Lassen Sie sich bei jedem Gang auf die Zusammengehörigkeit der Zutaten und die Struktur verschiedener Gerichte ein. Genießen Sie bei jedem Bissen eine Geschmacksexplosion. Chefkoch Henrice Dijks kreiert mit saisonalen Einflüssen und ehrlichen Produkten aus seinem eigenen Garten ein einzigartiges Erlebnis für Jung und Alt.

Das Restaurant Blumé bietet moderne und elegante Gerichte. Das Menü wurde so zusammengestellt, dass es das ultimative Geschmackserlebnis bietet. Sie können zwischen einem 3-, 5- und 7-Gänge-Degustationsmenü wählen. Dabei kommen modernste Techniken zum Einsatz und Sie erleben wahre Gastronomie in Bezug auf Textur, Geschmack und Erlebnis.

Darüber hinaus kann unsere Speisekarte mit einem passenden Weinarrangement ergänzt und mit einer Käseauswahl erweitert werden.