4 Millionen Menschen (davon lächerlicherweise 20%?) genießen jeden Sonntagabend den Erfolgssong „Bauer sucht Frau“, moderiert von Yvon Jaspers.
Allerdings neigt sich die Brutzeit dem Ende zu und gestern Abend hätte ich beinahe eine Flasche Wein durch den Fernsehbildschirm geschoben… bei einer Flasche Wein war Bert Henrieke verfallen wie ein Stein.
Aber nicht………das Klicken war nicht da, es wird. Version 2 dieses Programms mit dem Titel „Bauer sucht Frau zum Weintrinken“ wird immer in einer erfolgreichen Beziehung enden.
Wein bringt Menschen zusammen und auf einer Wellenlänge. Ich sponsere gerne ein paar Flaschen und dann meinen neusten Fund aus Portugal. Paço dos Cunhas de Santar Dao Natur 2010† Bis weit in die 12er Jahre war Dão ein Synonym für steifen, tanninreichen Rotwein. Mit der Abschaffung der Regel, dass nur Genossenschaften Dão-Wein herstellen durften, sind innovative Qualitätsproduzenten entstanden, die die Trauben deutlich reifer und in besserem Zustand ernten, wofür dieser Wein ein gutes Beispiel ist. Hier werden die Rebsorten Touriga Nacional und Tinta Roriz – Synonym für den spanischen Tempranillo – biologisch angebaut. Die Ernte erfolgt nur, wenn die Trauben optimal reif sind, mit reifen und weichen Tanninen. Es folgt die traditionelle Art der Weinbereitung mit einer Fassreifung von ca. XNUMX Monaten. Das Ergebnis ist ein schöner, voller und weicher roter Dão. Sehr gut zum Trinken in den kalten Wintermonaten geeignet und schmeckt am besten, wenn der Wein vorher dekantiert wird. Keine Fruchtfliegen, sondern Schmetterlinge………. – xxx –
Autor: Hr. W. Snaak / www.josbeeres.nl /HG