    • Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
    • Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
    • 40/30 member:
    • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
    • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
    • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
    • Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
    • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
    • Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
    Solliciteer gelijk
  • Solliciteer gelijk
    Functie Titel: Sous Chef
    Aantal uren: 38 uur per week
    Opleiding & certificaten: Niet nodig
    Taal benodigdheden: Nederlands
    Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
    Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
    Functie omschrijving:
    Junior Sous Chef

    Klaar voor de volgende stap in de keuken? Bij The Market Hotel & Café Willem Albert zoeken we een ambitieuze kok die wil doorgroeien naar Junior Sous Chef.

    Heb jij een passie voor koken en wil je je verder ontwikkelen richting een leidinggevende rol? Dan is de functie van Junior Sous Chef bij The Market Hotel & Café Willem Albert misschien wel iets voor jou.

    Als Junior Sous Chef werk je nauw samen met de chef en het keukenteam om de keuken soepel te laten draaien. Je bereidt met zorg de lekkerste gerechten, runt je eigen station en denkt mee tijdens drukke services. Je houdt van aanpakken, blijft rustig onder druk en draagt bij aan een goede sfeer in de keuken. Tevreden gasten zijn voor jou het doel, en een uitdaging ga je niet uit de weg.

    Je start je dienst met het team en bespreekt samen de planning voor de dag: de mise en place, reserveringen en eventuele groepen. Tijdens de lunch en het diner werk je samen om elke service soepel te laten verlopen. Tussendoor is er altijd ruimte voor een grapje met collega’s, maar ook om van elkaar te leren en samen beter te worden.

    Over ons
    The Market Hotel ligt midden op de Grote Markt in Groningen en telt 123 kamers. Op de begane grond vind je ons restaurant en Café Willem Albert, waar we toegankelijk en smaakvol eten serveren met een Nederlandse touch. Met een groot restaurant en twee terrassen is het een levendige plek waar gasten de hele dag terecht kunnen.

    Wat breng jij mee?

    • Ervaring in de keuken (bijvoorbeeld als zelfstandig werkend kok)
    • Ambitie om door te groeien richting een leidinggevende rol
    • Flexibel beschikbaar (parttime of fulltime)
    • Bij voorkeur Nederlandstalig
    • Woonachtig in of vlakbij Groningen

    Wat biedt WestCord Hotels?

    • Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
    • Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
    • Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
    • 40/30 member:
    • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
    • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
    • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
    • Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
    • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
    • Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
    Solliciteer gelijk
  • Solliciteer gelijk
    Functie Titel: Bartender / barmedewerker
    Aantal uren: 38 uur per week
    Opleiding & certificaten: Niet nodig
    Taal benodigdheden: Nederlands
    Werkervaring: Werkervaring noodzakelijk
    Beschikbaarheid: Beschikbaar door de week, Beschikbaar in weekend
    Functie omschrijving:
    Jij mixt meer dan drankjes – jij mixt sfeer, service en beleving.

    Barmannen en -vrouwen opgelet: dit is jouw kans om aan de slag te gaan als bartender op één van de meest bruisende plekken van Groningen. In het hart van de stad, in het levendige The Market Hotel, ligt café Willem Albert. Een eigentijdse horecagelegenheid waar historie en gastvrijheid samenkomen. Hier maken we elke dag het verschil met verrassende cocktails, goede gesprekken en warme gastvrijheid.

    Jij bent het gezicht achter de bar en dé reden waarom gasten graag nog een rondje bestellen. Of het nu gaat om een klassieke G&T, een spannende signature cocktail of een perfect getapt biertje: jij weet wat je doet als bartender, werkt snel en met flair, en maakt van elke bestelling een beleving.

    Wat ga je doen?

    • Je maakt en serveert drankjes met flair, precisie en plezier
    • Je zorgt voor een gastvrije en gezellige sfeer aan de bar
    • Je maakt een praatje met je gasten, maar voelt ook feilloos aan wanneer iemand rust wil
    • Je denkt mee met de gast, adviseert, en zorgt dat het hen aan niets ontbreekt
    • Je werkt nauw samen met het bedieningsteam en de keuken van Willem Albert Café, waar oud-Hollandse gerechten in een modern jasje worden geserveerd
    • Voor jou is de avond pas geslaagd als gasten met een glimlach vertrekken – en het liefst weer terugkomen. Je bent niet alleen bartender, je bent ook een verhalenverteller, sfeermaker en gastheer of -vrouw in één.

    Wat maakt jou de perfecte collega?

    • Jij bent een echte horeca man of vrouw.
    • Gastvrij, slim, open en spontaan: Dit zijn jouw eigenschappen!
    • Jij hebt werkervaring in een zelfde functie.
    • Je hebt een flexibele instelling en géén 9 tot 5 mentaliteit.
    • Samen met het team maak jij van iedere dag een nieuw avontuur!
    • Je spreekt vloeiend Nederlands en Engels!

    Wat biedt WestCord Hotels?

    • Groei: Werken binnen een groeiende hotelketen, met doorgroei mogelijkheden.
    • Trainingen: Zodat jij jezelf kan blijven ontwikkelen.
    • Salaris: Een passende beloning voor ieders inzet vinden wij belangrijk.
    • 40/30 member:
    • Overnachten voor € 40,- inclusief ontbijt in alle WestCord Hotels;
    • 30 % korting op de rekening als je een hapje komt eten (combinatie eten en drinken);
    • 30 % korting op de WestCord producten en op de Wellness in de WestCord Hotels.
    • Surprise Our OneTeam: Elke maand een leuke verrassing speciaal voor jou. Alle collega’s genieten van de Surprise Our One Team dagen. Dat maakt een werkdag niet gewoon leuk, maar ook verrassend, net als voor onze gasten.
    • Een netto bonus van € 250,- wanneer jij een nieuwe collega aandraagt en deze wordt aangenomen!
    • Een gratis hotelovernachting inclusief diner als jij door je proeftijd bent!
    Solliciteer gelijk

Mogelijkheden

Terras, Vergaderruimte, Zalenverhuur

Soort keuken

Internationaal

Openingstijden

Maandag: 07:00 - 00:00
Dinsdag: 07:00 - 00:00
Woensdag: 07:00 - 00:00
Donderdag: 07:00 - 00:00
Vrijdag: 07:00 - 00:00
Zaterdag: 07:00 - 00:00
Zondag: 07:00 - 00:00
Logo HG 2023 Social media PNG

© 2026 Horeca Groningen

Inloggen abonnee

Wachtwoord vergeten?
Facebook Youtube Instagram Twitter
  • Abonnement?
  • Vacatures
  • Contact
  • Privacy policy
  • Algemene Voorwaarden
  • Abonnement?
  • Vacatures
  • Contact
  • Privacy policy
  • Algemene Voorwaarden

We gebruiken cookies om je de beste ervaring op onze site te bieden.

Je kunt meer informatie vinden over welke cookies we gebruiken of deze uitschakelen in de .

Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacyoverzicht

Deze site maakt gebruik van cookies, zodat wij je de best mogelijke gebruikerservaring kunnen bieden. Cookie-informatie wordt opgeslagen in je browser en voert functies uit zoals het herkennen wanneer je terugkeert naar onze sit.

Strikt noodzakelijke cookies

Strikt noodzakelijke cookie moet te allen tijde worden ingeschakeld, zodat we je voorkeuren voor cookie instellingen kunnen opslaan.