Gesund und lecker: frische Erdbeeren (und die besten brauchen keinen Zucker). Auf einem Keks, als frischer Snack oder verarbeitet in einem sommerlichen Fruchtdessert.
Ich liebe es, aber es wird himmlisch, wenn es damit kombiniert wird Brachetto d'Acqui 2011, ein leicht alkoholischer und prickelnder Rotwein.
Seltsamerweise das Rot Brachetto in den Niederlanden wenig bekannt, während der Wein in Italien sehr beliebt ist. Er ist daher der Wein zu sommerlichen Desserts mit roten und schwarzen Früchten. Mit nur 5% Alkohol und der schönen Balance zwischen Süße und Frische schmeckt Brachetto fantastisch zu frischem Obst, Bavarois und Obsttorten.
Neulich habe ich die Flasche einem Kunden mit einer Kiste Erdbeeren geschenkt… Seine Reaktion möchte ich Ihnen nicht vorenthalten. Danke für die leckeren Erdbeeren bei "the 12". Hier und da etwas gequetscht, aber der Geschmack hatte nicht gelitten. Der Wein dazu war wirklich toll! Ich hätte gerne noch ein paar Flaschen mehr, besonders für die Damen, die „keinen Wein mögen“!
überzeugt? Probieren Sie schnell extra schöne Tipps für die Gastronomie, um den Gast zu ÜBERRASCHEN!
Autor: Hr. W. Snaak / www.josbeeres.nl /HG
