Nach einer spektakulären Lustrum-Ausgabe der Horecabeurs Noord Nederland im Jahr 2016 findet die sechste Ausgabe der Horecabeurs am Montag, den 2. Oktober 2017 statt. HBNN in der Martinikerk in Groningen. An diesem Messetag dreht sich alles um „Geschmäcker sind verschieden“.
Die Wirtschaft wächst und davon profitieren auch Gastronomiebetriebe, es wird kräftig investiert, innoviert und neu gestartet. Neue Gastronomiekonzepte wie: temporäre Pop-up-Unternehmen, All-you-can-eat-Restaurants mit Weltküche, Shops mit Gemeinschaftsverpflegung und trendige Kaffeebars schießen wie Pilze aus dem Boden. Alles dreht sich um den Zeitgeist, „quick & fast“ muss es sein.
Thema: Geschmäcker sind verschieden
Für Gastronomieunternehmer ist es von großer Bedeutung, mit neuen Trends Schritt zu halten oder im Gegenteil durch die Nutzung neuer Ressourcen ganz traditionell zu bleiben. Denn auch der Geschmack der Gäste ändert sich mit der Zeit, was oft unterschätzt wird. Die Erwartungen an ein Gesamterlebnis im Gastgewerbe sind heutzutage viel höher und der durchschnittliche Gastgewerbebesuch ist oft viel kürzer als in der Vergangenheit.
Cateringunternehmen, die das erkennen und vorausdenken, machen den Unterschied, Qualität hat Zukunft. Das Horecabeurs Noord Nederland bietet eine Plattform mit einem gut gefüllten Tagesprogramm an einem der schönsten Orte der Stadt Groningen.
Große Weinstraße und Bierplatz
Neu auf der Messe ist in diesem Jahr die „größte Weinstraße“ in der Martinikerk. Unter fachkundiger Anleitung der Weinexperten von Dikers Weinhandel und verschiedenen Weinproduzenten aus dem In- und Ausland können hier mehr als hundert offene Weine verkostet werden! Darüber hinaus wird im dritten Jahr in Folge der bereits bekannte Lijferinger „Bierplatz“ installiert. Als Gastronomie-Unternehmer können Sie hier verschiedene Bierspezialitäten verkosten und sich zu Bierspezialitäten beraten lassen.
Cocktail-Plaza & Spirituosen
Kümmern Sie sich um dieses Jahr Kesselschmied zum ersten Mal den Cocktail Plaza & Spirits Square. Boilermaker (Lennart Deddens Dutch #1 Bartender 2015 und Peter Torenbosch bekannter Biersommelier) wird dem Messepublikum Cocktails & Spirituosen durch Verkostungen, Wettbewerbe und eine eigene Showbar näherbringen. Ziel ist es, auf der Horecabeurs Noord Nederland 2017 zusammen mit schönen Spirituosen einen hochwertigen und interaktiven Cocktails & Spirituosen-Platz zu schaffen.
HBNN
Die Horecabeurs Noord Nederland ist eine Fachmesse, die speziell für Gastronomieunternehmer entwickelt wurde und seit Jahren für Qualität und umfassende Erfahrung in der Gastronomie steht. Sie finden Aussteller aus verschiedenen Gastronomie-Disziplinen, den Live-Cooking-Wettbewerb: 'Fertig kochen', eine nationale Vorrunde Bierzapfwettbewerbe und die Nordholländische Barista-Meisterschaften† All dies in der historischen und stimmungsvollen Umgebung der Martinikerk in Groningen. wird auch Royal Horeca Niederlande Abteilung Groningen, um ein besonderes Treffen im Rahmen der Gastfreundschaft zu organisieren.
Die 6. Ausgabe der Horecabeurs Noord Nederland findet am Montag, den 2. Oktober 2017 von 12:00 bis 20:00 Uhr statt.
Hauptgericht
Tickets für diesen Tag sind erhältlich über unsere Website† Aktionscodes sind über die Aussteller oder Lieferanten erhältlich.