VAb Freitag, 1. Mai werden wir auf den Parkplatz von gehen der Kastanienhof schöne, nachhaltige, gesunde und verantwortungsbewusste Snacks und Getränke verkaufen. Besitzer Jeroen Penninga vom Kastanjehoeve hatte kürzlich damit begonnen, an den Wochenenden Menüs zum Mitnehmen anzubieten.
„Wir wollen in der Brauerei wohnen“, sagt Penninga. „Wir vermissen unsere Gäste. Die Menüs zum Mitnehmen laufen gut, aber das machen wir nur am Wochenende. Ich will mehr, ich will sieben Tage die Woche ein Summen. So kam ich auf die Idee, einen Imbisswagen zu mieten. Ich kam mit Marco Agema, ehemals Friet van Piet, ins Gespräch. Er hat sich ein Konzept für den Imbiss der Zukunft ausgedacht: nachhaltig, fair gehandelt, gesünder essen. Ich werde nicht so weit gehen wie er, aber wir werden es ganz anders machen als der durchschnittliche Imbiss, sagt er dem haarige Zeitung"
Jeden Tag der Woche
Sie haben täglich von 15:00 bis 20:00 Uhr geöffnet und sind für Bestellungen telefonisch (050-4061281) erreichbar. De Kastanjehoeve arbeitet mit verschiedenen Unternehmen aus der Region zusammen. ABZ Anloo für die hausgemachten Burger und Kroketten vom Groninger Weiderind, die frischen Pommes kommen von Bauer Menko van Zwol aus Spijk und unsere Sandwiches kommen von Meister Boulanger Wilfred Haafs aus Haren!
Darüber hinaus wird das 3-Gänge-Abendessen zum Mitnehmen auch am Freitag, Samstag und Sonntag fortgesetzt.
