Nach einer spektakulären Lustrum-Ausgabe der Horecabeurs Noord Nederland im Jahr 2016 findet die sechste Ausgabe von HBNN (HorecaBeurs Noord Nederland) dieses Jahr am Montag, den 2. Oktober statt. In dieser Ausgabe dreht sich alles um „Geschmäcker sind verschieden“.
Die Wirtschaft wächst und davon profitieren auch Gastronomiebetriebe, es wird kräftig investiert, innoviert und neu gestartet. Neue Gastronomiekonzepte wie: temporäre Pop-up-Unternehmen, All-you-can-eat-Restaurants mit Weltküche, Shops mit Gemeinschaftsverpflegung und hippe Kaffeebars schießen wie Pilze aus dem Boden. Alles dreht sich um den aktuellen Zeitgeist, „quick & fast“ muss es sein.
Geschmack unterscheidet sich
Für Gastronomieunternehmer ist es von großer Bedeutung, mit neuen Trends Schritt zu halten oder im Gegenteil ganz traditionell zu bleiben und neue Ressourcen zu nutzen. Schließlich ändert sich auch der Geschmack des Gastes mit der Zeit, was oft unterschätzt wird. Die Erwartungen an ein Gesamterlebnis im Gastgewerbe sind heutzutage viel höher und der durchschnittliche Gastgewerbebesuch ist oft viel kürzer als in der Vergangenheit. Catering-Unternehmer, die das erkennen und antizipieren, machen den Unterschied und Qualität ist die Zukunft. Die Horecabeurs Noord Nederland bietet Unternehmern eine Plattform mit einem gut gefüllten Tagesprogramm, und das alles an einem der schönsten Orte der Stadt Groningen.
HBNN
Die Horecabeurs Noord Nederland ist eine Fachmesse, die speziell für Gastronomieunternehmer oder -lieferanten entwickelt wurde und seit Jahren für Qualität und Gesamterfahrung in der Gastronomie steht. Neben Ausstellern aus den verschiedenen Gastronomie-Disziplinen finden Sie einen Live-Cooking-Wettbewerb, Zapfwettbewerbe, Barista-Wettbewerbe und einen großen Cocktail & Beer Square. All dies in der historischen und stimmungsvollen Umgebung der Martinikerk in Groningen.
Die 6. Ausgabe der Horecabeurs Noord Nederland findet am Montag, den 2. Oktober 2017 von 12:00 bis 20:00 Uhr statt. Aussteller können sich anmelden über: www.hbnn.nl