NDie Niederlande sind weithin bekannt für alles, was mit Wasser zu tun hat: Hochwasserschutz, Wassermanagement und Wasserschutz. Wasser ist natürlich im Gastgewerbe wichtig, aber Wasser wird knapp. Niederländische Innovationen sind auch in der Gastronomie zu finden, die eine wassersparende Lösung anbieten, wie das AquaFox-System.
Mit diesem System kann der Wasserhahn am Waschbecken geschlossen werden und die richtige Wassermenge wird automatisch dosiert. AquaFox Nederland BV gibt an, dass ein Catering-Unternehmer durch die Verwendung dieses Geräts durchschnittlich 20.000 Liter Trinkwasser pro Monat einspart. Mit mehr als 4000 Benutzern in den Niederlanden wurden in den letzten 12 Jahren mehr als 10 Milliarden Liter Wasser eingespart, genug, um die Johan Cruijff ArenA mehr als 3 Mal bis zum Rand zu füllen.
AquaFox Niederlande ist eines der Unternehmen, das eine nachhaltige Lösung für die Horeca anbietet und auf der vertreten sein wird Gaststättengewerbe† Die Horecava ist eine innovative und inspirierende Fachmesse für Gastronomieprofis in der Gastronomie. 2020 wird die Horecava 64 Jahre alt und findet vom 13. bis 17. Januar im RAI Amsterdam statt.
