Morgens startet die Kaffeebar Booze&Beans um 08.00:XNUMX Uhr mit hausgeröstetem Kaffee und einem frischen Croissant oder Brownie in den Tag.

Nachmittags Grandcafé – Restaurant Mr. Mofongo ein leckeres Mittagessen. Die Cappuccinos und der berühmte Nacho Macho sind hier immer beliebt.

Am Abend können Sie ein schönes Abendessen und einen Drink bei Mr. Mofongo zu Recht. Es gibt auch viele Möglichkeiten, einen festlichen Umtrunk zu organisieren! Sprechen Sie uns gerne an oder besuchen Sie uns!

Küche zum Mittagessen von 11.00 bis 16.00 Uhr geöffnet.

Die Küche ist von 17.00:22.00 bis XNUMX:XNUMX Uhr zum Abendessen geöffnet.

Roboterarm, Brennerei und mehr

Was dieses Gastronomiekonzept jedoch wirklich einzigartig macht, ist die Cocktailbar im ersten Stock. Hier steht Roboterarm Armando, der die 56 verschiedenen hausgemachten Liköre, Rums und Gins aus dem acht Meter hohen Likörschrank ausschenkt. Dieser Robotertyp hat normalerweise nur medizinische und industrielle Anwendungen; Herr. Mofongo ist das erste Unternehmen der Welt, bei dem der Roboterarm eine Verlängerung des Barkeepers ist. Die Cocktailbar mit klassischen Cocktails und Varianten mit aufregendem Twist ist Teil von Mofongo's Distillery.

Mofongo's Rooftop Winebar ist der Ort, an dem Innovation und Erfahrung zusammenkommen. Rund 70 verschiedene Weine aus der etablierten alten, aber auch neuen Weinwelt werden hier ausgeschenkt. Ausgewählt von unserem Sommelier, Inhaber Beijk und Máximo Mofongo, die in den letzten Jahren viele Weinreisen zusammen unternommen haben. Wir verwenden hier ein einzigartiges Roboterzapfsystem, damit Sie die exklusivsten Weine einfach glasweise bestellen können, ein sogenanntes „Wine-by-the-Glass-Konzept“. Darüber hinaus wird hier eine globale Speisekarte mit schönen internationalen Gerichten zum Teilen serviert.

In der Brennerei, eine Etage höher, werden Getränke von der Grundzutat bis zum Endprodukt verarbeitet: vom hochwertigen Gin bis zum reinsten Wodka. Der Gast ist mittendrin im Prozess der Herstellung von Likören und anderen besonderen Getränken mit Zutaten aus aller Welt. Von der Bar aus hat man einen ungehinderten Blick auf die oberen Stockwerke, wo zwei kupferfarbene Brennblasen, große Fässer mit hausgemachtem Rum, der Heizraum und der Aufgussraum zu bewundern sind. Dadurch wird der Prozess des Zapfens von Likören und des Destillierens und Lagerns von Spirituosen vollständig transparent. Zum Unternehmen gehört auch eine Kaffeerösterei, die täglich spezielle Kaffeesorten aus verschiedenen Kontinenten röstet.