Die dreizehnte Ausgabe der Horeca Xperience, der führenden Veranstaltung für Unternehmer, Lieferanten und Fachleute aus der Gastronomie, findet dieses Jahr an einem neuen Standort statt: der Martiniplaza Groningen. Nach erfolgreichen Jahren in der Martinikerk ist die Veranstaltung aus ihrem derzeitigen Standort herausgewachsen. Der Umzug bedeutet mehr Platz, modernere Einrichtungen und Parkplätze direkt vor der Tür.
Am Montag, den 29. September 2025, von 12:00 bis 19:00 Uhr öffnet Martiniplaza seine Türen für einen Tag voller Inspiration, Innovation und Erlebnisse in der Hotellerie.
Warum Sie das nicht verpassen sollten
- Entdecken Sie die neuesten Produkte, Trends und Innovationen in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Technologie, Nachhaltigkeit und Dienstleistungen.
- Lassen Sie sich inspirieren von Seminaren zu Themen wie KI für nachhaltiges Gastgewerbe, Kreislaufinitiativen, Arbeitsmarktstrategien und mehr.
- Erleben Sie die Spannung professioneller Wettkämpfe: Fertig kochen (Kochwettbewerb) und die KHN Steppwettbewerbe.
- Networking ist der Schlüssel – treffen Sie Lieferanten, Unternehmerkollegen, Experten und Aussteller, die ihre Geschichten teilen.
- Neu in diesem Jahr: die Hospitality Heroes Square, mit Fokus auf Personal, Ausbildung, Förderung und Kooperationen im Gastgewerbe-Arbeitsmarkt.
- Auch neu! Nachhaltigkeit im Fokus: auf der Grüner Innovationsplatz Sehen Sie sich Kreislauflösungen, lokale Initiativen und intelligente Innovationen für die Hotellerie an.
Programmhighlights
Nachfolgend finden Sie eine Auswahl dessen, was Sie erwarten können:
| Zeit | Lage / Platz | Aktivität/Thema |
|---|---|---|
| 12:30 - 13:30 | Grüner Innovationsplatz | Seminar: Arbeit, Ausbildung & Perspektiven |
| 13:00 - 15:00 | Topsport Lounge | Mittagessen für KHN-Mitglieder |
| 13:00 - 18:15 | Stehen 5323 | Fertig kochen (Kochwettbewerb) |
| 14:00 - 15:00 | Grüner Innovationsplatz | Seminar: KI für nachhaltiges Gastgewerbe |
| 15:15 - 15:45 | Grüner Innovationsplatz | Wattenmeer-Stiftung & regionale Produkte |
| 16:00 - 16:30 | Grüner Innovationsplatz | Start von GIPPI World + Pitch innovativer Konzepte |
| 16:40 - 17:20 | Grüner Innovationsplatz | Zirkular 30 Minuten – Restströme & Wiederverwendung |
| 17:30 - 18:00 | Grüner Innovationsplatz | Food-Innovationen und Geschmacksüberraschungen |
| 18:10 - 18:30 | Grüner Innovationsplatz | Nachhaltiges Geschäftsökosystem – Podiumsdiskussion |
| 17:00 - 20:00 | Brasserie Loeks | Klopfwettbewerbe (Landesvorrunde) |
| 20:00 - 23:00 | Brasserie Loeks | Afterparty mit DJ Humbert Tutuarima |
Sehen Sie sich hier die Vollversion an: Programm
Die Teilnahme an allen Seminaren ist kostenlos, die Anzahl der Plätze ist jedoch begrenzt (wer zuerst kommt, mahlt zuerst).
Treffen Sie Catering-Aussteller und -Partner
- Großhandel & Gastronomie: Essen bieten, Scheerder Drinks / VHC ActiFood
- Getränkehersteller und -importeure: Heineken, Graansilo Bier, verschiedene Bier-, Wein- und Spirituosenmarken
- Innovatoren und Nachhaltigkeitspartner: Circular Emmer Project, Green Choice, Wadden Group Foundation, GIPPI, Circular Groningen
- Gastgewerbe- und Schulungspartner: Kochschule Groningen, KHN, SVO Food Training
- Technologie & Service: TechnoHoreca, Standbau- & Eventpartner: 2Join, KI-Spezialist Clever AI
Schauen Sie sich Folgendes an: Karte
Nützliche Informationen
- Standort: Martiniplaza Groningen, Leonard Springerlaan 2, 9727 KB Groningen.
- Parken: 600 Parkplätze am Haupteingang (Kosten: 2,50 €/Std., max. 17,50 € pro Tag).
- Öffentliche Verkehrsmittel: zu Fuß vom Bahnhof Groningen oder mit der Buslinie 19 Richtung Hoornsemeer.
- Eintritt: Tickets sind über die offizielle Website erhältlich, Aktionscodes (freier Eintritt) sind bei den Ausstellern erhältlich.
Mehr Infos: www.hoxp.nl
