Nun, worüber würdest du dir sonst Sorgen machen? Es klingt ein bisschen nonchalant, aber ich bin gerade von einer 3-wöchigen Studienreise durch Indonesien zurückgekommen. Dann schaltest du einen Gang zurück: Ich wurde gezwungen. Nicht gezwungen, nach Indonesien zu gehen, aber wegen des Klimas; mein niederländisches Tempo passt da nicht!
Also wechsle ich und genieße und lerne viel von diesem Land. Zurück in den Niederlanden ist es noch nicht Frühling, Ostern ist kalt und der Wintermantel ist meine Märzgröße. In aller Ruhe stelle ich die Heizung auf 33 Grad; ziehe mein Indonesien-Outfit an, mache einen frischen Salat mit „fruit des mer“ und gönne mir ein Glas „Jas des Lavandes“, Rosé aus der Provence 2012 (Frankreich). Der Stil der „gefrorenen Flasche“ und die Schneeflocken, die ich hinter dem Fenster bewundere, geben mir das ultimative Gefühl von: …worüber machst du dir Sorgen? Das wird der Rosé – Regen oder Sonnenschein – des Jahres 2013! Wenn es mit Schnee klappt, dann erst recht mit Sonne! In 2 Wochen für Sie verfügbar.
Charakteristischer Rosé aus der Provence mit lachsrosa Farbton und feinem Aroma nach kleinen roten Früchten und leichten Gewürzen. Der volle, frisch-herbe Geschmack hält lange an und ist ausgewogen. Hervorragend als Aperitif, lässt sich aber auch gut mit frischen Salaten, Bouillabaisse und anderen Fischgerichten kombinieren. Jetzt trinkfertig; gute Lagerfähigkeit für zwei bis drei Jahre nach der Ernte.
Autor: W. Snaak / www.josbeeres.nl