Und der Urlaub ist vorbei! Die Schilder und Transparente mit der Aufschrift „Wir gehen wieder in die Schule“ erscheinen und es herrscht wieder Aufruhr auf der Straße.
Aber die Sonne scheint diese Woche noch und das macht ein kleines Heimweh. Nostalgie für die Sommerferien, das extrem schöne Wetter der letzten Augustwochen, die Natur; Lassen Sie uns an der Sonne aufladen … leben Sie wie Gott in Frankreich. Es gibt Hilfe, oder besser gesagt ein Medikament: verpackt in einer gefrosteten Flasche; Dosis mindestens 2 Gläser pro Tag vor – während – nach dem Essen einnehmen. Leider noch nicht ohne Eigenbeitrag aus dem Krankenkassenpaket erhältlich, aber ich werde mich dafür stark machen: Domaine Saint-Ferréol Coteaux Varois en Provence 2011. Verlockender und charakteristischer provenzalischer Rosé mit der charakteristischen Lachsfarbe und raffiniertem, trockenem Geschmack. Die Weinberge haben die klassische südfranzösische Mischung für Rosé: Grenache (60%), Cinsault (30%) und Syrah (10%). Hervorragend als Aperitif, aber auch gut zu frischen Salaten, Bouillabaisse und anderen Fischgerichten zu kombinieren. Gute Besserung!
Autor: W. Snaak / www.josbeeres.nl (24/7 Bürozeiten) / HG