Loeks Burgers & Shakes

CHEF-KOK (32-38 uur)

Voor een nieuwe trendy zaak “Loeks Burgers & Shakes”, in de stad Groningen zijn we op zoek naar een chef-kok.

Loeks is 6 dagen per week geopend voor lunch, een borrel en een diner.
Op de menukaart vind je o.a. culinaire burgers, hotdogs, en freakshakes.

Loeks gevestigd in een pand aan de A-weg. In het centrum van Groningen nabij de Westerhaven met de studentenwijk ‘de Schildersbuurt’ als achtertuin. Een deel van de stad dat zich de laatste jaren stormachtig heeft ontwikkeld. Kortom Loeks zit op een bruisende locatie en beschikt bovendien over een mooi zonnig terras.


Voor de samenstelling van ons keukenteam zoeken wij een:

CHEF-KOK (32-38 uur)

Wat verwachten we?
• Afgeronde koksopleiding en minimaal 1 jaar ervaring als leidinggevende in de keuken;
• Het bewaken van culinair niveau van Loeks;
• Het maken van calculaties;
• Samenstellen van de menukaart en contacten met leveranciers onderhouden;
• Het maken van werk roosters;
• Kennis en ervaring met HACCP-code;
• Je bent stressbestendig en hebt een positieve werkhouding;
• Je bent in staat om zowel zelfstandig als in teamverband te kunnen werken;
• Je bent flexibel;
• Je bent collegiaal en straalt gastvrijheid uit.

Wat bieden wij?
• Je werkt met kwaliteitsproducten;
• Een zelfstandige en uitdagende werkomgeving;
• Mogelijkheid tot het volgen van trainingen en eigen ontwikkeling;
• Ruimte voor eigen initiatief;
• Marktconform salaris.

Solliciteren?
Herken je jezelf hierin? Stuur dan je motivatiebrief en CV naar info@loeksgroningen.nl t.a.v Irene van der Velde