1. Hör zu…
Kolumne Wietze Snaak – Jos Beeres Weineinkäufer
2. Lesen…
Auch wenn Sie es nicht verstehen, jeder wird das obige Lied annehmen und Ihnen wird das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Ja, und fahren Sie in der Tat nach Lauwersoog, um die reinen Garnelen zu genießen, oder probieren Sie sie in verschiedenen Gastronomiebetrieben im ländlichen Groningen.
Entfliehen Sie also nicht der Stadt und dem Ommeland, sondern entdecken Sie es neu… mit dem Fahrrad und genießen Sie das Groninger Gold von Ommeland und gönnen Sie sich einen köstlichen Salat mit holländischen Garnelen. Mein Tischbegleiter entscheidet sich für die in einer Krokette verarbeiteten Garnelen (auch köstlich!). Also durchschnittlich für die Weinauswahl. Pro Glas, 0,375 Liter oder 0,75 Liter, entscheiden wir uns für die ganze Flasche des Cave des Grands Crus Blancs Macon-Loche, Frankreich. Der beste, reinweiße Burgunder ohne Eichenausbau und Weichheit, aber mit einem vollen, trockenen Geschmack, sehr charakteristisch für diese Weinregion. Tatsächlich ist dieser Wein ein Beispiel für die Chardonnay-Traube in ihrer reinsten Form. Das Ergebnis ist eine hervorragende Trinkbarkeit und vielseitige Verwendung. Keine Staus an der französischen Grenze, kein obligatorischer Alkoholtest im Auto … fühlen Sie sich wie Gott in Frankreich im Groninger Ommeland!
Danke an Frankreich für den Wein, das Meer für die Garnelen, Ede Staal für das energiegeladene Lied, Chefkoch Bert für die Komposition auf dem Teller … wir setzen unsere Reise mit dem Fahrrad fort!
3. Nach Lauwersoog…
TIPP: machen Sie es sich etwas lustig und eine Flasche Wein lindert die Sattelschmerzen (und andere Leiden)!
Autor: Hr. W. Snaak / www.josbeeres.nl /HG