Am Montag, den 3. Oktober 2016, findet die dritte Ausgabe des erfolgreichen Klaar Af Kook, des Berufswettbewerbs des Nordens, während der lustrum-Ausgabe von Horecabeurs Noord Nederland statt. Die authentische Martinikerk wird wieder Gastgeber des spannenden Wettbewerbs sein, bei dem professionelle Köche (Anfänger und Fortgeschrittene) gegeneinander antreten.
Das Spiel
Finished Cook besteht aus drei Runden, in denen ausgewählte Köche gegeneinander antreten. Während sowohl in der Kochrunde als auch im Halbfinale noch mit einer vorher bekannten Auswahl an Zutaten gekocht wird, kommt es im Finale bei der Herausforderung eines Black-Box-Auftrags auf den Einfallsreichtum und die Kreativität der Köche an.
In den nördlichen Niederlanden gibt es viele Köche, die auf hohem Niveau kochen; der spätere Gewinner darf sich ein Jahr lang „Bester Koch der nördlichen Niederlande“ nennen.
Nach einem KO-System treten die verschiedenen Köche in den Kochrunden gegeneinander an, wobei Gruppen von vier Köchen gleichzeitig kochen. All dies unter dem wachsamen Auge einer sehr erfahrenen Jury. Die besten acht Köche der ersten Kochrunde qualifizieren sich für das Halbfinale. Schließlich treten die vier besten Köche im Finale gegeneinander an, wobei der Sieger neben einem tollen Preis den begehrten Türaufkleber erhält. Damit kann das Unternehmen zeigen, dass hier der beste Koch der nördlichen Niederlande 2016 arbeitet.
Sponsoren
Als Hauptsponsoren der Veranstaltung Gebotsweste DeliXL en Rationelle Großküchentechnik / Bäckerei Profiküchen bereit, gefundene Zutaten und Küchengeräte bereitzustellen. Messer & Werkzeuge hat drei Messersets zur Verfügung gestellt, die nach den Wettbewerben die Nummern eins, zwei und drei erhalten werden.
Anmelden und weitere Informationen
Cateringfirmen / Köche können sich unter anmelden www.klareafkook.nl† Bei vielen Bewerbungen besteht die Chance, dass am Montag, 5. September 2016 Vorrunden organisiert werden.
Alle Informationen über die Horecabeurs Noord Nederland 2016 finden Sie auch unter www.hbnn.nl.
Foto und Hauptfoto: Fotograafniels.nl
