Das Café Eureka wird am Freitag, den 8. Oktober offiziell eröffnet. Es befindet sich im denkmalgeschützten Gebäude Gedempte Kattendiep 15, dem ehemaligen Catshuys. Das Café Eureka hat die schöne, authentische Atmosphäre eines braunen Cafés, in dem Sie Bierspezialitäten und Cocktails genießen können. Gleichzeitig scheuen sich die Gastgeber nicht, am Freitag- und Samstagabend eine gute Party zu schmeißen.
Von Jung bis Alt, von Stadt bis Tourist
In dem gemütlichen braunen Café hat man sofort das Gefühl, willkommen zu sein und gesehen zu werden. Es ist eine authentische und gleichzeitig frische und offene Kneipe. Niemand kennt uns, wie es bei braunen Cafés oft der Fall ist. Hier wird geredet, getrunken und gelacht; von Jung bis Alt, von Stadt bis Tourist.
Die Gesichter hinter Eureka
Dass Sie sich willkommen fühlen, ist Angelo Koops und Ricardo van Zutphen anvertraut, sie sind die Gesichter hinter Eureka.
Inhaber Angelo Koops wurde vor knapp drei Monaten der neue Besitzer. Er ist ein geborener Unternehmer mit einer großen Liebe für Kneipen und Geselligkeit. Innerhalb kurzer Zeit kümmerte er sich um die ehemaligen Catshuys. Besen und einige Anpassungen im Innenraum, wie zum Beispiel das Heizkörpergehäuse, das an einem großen Teil der Wände verläuft und als Holzbank dient. Der Löwenanteil der authentischen Einrichtung ist jedoch erhalten geblieben, denn was kann eine traditionell eingerichtete Kneipe schlagen?
Geschäftsführer Ricardo van Zutphen
Ricardo Van Zutphen wurde zum Geschäftsführer ernannt. Er ist jemand, der Gastfreundschaft atmet. Seine jahrelange Erfahrung bei De Drie Gezusters and Shooters hat ihm beigebracht, worum es in der Gastronomie geht und wie man eine gute Party schmeißt. Warum wagt er den Sprung mit Eureka?
Van Zutphen: „Besonders wenn ein Café klein ist, kann man als Barkeeper etwas bewegen. Hier bin ich eins zu eins mit den Gästen, damit die Leute das Gefühl haben, zu Hause zu sein und ein Bier zu trinken.“
Abwechslungsreiches Getränkeangebot
Die Getränkekarte von Eureka wird ein breites Publikum ansprechen. Hier finden Sie zum Beispiel ein vielfältiges Sortiment an Bierspezialitäten. Jeder Bierliebhaber wird ein paar probieren wollen. Bevorzugen Sie einen Cocktail? Im Café Eureka gibt es frische und süße, aber auch dunkle und kräftige Cocktails.
Tapas-Brett
Sie müssen sich keine Sorgen machen, zwischendurch das Haus verlassen zu müssen, um woanders zu essen. Auch daran haben die Gastgeber gedacht. Van Zutphen: „Während des Probelaufs haben wir verschiedene Tapas getestet. Auf viele
Abends verteilten wir sie im Laden, um zu sehen, was die Leute dachten. In jedem Fall zeigt dies, dass sie Spaß an Qualität haben. Auf dieser Basis stellen wir ab der offiziellen Eröffnung die optimale Zusammenstellung unserer Tapasbretter sicher.“
Die offizielle Eröffnung findet am Freitag, 8. Oktober statt
Mehr Infos: www.cafe-eureka.nl