Montag, 6. Oktober, während der Groninger Horeca-Messe 2014 die erste Ausgabe von Klaar Af Kookplaats, dem Kochwettbewerb im Norden. Die Martinikerk wird Schauplatz eines spannenden Wettbewerbs, bei dem professionelle (Anfänger-)Köche gegeneinander antreten. Während in der ersten Runde noch mit einer vorher bekannten Auswahl an Zutaten gekocht wird, kommt es in der zweiten und letzten Runde auf den Einfallsreichtum und die Kreativität der Köche an.
„In Groningen gibt es viele Köche, die auf hohem Niveau kochen. Wir finden es daher schön, wenn eine unabhängige Jury bestimmt, wer sich ein Jahr lang ‚Bester Koch in Groningen‘ nennen darf.“ Laut Joris van Berkel, der treibenden Kraft hinter der Veranstaltung.
Nach einem KO-System treten die verschiedenen Köche in den Vorrunden gegeneinander an, wobei Gruppen von vier Köchen gleichzeitig kochen. Die beiden besten Köche jeder Gruppe erreichen das Halbfinale. Im Finale treten die besten vier Köche aus dem Halbfinale gegeneinander an, wobei der Sieger neben einem schönen Preis den begehrten Türaufkleber erhält. Mit diesem Türaufkleber kann das Unternehmen zeigen, dass der beste Koch in Groningen für sie arbeitet.
Werden Sie Hauptsponsor der Veranstaltung Gebotsweste DeliXL en Rationelle Großküchentechnik bereit, Küchengeräte und -zutaten zur Verfügung zu stellen, beide Unternehmen sind Großhändler für das Gastgewerbe. Messer & Werkzeuge hat vier Messersets zur Verfügung gestellt, die die vier Finalisten nach dem Wettbewerb erhalten.
Ab dem 1. September können sich Teilnehmer unter anmelden www.klareafkook.nl.
