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Funktionstitel: Selbständiger Koch
Anzahl Stunden: 24-38 Stunden pro Woche
Ausbildung & Zertifikate: Nicht nötig
Für diese Stelle sind auch nicht niederländischsprachige Ausländer willkommen: nein
Sprachvoraussetzungen: Nederlands
Berufserfahrung: Berufserfahrung notwendig
Verfügbarkeit: Verfügbar unter der Woche, Verfügbar am Wochenende
Arbeitsbeschreibung:
Selbstständiger Koch (Sous-Chef-Lehrling) – Untergeschoss 1634

Direkt unterhalb der Straßen von Groningens Stadtzentrum befindet sich das Souterrain 1634 im Hotel Corps de Garde, wo unsere Gäste die freigelegte alte Stadtmauer aus dem Jahr 1634 bewundern können. Dies ist kein Ort für einen schnellen Imbiss; hier nimmt man sich Zeit.
Für die Küche des Souterrain 1634 suchen wir einen ambitionierten, selbstständigen Koch. Jemand, der eigenverantwortlich arbeiten kann, lern- und entwicklungsbereit ist und sich in der einzigartigen Atmosphäre des Souterrain wohlfühlt.

Du bringst die Liebe
Das Souterrain 1634 ist ein Restaurant in Groningen, das sich speziell an Flexitarier richtet und in dem Gemüse im Mittelpunkt steht. Im historischen Keller des Hotel Corps de Garde schaffen wir ein modernes kulinarisches Erlebnis, bei dem Geschmack, Saisonalität und handwerkliches Können harmonisch zusammenwirken. Keine Trends oder Statements, sondern ein durchdachtes Konzept, das unserem heutigen Essverhalten entspricht: bewusst, pur und mit einem Auge für Qualität. Wir suchen einen selbstständigen Küchenchef, jemanden, der die Küche eigenverantwortlich gestalten möchte, sich weiterentwickeln will und letztendlich die Leitung des Souterrain 1634 übernehmen möchte. Die Gesamtverantwortung liegt bei unserer Küchenchefin Henrice Dijks, daher arbeiten Sie eng mit den Kollegen unseres anderen Restaurants, dem Restaurant Blumé, zusammen.
In unserer Küche dreht sich alles um höchste Qualität, ehrliche (regionale) Produkte, Originalität, Einfallsreichtum und Perfektion. Teamfähigkeit und die Bereitschaft zum Ideenaustausch sind unerlässlich. Sie sind für Ihren eigenen Bereich verantwortlich und berichten an Henrice. Wir suchen eine erfahrene Person, die bereit für den nächsten Karriereschritt ist. Es handelt sich um eine kreative Position, die Leidenschaft und Engagement erfordert.

Was erwarten wir von dir?
- Sie haben eine einschlägige Ausbildung auf MBO-Niveau abgeschlossen;
- Sie beherrschen die niederländische Sprache sowohl mündlich als auch schriftlich;
- Sie sind hervorragend in Ihrem Beruf und verfügen über Erfahrung im Kochen auf hohem Niveau;
Mit Fairtrade-Produkten schlägt Ihr Herz schneller;
- Sie sind ein Teamplayer und offen dafür, von anderen zu lernen;
- Sie möchten mit den besten und nettesten Köchen in Groningen zusammenarbeiten.

Was bieten wir Ihnen?
- Ein schöner Mitarbeiterrabatt in unseren Hotels und Restaurants
- Die besten Betriebsausflüge
- Eine anspruchsvolle Position
- Die Möglichkeit, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln
- Ein Ort, an dem man auch in der Freizeit eine leckere Tasse Kaffee genießen kann.
- Liebe und Geselligkeit: ein Arbeitsplatz, an dem wir uns wirklich Zeit für Dich (und Deinen Geburtstag) nehmen
- Ein gutes Gehalt gemäß Tarifvertrag
- Stunden und Vertragsform nach Absprache

Jetzt ist Ihre Begeisterung gefragt!
Sind Sie begeistert von dieser Stellenanzeige und möchten Teil unseres Teams werden? Dann senden Sie eine E-Mail an Linda unter hr@gardehotels.nl.
Wir hören gerne von Ihnen!



Akquise als Reaktion auf diese Stelle wird nicht geschätzt

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Funktionstitel: Hilfskoch / Hilfskoch
Anzahl Stunden: 16-32 Stunden pro Woche
Ausbildung & Zertifikate: Nicht nötig
Für diese Stelle sind auch nicht niederländischsprachige Ausländer willkommen: ja
Sprachvoraussetzungen: Niederlande, Engels
Berufserfahrung: Berufserfahrung notwendig
Verfügbarkeit: Verfügbar unter der Woche, Verfügbar am Wochenende
Arbeitsbeschreibung:
Frühstückskoch
Stehen Sie pünktlich auf, aber haben Sie den ganzen Nachmittag frei!
Frühaufsteher? Kein Problem für dich! Jeden Tag kommst du in aller Ruhe im Hotel an und versorgst unsere Gäste mit einem leckeren, frischen Frühstück. Nach dem Frühstück räumst du die Küche auf und bereitest alles für das Frühstück am nächsten Tag vor. Bist du der Frühaufsteher, den wir suchen? Bist du neugierig und hast einen frischen Blick auf die Küchenarbeit? Als Frühstückskoch/in teilst du gerne deine Ideen mit anderen und erweiterst gleichzeitig dein praktisches Wissen.

Der frühe Vogel der Garde Hotels
Während deiner Schicht als Frühstückskoch/in bist du für das Frühstücksbuffet, die tägliche Mise en Place und die Bankettgestaltung verantwortlich. Du bereitest täglich verschiedene Eierspeisen, Gebäck oder frische Salate zu und servierst sie. Da wir uns der Einhaltung der Vorschriften verpflichtet fühlen, achtest du auch auf die Lebensmittelsicherheit (HACCP) in der Küche. Du nimmst täglich Bestellungen entgegen und räumst gelieferte Produkte ordentlich ab. Gemeinsam mit vielen tollen Kollegen sorgst du dafür, dass jeder Gast zu Beginn des Tages ein optimales Erlebnis hat.

Was erwarten wir von dir?
o Sie sind begeistert von der Idee, in einem Hotel zu arbeiten, in dem kein Tag dem anderen gleicht;
o Sie haben bereits Erfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position;
o Sie wohnen in der Region;
o Sie können sowohl selbstständig als auch im Team arbeiten;
o Sie haben eine Leidenschaft für Gastfreundschaft und die Hotelbranche.

Was bieten wir Ihnen?
o Mitarbeiterrabatt auf Übernachtungen in unseren Hotels;
o Die Möglichkeit, sich selbst weiterzuentwickeln;
o Ein gründlicher Einarbeitungsprozess;
o Ein Ort, an dem man auch in der Freizeit eine leckere Tasse Kaffee genießen kann;
o Liebe und Spaß: ein Arbeitsplatz, an dem wir uns wirklich Zeit für Sie (und Ihren Geburtstag) nehmen;
o Ein attraktives Gehalt gemäß dem Tarifvertrag;
o Eine Stelle mit einem Umfang von 8 bis 32 Stunden pro Woche.

Nehmen Sie an unserer zeitlosen Erfahrung teil
Sind Sie begeistert von dieser Stellenanzeige und bereit, bei uns durchzustarten? Dann senden Sie Ihr Anschreiben und Ihren Lebenslauf an Linda unter hr@gardehotels.nl!
Wir hören gerne von Ihnen!


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Funktionstitel: Sous Chef
Anzahl Stunden: 38 Stunden pro Woche
Ausbildung & Zertifikate: Nicht nötig
Für diese Stelle sind auch nicht niederländischsprachige Ausländer willkommen: nein
Sprachvoraussetzungen: Nederlands
Berufserfahrung: Berufserfahrung notwendig
Verfügbarkeit: Verfügbar unter der Woche, Verfügbar am Wochenende
Arbeitsbeschreibung:
Junior-Souschef
Haben Sie eine wahre Leidenschaft für Gastronomie und gehobene Küche? Im Blumé, dem pulsierenden Herzen des Hotel Halbert, erwartet Sie ein einzigartiges Erlebnis mit saisonalen Einflüssen, authentischen Produkten und einem Feuerwerk an Aromen. Hier fügt sich alles harmonisch zusammen.
Blütezeit für Blumé
Blumé ist ein Erlebnis. Ein kulinarisches Erlebnis, das schon viele Groninger begeistert hat. Etwas, das auch außerhalb der Stadtmauern nicht unbemerkt geblieben ist. Erleben Sie eine Stadt, die sich über die Jahrhunderte verändert hat, aber im Kern dieselbe geblieben ist. Wo Sie köstlichen Wein, Gourmetküche und geselliges Beisammensein mit einem Lächeln auf den Wangen genießen können. Ob mit Familie, Kollegen oder Freunden. Dies ist der Ort für Begegnung und Gemeinschaft.

Du bringst die Liebe
Wir suchen einen Junior Sous Chef zur Verstärkung unseres fantastischen Küchenteams. Als Junior Sous Chef sind Sie ein wichtiger Teil unseres Küchenteams. Gemeinsam mit Ihren Kollegen sorgen Sie dafür, dass unsere Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen. Ob ein romantisches Dinner zu zweit oder eine Feier mit zweihundert Gästen – unsere Gäste verdienen nur das Beste.
In unserer Küche dreht sich alles um höchste Qualität, ehrliche (regionale) Produkte, Originalität, Einfallsreichtum und Perfektion. Teamfähigkeit und die Bereitschaft zum Ideenaustausch sind unerlässlich. Sie sind für Ihren eigenen Bereich verantwortlich und berichten direkt an den Küchenchef. Wir suchen jemanden mit Erfahrung in einem guten Betrieb, der bereit für den nächsten Karriereschritt ist. Die Position des Junior Sous-Chefs ist eine kreative Rolle, die Leidenschaft und Engagement erfordert.

Was erwarten wir von dir?
- Sie haben eine einschlägige Ausbildung auf MBO-Niveau abgeschlossen;
- Sie beherrschen die niederländische Sprache sowohl mündlich als auch schriftlich;
- Sie sind hervorragend in Ihrem Beruf und verfügen über Erfahrung im Kochen auf hohem Niveau;
Mit Fairtrade-Produkten schlägt Ihr Herz schneller;
- Sie sind ein Teamplayer und offen dafür, von anderen zu lernen;
- Sie möchten mit den besten und nettesten Köchen in Groningen zusammenarbeiten.

Was bieten wir Ihnen?
- Ein schöner Mitarbeiterrabatt in unseren Hotels und Restaurants
- Eine anspruchsvolle Position mit flexiblen Arbeitszeiten
- Die Möglichkeit, sich persönlich und beruflich weiterzuentwickeln
- Ein Ort, an dem man auch in der Freizeit eine leckere Tasse Kaffee genießen kann.
- Liebe und Spaß: ein Arbeitsplatz, an dem wir uns wirklich Zeit für dich (und deinen Geburtstag) nehmen 
- Ein gutes Gehalt gemäß Tarifvertrag
- Stunden und Vertragsform nach Absprache

Begleiten Sie uns!
Sind Sie begeistert von dieser Stellenanzeige und möchten Teil unseres Teams werden? Dann senden Sie eine E-Mail an Linda unter hr@gardehotels.nl.
Wir hören gerne von Ihnen!
Akquise als Reaktion auf diese Stelle wird nicht geschätzt.

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